#ယနေ့ထုတ်သတင်းစာ_ပြည်တွင်းသတင်း
◾️အေးခဲထောပတ်သီး တန် ၂၀၀ ခန့်တင်ပို့နိုင်ရေး မြန်မာ-အိန္ဒိယ ဆွေးနွေး
မြန်မာနိုင်ငံက ယခုနှစ် ထောပတ်သီးရာသီတွင်အေးခဲထောပတ်သီး တန် ၂၀၀ ခန့်အား အိန္ဒိယနိုင်ငံသို့ တင်ပို့နိုင်ရေးအတွက် အောက်တိုဘာ ၂၂ ရက်တွင် နှစ်နိုင်ငံတာဝန်ရှိသူများ ဆွေးနွေးခဲ့ကြောင်း သိရသည်။
အေးခဲ‌ထောပတ်သီး တန် ၂၀၀ ခန့်တင်ပို့ရန် မြန်မာနိုင်ငံထောပတ်သီးစိုက်ပျိုး ထုတ်လုပ်တင်ပို့ ရောင်းချသူများအသင်းက အိန္ဒိယနိုင်ငံဘက်သို့ နမူနာပေးပို့ရန်၊ မြန်မာ့ထောပတ်သီး အိန္ဒိယနိုင်ငံသို့ တင်ပို့ ရာတွင် အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ဆောင်ရွက်ရမည့်လုပ်ငန်းစဉ်များအား အိန္ဒိယနိုင်ငံဘက်မှပံ့ပိုးပေးရန်၊ မြန်မာနိုင်ငံတွင် ထောပတ်သီးစက်ရုံအသစ်တည်ဆောက်နိုင်ရန်အတွက် အိန္ဒိယနိုင်ငံမှ လာရောက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများ ပြုလုပ်ရန် ကိစ္စရပ်များကို ဆွေးနွေးခဲ့ကြကြောင်း သိရသည်။
မြန်မာနိုင်ငံနှင့် အိန္ဒိယနိုင်ငံတို့အကြားတန်ဖိုးမြှင့် ထောပတ်သီးထုတ်လုပ်မှုကဏ္ဍတွင် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်နိုင်ရေးအတွက် ဒုတိယအကြိမ် ညှိနှိုင်းအစည်းအဝေးကို အောက်တိုဘာ ၂၂ ရက်တွင် မြန်မာကုန်သွယ်မှုမြှင့်တင်ရေးအဖွဲ့ အစည်းအဝေးခန်းမ၌ Hybrid စနစ်ဖြင့် ကျင်းပခဲ့ခြင်းဖြစ်ကြောင်း သိရသည်။

The Department of Agriculture has posted a notice on its website that Supplemental Nutrition Assistance Program benefits will not be issued on Nov. 1 amid the government shutdown, saying “Bottom line, the well has run dry.”
SNAP, often referred to as "food stamps," serves roughly 42 million low-income Americans.
SNAP has traditionally been entirely federally funded, but is administered by states. That means the government shutdown's impact on SNAP and when benefits will start to dry up will vary by state.
Read more: https://abcnews.visitlink.me/_nASD6

All crew members are reported safe after a U.S. Navy helicopter and a fighter jet went down in the South China Sea about 30 minutes apart on Sunday, according to military officials.
