ဘယ်သူတွေလဲ အဲ့တာ

Omg 😱 ရူးခါသွားတော့မှာဘဲ
Patricia & May Grace 🫦
တကယ် ပြိုင်တော့မှာလား
MYANMAR 🇲🇲 ကိုယ်စားပြု မြင်ရတော့မှာလား
သဲသဲနဲ့ မိုးကို catwalk train ပေးတဲ့
အာဝါလင်းနဲ့ train နေပြီနော်🔥
Myanmar beauty pageant ကြီးက
မြိုင်နေတော့မှာဟေး😭
Patricia ~ UNIVERSE
May Grace ~ INTERNATIONAL
Go go girls 👑
အရမ်းမိုက်တယ်

Omg 😱 ရူးခါသွားတော့မှာဘဲ
Patricia & May Grace 🫦
တကယ် ပြိုင်တော့မှာလား
MYANMAR 🇲🇲 ကိုယ်စားပြု မြင်ရတော့မှာလား
သဲသဲနဲ့ မိုးကို catwalk train ပေးတဲ့
အာဝါလင်းနဲ့ train နေပြီနော်🔥
Myanmar beauty pageant ကြီးက
မြိုင်နေတော့မှာဟေး😭
Patricia ~ UNIVERSE
May Grace ~ INTERNATIONAL
Go go girls 👑
အရမ်းမိုက်တယ်

Omg 😱 ရူးခါသွားတော့မှာဘဲ
Patricia & May Grace 🫦
တကယ် ပြိုင်တော့မှာလား
MYANMAR 🇲🇲 ကိုယ်စားပြု မြင်ရတော့မှာလား
သဲသဲနဲ့ မိုးကို catwalk train ပေးတဲ့
အာဝါလင်းနဲ့ train နေပြီနော်🔥
Myanmar beauty pageant ကြီးက
မြိုင်နေတော့မှာဟေး😭
Patricia ~ UNIVERSE
May Grace ~ INTERNATIONAL
Go go girls 👑
အရမ်းမိုက်တယ်