Read more: https://abcnews.visitlink.me/0vSM09

◾️မုန်တိုင်းငယ်အရှိန်ကြောင့် သုံးရက်အတွင်းတိုင်းနှင့်ပြည်နယ်အနှံ့မိုးထစ်ချုန်းရွာမည်
အားကောင်းသောမုန်တိုင်းငယ်၏အရှိန်ကြောင့် ယနေ့(အောက်တိုဘာ ၂၆ ရက်)မှ သုံးရက်အတွင်းတိုင်းနှင့်ပြည်နယ်အနှံ့ မိုးထစ်ချုန်းရွာမည်ဖြစ်ကြောင်း မိုးလေဝသနှင့်ဇလဗေဒညွှန်ကြားမှုဦးစီးဌာနက ထုတ်ပြန်ထားသည်။
ယနေ့(အောက်တိုဘာ ၂၆ ရက်)မှ အောက်တိုဘာ ၂၈ ရက်အတွင်း ရန်ကုန်တိုင်း၊ ဧရာဝတီတိုင်း၊ တနင်္သာရီတိုင်း၊ ချင်းပြည်နယ်၊ မွန်ပြည်နယ်နှင့် ရခိုင်ပြည်နယ်တို့တွင်နေရာကျဲကျဲမှ နေရာစိပ်စိပ်နှင့် နေပြည်တော်၊ မန္တလေးတိုင်း၊ ပဲခူးတိုင်း၊ မကွေးတိုင်း၊ စစ်ကိုင်းတိုင်း၊ကချင်ပြည်နယ်၊ ကယားပြည်နယ်၊ ကရင်ပြည်နယ်နှင့်ရှမ်းပြည်နယ်တို့တွင် နေရာကွက်ကျားမှ နေရာကျဲကျဲမိုးထစ်ချုန်းရွာနိုင်ကြောင်း မိုးဇလကခန့်မှန်းထားသည်။
လေကြောင်းမိုးလေဝသဌာနမှူး ဦးဝေဖြိုးဟန်က "မနက်ဖြန်မနက် ၁၀ နာရီအထိခန့်မှန်းချက်အရ ကချင်ပြည်နယ်တွင်မိုးဖွဲအနည်းငယ်နှင့် ချင်းပြည်နယ်၊ ရခိုင်ပြည်နယ်၊ ဧရာဝတီတိုင်း၊ တနင်္သာရီတိုင်းတွင် နေရာကွက်ကျား မိုးအနည်းငယ်ရွာသွန်းနိုင်ပါသည်။ နေပြည်တော်၊ မကွေးတိုင်း၊ ပဲခူးတိုင်း၊ ရန်ကုန်တိုင်း၊ ရှမ်းပြည်နယ်တို့တွင် နေ့ပူချိန်များအနည်းငယ် မြင့်တက်ပြီး အိုက်စပ်စပ်နဲ့ဖြစ်လာနိုင်ပါသည်" ဟု ခန့်မှန်းထားသည်။
ယနေ့ မြန်မာစံတော်ချိန် နံနက် ၁၀ နာရီ ၃၀ နာရီမိနစ်အချိန် တိုင်းထွာချက်များအရ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရှေ့တောင်ပိုင်းတွင် ဖြစ်ပေါ်နေသော အားကောင်းသောမုန်တိုင်းငယ်သည် (အောက်တိုဘာ ၂၇ ရက်) တွင် ဆိုင်ကလုန်းမုန်တိုင်းအဖြစ်သို့လည်းကောင်း၊ အောက်တိုဘာ ၂၈ ရက်တွင်အားကောင်းသော ဆိုင်ကလုန်းမုန်တိုင်းအဖြစ်သို့လည်းကောင်း ရောက်ရှိနိုင်ကြောင်း မိုးဇလကခန့်မှန်းထားသည်။
အားကောင်းသောမုန်တိုင်းငယ်၏လက်ရှိအခြေအနေမှာ မြန်မာနိုင်ငံဘက်သို့ဦးတည်ရွေ့လျားမည့်အခြေအနေမရှိသောကြောင့် မိုးဇလကအဝါရောင်အဆင့်သတ်မှတ်ထားသည်။
#ပြည်တွင်းသတင်း

◾️စမ်းချောင်း၌ ခြောက်လွှာအမြင့်ရှိတိုက်ပေါာမှ လူငယ်တစ်ဦးပြုတ်ကျ