ရှမ်းပြည်နယ်ရဲ့ နံနက်ခင်းအလှတရားတွေထဲမှာ အငွေ့တထောင်းထောင်းနဲ့ မွှေးပျံ့နေတဲ့ "တို့ဟူးနွေး" တစ်ပွဲက ဘယ်တော့မှ မရိုးနိုင်တဲ့ အရသာတစ်ခုပါ။မိသားစုအတွက်ဖြစ်စေ၊ သူငယ်ချင်းမိတ်ဆွေတွေအတွက်ဖြစ်စေ အိမ်မှာပဲ ကိုယ်တိုင်ချက်စားလို့ရအောင် အဆင့်ဆင့်ပြုလုပ်နည်းကို စနစ်တကျ ပြန်လည်မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။
၁။ တို့ဟူးနွေး အနှစ် ကျိုနည်း
အိစက်ညှပ်ဖတ်နေတဲ့ တို့ဟူးအနှစ်ရဖို့အတွက် အချိုးအစားနဲ့ မွှေတဲ့နည်းစနစ်က အဓိကကျပါတယ်။
လိုအပ်သော ပစ္စည်းများ
• မွှေးပဲမှုန့် (အစိမ်း): ၂၅ ကျပ်သား
• မွှေးကော်မှုန့်: ၁ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ပန်းကန်လုံး)
• ရေ: ၃ လီတာ
• ဆား၊ နနွင်း: အနည်းငယ် (အရောင်နှင့် အရသာအတွက်)
ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်
၁။ ပဲမှုန့်အစိမ်းကို ရေ ၃ လီတာနဲ့ ရောဖျော်ပြီး တစ်ညသိပ် ထားပေးပါ။ (ဒါမှ ပဲနံ့စင်ပြီး အနှစ်က ပိုချောမွေ့မှာပါ)။
၂။ မနက်ပိုင်းတွင် ပဲရည်အိုးထဲမှ အပေါ်ရေကြည် ၃ ပုံ၊ ၂ ပုံခန့်ကို ခပ်ထုတ်ပြီး ဆား၊ နနွင်း၊ (နှစ်သက်ပါက ဟင်းချိုမှုန့်) တို့ဖြင့် မီးအနေတော်တွင် စတင်ကျိုပါ။
၃။ ကျန်နေတဲ့ ပဲရည်ခဲ ၁ ပုံကို သေချာမွှေပြီး ပဲရည်အိုး ဆူခါနီးအချိန်မှာ ဖြည်းဖြည်းချင်း လောင်းထည့်ကာ အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။
၄။ တို့ဟူးအနှစ် ပိုမိုပြစ်လာစေရန် ကော်မှုန့်ကို ရေဖျော်ပြီး ထပ်ထည့်ပါ။ အခဲမဖြစ်အောင် ဂရုစိုက်မွှေပေးဖို့ လိုပါတယ်။
၅။ ပဲနံ့ပျောက်ပြီး တို့ဟူးနံ့ မွှေးပျံ့လာပြီဆိုလျှင် မီးအေးအေးဖြင့် ဆက်တည်ထားပါ။ (မီးပိတ်လိုက်ပါက အတုံးခဲသွားတတ်သဖြင့် ပူပူနွေးနွေးရှိနေစေရန် မီးရှိန်အနည်းငယ် ထားရပါမည်)။
၂။ တို့ဟူးနွေး၏ အသက် "ဆီမွှေးနှင့် အမွှေးအကြိုင်များ"
တို့ဟူးနွေးတစ်ပွဲကို အရသာထူးကဲစေတာကတော့ စနစ်တကျ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အမွှေးအကြိုင်တွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပြင်ဆင်ပုံ
• ဆီမွှေး: ရှောင်ကော၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဝှါးကျောင်းစေ့တို့ကို လှော်ပြီး လုံးခြမ်းခွဲထောင်းပါ။ ပြီးလျှင် ဆီပူလောင်းထည့်၍ အမွှေးဆီဖော်ပါ။
• ငရုတ်ဆီ: ငရုတ်ခွဲကြမ်းကို ဆီပူလောင်းထည့်ကာ ငရုတ်သီးဆီချက် ပြုလုပ်ပါ။
• ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်: ကြက်သွန်ဖြူကို မညက်တညက်ထောင်းကာ နှမ်းလှော်လေးထည့်ပြီး ဆီချက်ချက်ပါ။
• အချိုရည်: ထန်းညက်နှင့် ပဲငံပြာရည်အပျစ်ကို ရော၍ ခပ်ပျစ်ပျစ်လေး ကျိုထားပါ။
• အရန်ပစ္စည်းများ: မြေပဲလှော်ထောင်း၊ ကြက်သွန်နီကြော်၊ နံနံပင်၊ ကြက်သွန်မြိတ် နှင့် ကြက်သွန်ဖြူအစိမ်းရည် (ကြက်သွန်ဖြူ + နံနံပင် ထောင်းပြီး ရေနွေးဖြင့်ဖျော်) တို့ကို အသင့်ပြင်ထားပါ။
၃။ မုန့်ပွဲပြင်ဆင်ပြီး သုံးဆောင်နည်း
အားလုံးအသင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ အရသာရှိတဲ့ တို့ဟူးနွေးပွဲလေးကို စတင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါပြီ။
၁။ ခေါက်ဆွဲ: ဆန်စီးခေါက်ဆွဲ (သို့မဟုတ်) ရေစိမ်ခေါက်ဆွဲကို ပန်းကန်ထဲထည့်ပြီး တို့ဟူးအိုးထဲတွင် တစ်ချက်နှစ်ကာ အပူပေးပါ။
၂။ အနှစ်လောင်း: ခေါက်ဆွဲပေါ်သို့ တို့ဟူးအနှစ် ပူပူနွေးနွေးကို စိတ်ကြိုက် လောင်းထည့်ပါ။
၃။ အရသာဖြည့်: ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ဆီမွှေး၊ ငရုတ်ဆီ၊ မြေပဲထောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်၊ ထန်းညက်ရည်ကျို၊ ကြက်သွန်ဖြူအစိမ်းရည် တို့ကို အချိုးကျ ထည့်ပါ။
၄။ အုပ်ရန်: အပေါ်မှ နံနံပင်၊ ကြက်သွန်မြိတ်လေးဖြူးပြီး ကြက်သွန်နီ
ကြော်လေး တင်လိုက်ပါ။
အကြံပြုချက်: တို့ဟူးနွေးကို တို့ဟူးကြော်၊ အီကြာကွေး (သို့မဟုတ်) ကြွပ်ရွနေတဲ့ ဝက်ခေါက်ကြော်လေးတွေနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးရင် ရှမ်းရိုးရာအရသာစစ်စစ်ကို ပိုမိုခံစားရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

အချစ်မခံရတဲ့အပြင် ပိုက်ဆံပါချေးသွားသောအခါ...

နင်ဟာ အဲ့လောက်ကြီးကျ

ဘဲဥ ဝက်သားအချိုချက် (အသားအိအိနှင့် ခံတွင်းမြိန်စေမည့်လက်ရာ)

🛒 ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အဓိကအမယ်: ဝက်သား (အနေတော်လှီးထားပါ)၊ ဘဲဥ (ပြုတ်ပြီး အခွံခွာကာ နှစ်ခြမ်းခြမ်းထားပါ)

အနံ့အတွက်: ဂျင်း (ညက်နေအောင် ထောင်းထားပါ)

အသီးအရွက်: ကြက်သွန်နီ (အခွံနွှာပြီး လေးစိတ် စိတ်ထားပါ)

အရသာအတွက်: ခရုဆီ၊ ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ သကြား၊ အရသာမှုန့်

အခြေခံ: ဆီ၊ ရေ

👩‍🍳 ချက်ပြုတ်ပုံအဆင့်ဆင့်

၁။ အသားနှပ်ခြင်း:

လှီးထားသော ဝက်သားများကို အရသာမှုန့်၊ သကြား နှင့် ထောင်းထားသော ဂျင်းတို့ဖြင့် သမအောင်နယ်ပြီး အရသာဝင်စေရန် ခေတ္တနှပ်ထားပါ။

၂။ ဆီသတ်ခြင်း:

အိုးထဲတွင် ဆီပူလာလျှင် လေးစိတ်စိတ်ထားသော ကြက်သွန်နီများကို ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီများ နွမ်းသွားသည်အထိ ဆီသတ်ပေးပါ။

၃။ အသားလုံးချက်ခြင်း:

ကြက်သွန်နီများ နွမ်းပြီဆိုလျှင် နှပ်ထားသော ဝက်သားများကို ထည့်ပါ။ ခရုဆီ၊ ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ အရသာမှုန့်နှင့် ရေအနည်းငယ်ထည့်ကာ အသားကျစ်သွားအောင် ခဏလုံးပေးပါ။

၄။ အသားနူးအောင် တည်ခြင်း (အရေးကြီးအဆင့်):

ဝက်သား အိစက်ညက်ထွေးနေစေရန် ရေကို အနည်းဆုံး ၂ ထပ် (၂ ရေ) ခန့် ထည့်ပြီး တည်ပေးပါ။ (ရေတစ်ခါခမ်းလျှင် နောက်တစ်ခါ ထပ်ထည့်ပေးခြင်းဖြင့် အသားကို ပိုမိုနူးအိစေပါတယ်ရှင်။)

၅။ ဘဲဥထည့်ခြင်းနှင့် အချောသတ်ခြင်း:

အသားနူးခါနီးတွင် ပြင်ဆင်ထားသော ဘဲဥပြုတ် များကို ထည့်ပါ။ မိမိနှစ်သက်သည့် အနေအထား (အရည်ရွှဲရွှဲ သို့မဟုတ် ဆီပြန်ခါနီး) ရောက်လျှင် အရသာမြည်းပြီး မီးပိတ်ကာ သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

💡 စားကောင်းစေမယ့် Tips လေးများ

အသားအိစေရန်: ဝက်သားကို စိတ်ရှည်ရှည်နဲ့ ရေ ၂ ခါလောက် ထည့်တည်ပေးမှသာ ခံတွင်းထဲမှာ အရည်ပျော်သွားမယ့် အသားအိအိလေးကို ရရှိမှာပါရှင်။

ဘဲဥ: ဘဲဥကို နောက်ဆုံးမှထည့်ခြင်းက အနှစ်အရသာတွေ ဘဲဥထဲစိမ့်ဝင်စေပြီး ဘဲဥအနှစ်တွေ ဟင်းရည်ထဲ ကြေမထွက်သွားအောင် ကူညီပေးပါတယ်ရှင်။

ဒီနေ့ မျှဝေပေးခဲ့တဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေနဲ့ မုန့်လုပ်နည်းတွေဟာ မိတ်ဆွေအတွက် တကယ်ကို အသုံးဝင်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်ရှင်။