ရန်ကုန်တိုင်း၊ စမ်းချောင်းမြို့နယ်၌ ယနေ့ (အောက်တိုဘာ ၂၆ ရက်)နံနက် ၆နာရီ ၂၅ မိနစ်တွင် လူငယ်တစ်ဦး ခြောက်လွှာအမြင့်ရှိတိုက်ပေါာမှပြုတ်ကျမှုဖြစ်ပွားခဲ့ကြောင်း အနာဂတ်အလင်းတန်းပရဟိတအသင်းထံမှသိရသည်။
အဆိုပါ လူငယ်မှာ စမ်းချောင်းမြို့နယ်၊မြေနီကုန်း(မြောက်)ရပ်ကွက်၊ ရှမ်းကုန်းလမ်းရှိ တိုက်တစ်တိုက်၏ ခြောက်လွှာမှ ပြုတ်ကျ၍ ထိုမှတစ်ဆင့် တိုက်ဘေးကပ်ရပ်ရှိ စရီကာလီမယ်တော်ဘုရားကျောင်းအမိုးပေါ် သို့ ပြုတ်ကျခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
ယင်း ဖြစ်စဉ်အသေးစိတ်နှင့်လူငယ်၏ နောက်ဆက်တွဲကျန်းမာရေးအခြေအနေအား အနာဂတ်အလင်းတန်းပရဟိတအသင်းထံစံတော်ချိန်ဒစ်ဂျစ်တယ်မှဆက်သွယ်မေးမြန်းရာ ဖြေဆိုပေးနိုင်ခြင်းမရှိသေးပါ။
အဆိုပါ လူငယ်အား မြေပြင်ကုသမှုများပြုလုပ်ပေးခဲ့ပြီး အသင်းယာဉ်ဖြင့် ရန်ကုန်ပြည်သူ့ဆေးရုံကြီး၊အရေးပေါ်ဌာနသို့ပို့ဆောင်ပေးခဲ့ကြောင်းသိရသည်။
သတင်း-အင်ကြင်း
ဓာတ်ပုံ- အနာဂတ်အလင်းတန်းပရဟိတအသင်း
#ပြည်တွင်းသတင်း

#ယနေ့ထုတ်သတင်းစာ_နိုင်ငံတကာသတင်း
◾️(၄၇)ကြိမ်မြောက် အာဆီယံထိပ်သီးညီလာခံ ကျင်းပ၊ အမျိုးသားပြန်လည်ရင်ကြားစေ့ရေး ကြိုးပမ်းမှုများကို မြန်မာကိုယ်တိုင် ဦးဆောင်ရန်လိုအပ်ဟု မလေးရှားဝန်ကြီးချုပ် ပြောကြား
အမျိုးသား ပြန်လည်ရင်ကြားစေ့ရေး ကြိုးပမ်းမှုများကို မြန်မာနိုင်ငံ သားများကိုယ်တိုင် ဦးဆောင်မှသာ မြန်မာပြည်၏ ငြိမ်းချမ်းရေး အစွန့် ရှည်ကြာနိုင်မည်ဖြစ်ကြောင်း မလေးရှားဝန်ကြီးချုပ် အန်ဝါအီဘရာဟင် ကအောက်တိုဘာ ၂၆ ရက်တွင် ပြောကြားလိုက်သည်။
ကွာလာလမ်ပူမြို့တော်၌ အောက်တို ဘာ ၂၆ ရက်တွင် စတင်ကျင်းပသော (၄၇) ကြိမ်မြောက် အာဆီယံထိပ်သီး ညီလာခံတွင် မလေးရှားဝန်ကြီးချုပ်က မြန်မာ့နိုင်ငံရေး အခြေအနေနှင့် ပတ်သက်၍ အထက်ပါ အတိုင်း သုံးသပ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
မိမိတို့ အာဆီယံအဖွဲ့ဝင်နိုင်ငံများ အနေဖြင့် အချက်ငါးချက်ပါ အာဆီယံ ဘုံသဘောတူညီချက်၏ ဦးဆောင်မှုဖြင့် မြန်မာပြည်ငြိမ်းချမ်းရေးအတွက် လိုအပ်သည့် နောက်ခံအခြေအနေများ ဖန်တီးနိုင်ရန်ကြိုး ပမ်းနေကြောင်း သို့ရာတွင် ငြိမ်းချမ်းရေးလမ်းစဉ်သည် မြန်မာတို့၏ ကိုယ်ပိုင်လမ်းစဉ်၊ မြန်မာတို့ ကိုယ်တိုင်ဦးဆောင်သော လမ်းစဉ် ဖြစ်မှသာ အမျိုးသားပြန်လည်ရင်ကြားစေ့ရေး အဓွန့်ရှည်တည်တံ့ နိုင်မည်ဖြစ်ကြောင်း မလေးရှား ဝန်ကြီးချုပ်က အာဆီယံထိပ်သီး ညီလာခံတွင် ထုတ်ဖော်ပြောကြားခဲ့သည်။
အာဆီယံအဖွဲ့ နှစ်ပေါင်း(၆၀) နီးပါ ကြားရယူခံစားနိုင်ခဲ့သော ငြိမ်းချမ်းမှုနှင့် စီးပွား ရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတို့သည် ကိုယ်ထူကိုယ်ထ ဆက်လက်ရပ်တည်နိုင်မည့် အနေအထား မရှိခြင်းကြောင့် အာဆီယံအနေဖြင့်ပူးပေါင်း ဆောင်ရွက်မှုများ မြင့်တင်ရလိမ့်မည်ဖြစ်ကြောင်း မလေးရှားဝန်ကြီးချုပ်က အာဆီယံ ထိပ်သီးညီလာခံဖွင့်ပွဲတွင် ပြောကြားခဲ့သည်။
အောက်တိုဘာ ၂၆ ရက်မှ ၂၈ ရက် အထိကျင်းပမည့်(၄၇)ကြိမ်မြောက် အာဆီယံ ထိပ်သီးညီလာခံတွင် အာဆီယံ ခေါင်းဆောင်များအနေဖြင့် မြန်မာ့နိုင်ငံရေး ပြဿနာအပါ အပင် ဒေသတွင်းနှင့် နိုင်ငံတကာပြဿနာများကို အဓိကထားဆွေးနွေးမည်ဖြစ်သည်။
အဆိုပါ အာဆီယံထိပ်သီး ညီလာခံ ဆက်စပ်ထိပ်သီးညီလာခံများတွင် ထိုင်း၊ ကမ္ဘောဒီးယား၊ စင်ကာပူ၊ အင်ဒိုနီးရှား၊ ဖိလင် ပိုင်၊ ဘရူနိုင်း၊ မလေးရှားနှင့် ဗီယက်နမ် ခေါင်းဆောင်များအပြင် အာဆီယံ၏ အဓိက မိတ်ဖက်နိုင်ငံများဖြစ်ကြသော အမေရိကန်၊ တရုတ်နှင့် ဂျပန်အပါအဝင် ကမ္ဘာ့နိုင်ငံကြီး အများအပြားမှ ခေါင်းဆောင်များလည်း တက်ရောက်လျက်ရှိသည်။
ကိုးကား-သည်စတား

#ယနေ့ထုတ်သတင်းစာ_နိုင်ငံတကာသတင်း
◾️အကဲခတ်စောင့်ကြည့်သူများကို မြန်မာသို့ စေလွှတ်ရေး အာဆီယံ ဆက်လက်ဆွေးနွေးမည်
မြန်မာနိုင်ငံသို့ အကဲခတ် စောင့်ကြည့်သူများ စေလွှတ်ရေးအစီအစဉ်ကို အခြားလုပ်ငန်းအစီအစဉ်များနှင့်အတူ အာဆီယံအဖွဲ့ဝင်နိုင်ငံများကဆက်လက်ဆွေးနွေးမည်ဖြစ်ကြောင်း မလေးရှားနိုင်ငံခြားရေးဝန်ကြီး မိုဟမ်မက်ဟာဆန်ကအောက်တိုဘာ ၂၅ ရက်တွင် ထုတ်ဖော်ပြောကြားထားသည်။
မြန်မာနိုင်ငံ၌ ငြိမ်းချမ်းရေးနှင့် တည်ငြိမ်မှု ပြန်လည်တည်ဆောက်နိုင်ရေးအတွက် ကြိုးပမ်းရာတွင် အချက်င ါးချက်ပါ အာဆီယံဘုံသဘောတူညီချက်ကိုလမ်းပြမြေပုံအဖြစ် ဆက်လက်ကျင့်သုံးမည်ဖြစ်ကြောင်း မလေးရှားနိုင်ငံခြားရေးဝန်ကြီးက အာဆီယံထိပ်သီး ညီလာခံမတိုင်မီ ပြောကြားခဲ့သည်။