ဝက်ခေါင်းသုပ် (စိမ့်အိချဉ်စပ် အရသာနဲ့ တို့စရာအစုံအလင် ပါဝင်တဲ့ လက်ရာ)
ဝက်ခေါင်းသုပ်ဆိုတာ ဝက်နားရွက်ရဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွအရသာ၊ ဝက်လျှာရဲ့ နူးအိမှုနဲ့ ဝက်ခေါင်းသားရဲ့ စိမ့်အိမှုတို့ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ မြန်မာလူမျိုးတို့ အကြိုက်တွေ့ဆုံး အသုပ်တစ်မျိုးပါ။ အိမ်မှာတင် သန့်သန့်ရှင်းရှင်းနဲ့ ဆိုင်ကလက်ရာအတိုင်း မွှေးပျံ့နေအောင် သုပ်စားလို့ရမယ့် နည်းလမ်းလေးကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။ ဝက်ရိုးဟင်းချို ပူပူလေးနဲ့သာ တွဲဖက်လိုက်ရင်တော့ တကယ့်ကို ပြည့်စုံသွားမှာပါရှင်။
🛒 ပြင်ဆင်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
• အသားအတွက်: ဝက်ခေါင်း၊ ဝက်လျှာ၊ ဝက်နားရွက်။
• ပြုတ်ရန်: နာနတ်ပွင့် (၃ ပွင့်)၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း။
• အသုပ်ထဲထည့်ရန်: သခွားသီး၊ ဂေါ်ဖီ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ကြက်သွန်နီကြော်။
• အရသာအတွက်: မန်ကျည်းသီးမှည့်အချဉ်ရည်၊ ပဲမှုန့်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ဆီချက်၊ ငံပြာရည်။
• အုပ်ရန်: ရှောက်ရွက် (သို့မဟုတ်) နံနံပင်။
👩‍🍳 ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်
၁။ အသားများ သန့်စင်ခြင်း
ဝက်ခေါင်း၊ ဝက်လျှာနှင့် ဝက်နားရွက်များကို ရေနွေးဖျော်ပြီး ဓားဖြင့် သေချာခြစ်ထုတ်ကာ စင်ကြယ်အောင် ဆေးကြောပါ။
၂။ နူးအိနေအောင် ပြုတ်ခြင်း
ဝက်ခေါင်းကို အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ရေများများထဲသို့ နာနတ်ပွင့်၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ (ဓားပြားရိုက်) တို့ထည့်၍ နူးအိလာသည်အထိ ပြုတ်ပေးပါ။ (နာနတ်ပွင့်က ဝက်သားညှီနံ့ကို ပျောက်စေပြီး အနံ့မွှေးစေပါတယ်)။ အသားများကျက်လျှင် ပြုတ်ရည်များကို သွန်ပစ်ပြီး အအေးခံကာ ပါးပါးလှီးထားပါ။
၃။ အရသာစပ်၍ သုပ်ခြင်း
လှီးထားသော ဝက်သားများထဲသို့ ပါးပါးလှီးထားသော ဂေါ်ဖီ၊ သခွားသီး၊ ငရုတ်သီးစိမ်းတို့ထည့်ပါ။ ထို့နောက် မန်ကျည်းသီးမှည့်အချဉ်ရည်၊ ပဲမှုန့်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ဆီချက်၊ ကြက်သွန်နီကြော်နှင့် ငံပြာရည်တို့ထည့်ကာ သမအောင် နယ်ပေးပါ။
၄။ အချောသတ်ခြင်း
နောက်ဆုံးတွင် ရှောက်ရွက် (သို့မဟုတ်) နံနံပင်လေးအုပ်လိုက်လျှင်တော့ အနံ့ရော အရသာပါ ပြည့်စုံတဲ့ ဝက်ခေါင်းသုပ်လေးကို ရရှိပါပြီ။
ဒီဝက်ခေါင်းသုပ်လေးကို ဝက်ရိုးဟင်းချို ပူပူစပ်စပ်လေးနဲ့ တွဲဖက်ပြီး မြိန်ယှက်စွာ သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်ရှင်။