အလားတူ မြန်မာနိုင်ငံသို့ အာဆီယံအကဲခတ်စောင့်ကြည့်သူများအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့ စေလွှတ်ရေးအဆိုပြုချက်နှင့် ပတ်သက်၍လည်း ထိပ်တန်း တာဝန်ရှိသူများအဆင့် ဆွေးနွေးမှုများ ဆက်လက် ပြုလုပ်မည်ဖြစ်ကြောင်း မလေးရှားနိုင်ငံခြားရေးဝန်ကြီးက သတင်းထောက်များနှင့်တွေ့ဆုံစဉ် ထုတ်ဖော်ပြောကြားထားသည်။
ယင်းအပြင် အာဆီယံနိုင်ငံများအနေဖြင့် မြန်မာနိုင်ငံဆိုင်ရာ အာဆီယံအထူးသံတမန်၏ ရာထူးသက်တမ် းပြင်ဆင်ရေး အဆိုပြုချက်ကိုလည်း ဆွေးနွေးနေကြောင်း မလေးရှားနိုင်ငံခြားရေးဝန်ကြီး၏ အဆိုအရ သိရသည်။
ကွာလာလမ်ပူမြို့၌ အောက်တိုဘာ ၂၆ ရက် မှ ၂၈ရက်အထိ ကျင်းပလျက်ရှိသည့် အာဆီယံထိပ်သီး ညီလာခံ၌ အာဆီယံခေါင်းဆောင်များ အနေဖြင့် မြန်မာနိုင်ငံရေးပြဿနာကိုလည်း အဓိက အကြောင်းအရာတစ်ရပ်အဖြစ် ထည့်သွင်းဆွေးနွေးလျက်ရှိသည်။
အာဆီယံထိပ်သီးညီလာခံမကျင်းပမီအောက် တိုဘာ၂၅ရက်ကလည်း အာဆီယံအလှည့်ကျဥက္ကဋ္ဌ ဟောင်း အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံ၊ လက်ရှိအလှည့်ကျဥက္ကဋ္ဌ မလေးရှားနိုင်ငံနှင့် ၂၀၂၆ ခုနှစ် အလှည့်ကျဥက္ကဋ္ဌ သစ် ဖိလစ်ပိုင် နိုင်ငံတို့က မြန်မာနိုင်ငံရေးအခြေအနေနှင့် ပတ်သက်၍ ထရွိုင်ကာအုပ်စု ဆွေးနွေးပွဲ တစ်ပွဲ ကွာလာလမ်ပူ၌ ကျင်းပခဲ့သည်။
ရေး-ဗျည်းနွဲ့
ကိုးကား- Bernama

ထန်းနို့ခြောက်(ထနို့ခြောက်)၏ အံ့မခန်း ဆေးဖက်ဝင် အာနိသင်
----------------------------------------------------------
ထိပ်ကပ်နာလို့ ခေါ်တဲ့ ဝေဒနာဟာ အတော်လေး ခံစားရခက်တဲ့ ရောဂါတစ်မျိုးပါ။ ထိပ်ကပ်နာဖြစ်တာ ကြာလာရင် အနံ့အသက်ပါ ထွက်လာတတ်တယ်။
ထိပ်ကပ်နာ ရောဂါက ကြီးမားတဲ့ရောဂါ မဟုတ်ပေမယ့် လူ့ပတ်ဝန်းကျင်မှာ သွားလာရ မလွယ်ကူလောက်အောင် ဒုက္ခပေးတဲ့ ရောဂါတစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။
ထိပ်ကပ်နာရောဂါကို အရှင်းပျောက်စေမယ့် သဘာဝ ဆေးနည်းကောင်းတစ်လက်ကို ပြောပြပေးချင်ပါတယ်။
အဲ့ဒါကတော့ ထန်းနို့ခြောက်(ထနို့ခြောက်) လို့ခေါ်တဲ့ ထန်းဖူးပါ။ ထန်းနို့ခြောက်က ထိပ်ကပ်နာ ဝေဒနာရှင်တွေအတွက် နတ်ဆေးတစ်ခွက်လို အစွမ်းထက်ပါတယ်။
ဆေးနည်းပြုလုပ်ပုံကတော့....