ပုစွန်ဆိတ်မွေးမြူရေးဟာ နေရာအများကြီးမလိုဘဲ အိမ်ဘေးပတ်ဝန်းကျင်မှာတင် လုပ်ကိုင်နိုင်တဲ့ လုပ်ငန်းတစ်ခုပါ။ ပြုစုရလွယ်ကူပြီး ကြီးထွားနှုန်းမြန်တာကြောင့် မိသားစုအပိုဝင်ငွေရအောင် လုပ်ကိုင်လိုသူတွေအတွက် အသင့်တော်ဆုံးပါပဲ။
📍 ကန်တည်နေရာရွေးချယ်ခြင်း
• နေပူလွန်းတဲ့နေရာမျိုးမဟုတ်ဘဲ အရိပ်ရတဲ့နေရာ (သို့မဟုတ်) အမိုးအောက်မှာ ရှိရပါမယ်။
• ရေသွင်းရေထုတ် လွယ်ကူတဲ့နေရာ ဖြစ်ရပါမယ်။
🧱 ဘိလပ်မြေကန် ပြင်ဆင်ခြင်း
1. ကန်အရွယ်အစား- အကျယ် ၃ ပေမှ ၁၅ ပေပတ်လည်၊ အနက် ၂ ပေမှ ၃ ပေခန့် ရှိရပါမယ်။
2. ကန်သစ်ဆိုလျှင်- ဘိလပ်မြေနံ့စင်အောင် ရေအပြည့်ဖြည့်ပြီး ၃ ရက်မှ ၇ ရက်ခန့် စိမ်ထားပေးပါ။
3. ပုစွန်ခိုနားရန်- ပုစွန်တွေ ပုန်းခိုဖို့အတွက် PVC ပိုက်ပိုင်းလေးတွေ၊ အုတ်ခဲတွေ၊ ပိုက်ကွန်စတွေနဲ့ ရေမှော်ပင် (ဗေဒါ၊ မှော်) အနည်းငယ် ထည့်ပေးပါ။
4. ရေပမာဏ- ရေအနက် ၁ ပေခွဲမှ ၂ ပေခန့် ထည့်ပေးပါ။ ရေမသွင်းခင် ရေထဲက ကလိုရင်းဓာတ်တွေ ကုန်အောင် ၂ ရက်ခန့် အနည်ထိုင်ထားပါ။
🦐 မျိုးပုစွန်ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် ထည့်ခြင်း
• ကျန်းမာသန်စွမ်းပြီး ကိုယ်ထည်ကြည်လင်တဲ့ ပုစွန်မျိုးကို ရွေးချယ်ပါ။
• ပုစွန်တွေကို ကန်ထဲမထည့်ခင် ရေအပူချိန်ညှိဖို့အတွက် ပုစွန်ထုပ်ကို ကန်ရေပေါ်မှာ ၁၅ မိနစ်ခန့် တင်ထားပေးပါ။
• သတိပြုရန်- ပုစွန်စထည့်တဲ့ ပထမ ၁ ရက်၊ ၂ ရက်မှာ အစာမကျွေးပါနဲ့ဦး။ ပုစွန်တွေ ပတ်ဝန်းကျင်အသစ်နဲ့ အသားကျအောင် အရင်ထားပါ။
🍽️ အစာကျွေးခြင်းနှင့် ပြုစုခြင်း
• အဓိကအစာ- ငါးစာအသေးစား (သို့မဟုတ်) ပုစွန်စာနုတွေကို ကျွေးနိုင်ပါတယ်။
• အားဖြည့်စာ- ကြက်ဥပြုတ်အနှစ်၊ ငါးမှုန့်၊ ဟင်းရွက်ပြုတ် (ကန်စွန်းရွက်) အနုလေးတွေကို တစ်ပတ် ၂ ကြိမ်ခန့် ကျွေးပေးရင် ပိုမိုကြီးထွားမြန်စေပါတယ်။
• အစာကျွေးချိန်- မနက်တစ်ကြိမ်၊ ညနေတစ်ကြိမ် ကျွေးပါ။ အစာကျန်ရင် ရေပုပ်တတ်လို့ အကုန်စားနိုင်မယ့် ပမာဏကိုပဲ တွက်ကျွေးပါ။
💧 ရေအရည်အသွေး ထိန်းသိမ်းခြင်း
• တစ်ပတ်တစ်ကြိမ် ရေရဲ့ ၂၀% ခန့်ကို လဲလှယ်ပေးပါ။
• ရေနောက်နေရင် ဒါမှမဟုတ် အနံ့ဆိုးထွက်လာရင် ရေချက်ချင်းလဲပေးဖို့ လိုပါတယ်။
• ပုစွန်တွေ သိပ်သည်းဆများရင် လေပေးစက် (Oxygen) တပ်ဆင်ပေးသင့်ပါတယ်။
💰 ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့် ဈေးကွက်
• မွေးမြူပြီး ၂ လမှ ၃ လ ကြာရင် စတင်ဖမ်းယူ ရောင်းချနိုင်ပါပြီ။
• ပုစွန်ဆိတ်ကို ဟင်းလျာအဖြစ်သာမက၊ ငါးစာအဖြစ်လည်းကောင်း၊ ပုစွန်ခြောက်/ပုစွန်ချဉ် အဖြစ်လည်းကောင်း ပြုပြင်ရောင်းချနိုင်ပါတယ်။
✨ စတင်လိုသူများအတွက် အကြံပြုချက်-
ပထမဆုံးအနေနဲ့ ကန်အနည်းငယ်မှာ စမ်းသပ်မွေးမြူပြီး အတွေ့အကြုံယူပါ။ ရေအရည်အသွေးကို သေချာထိန်းသိမ်းနိုင်ရင် ပုစွန်ဆိတ်မွေးမြူရေးဟာ သင့်အတွက် ဝင်ငွေကောင်းတဲ့ လုပ်ငန်းတစ်ခု ဖြစ်လာမှာပါ!