ထန်းနို့ခြောက်(ထနိ့ခြောက်)ကို အမှုန့်ဖြစ်အောင် ထောင်းရပါမယ်။
အဲ့ဒီနောက် ဆေးပေါ့လိပ် တစ်လိပ်ကို ထိပ်ဖွင့်ပြီး အတွင်းက ဆေးသားများ ကုန်စင်အောင် ထုတ်ပါ။
ပြီးလျှင် အဲ့ဒီဆေးပေါ့လိပ်ထဲကို ထန်းနို့ခြောက်(ထနိ့ခြောက်)မှုန့်ကို ထည့်ပြီး ဆေးပေါ့လိပ် ဖွာသလို ဖွာပြီးနှာခေါင်းထဲမှ အငွေ့ ပြန်ထုတ်ရပါတယ်။
ဆေးလိပ်သောက်သလို ရှိုက်ဖို့ မလိုပါဘူး။ အငွေ့ကို နှာခေါင်းထဲမှ ပြန်ထုတ်ရင် ရပါပြီ။
အဲ့ဒီနည်းအတိုင်း ပြုလုပ်ပေးခြင်းဖြင့် တစ်ရက်တည်းမှာပဲ ပိတ်ဆို့နေတဲ့ အစိုင်အခဲတွေ အရည်ပျော်ကျပြီး အသက်ရှုရ လွယ်ကူသွားပါလိမ့်မယ်။
ထန်းနို့ခြောက်(ထနိ့ခြောက်)မှုန့်ကို ထိုနည်းအတိုင်း လေးငါးရက် ဆက်တိုက်လုပ်ပါက လုံးဝ ပျောက်ကင်းသွားပါလိမ့်မယ်.......။

*ဝေလငါးနို့သည် ကျွေးမွေးမှုအတွက် သဘာဝ၏ အံ့ဖွယ်အဆင်ပြေမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။**
ဝေလငါးနို့တွင် **အဆီဓာတ် ၅၀%** ပါဝင်ပြီး အလွန်ပျစ်ချွဲသောကြောင့် ရေထဲတွင် **မပျော်ဝင်နိုင်ပါ**။ ဤထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိသည် ဝေလငါးကလေးများအား ပင်လယ်ပြင်ထဲတွင် နို့ကို တိုက်ရိုက်သောက်သုံးနိုင်စေရန် ကူညီပေးသည်။ ဝေလငါးမျိုးစိတ်များတွင် ဤမြင့်မားသောအဆီပါဝင်မှုသည် ကလေးငယ်များ၏ လျင်မြန်စွာ ကြီးထွားမှုအတွက် အထူးအရေးပါပြီး၊ အေးမြသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ခန္ဓာကိုယ်အပူကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်သော စွမ်းအင်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
ဤသဘာဝအစီအမံသည် ဝေလငါးမိခင်များအတွက် ရေထဲတွင် နို့ကျွေးခြင်းကို ထိရောက်စေပြီး ကလေးငယ်များ ကျန်းမာစွာ ကြီးထွားနိုင်ရန် သေချာစေသည်။ ❤️

🌲ဝက်ခြေထောက်စတူး🌲
အရွက်မှာ လက်ဖတ် ၊ အသီးမှာ သရက် ၊ အသားမှာ ဝက်ဆိုတဲ့အတိုင်း ဝက်သားဆိုတာ လူတိုင်းနီးပါး ကြိုက်ကြတဲ့ အသားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုပါပဲ ဝက်သားထဲမှာ ဝက်စတူးဆိုရင် ဒီလိုမိုးအေးအေးမှာ စားလို့ကောင်းလှတာမိုလို့ လူကြိုက်များလှပါတယ်။ ဒီလိုလူကြိုက်များတဲ့ ဝက်စတူးကို အိမ်မှာ လွယ်လွယ်ကူကူချက်ခြင်ရင်တော့ ....
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဝက်ခြေထောက် - ၅၀သား
ပဲငံပြာရည်အနောက် - စာပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း
ပဲငံပြာရည် အကြည့် - စာပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း
ဟင်းချက်ဝိုင် - စာပွဲတင်ဇွန်း နှစ်ဇွန်း
သကြား - သုံးဇွန်း
ကြက်သွန်ဖြူ - သုံးမွှာ
ဂျင်း - အနည်းငယ်
ကြက်သွန်နီ - တစ်လုံး
ပြုလုပ်နည်း
Pressure cooker နဲ့ချက်မှာမို့လို့ ရေစင်စင်ဆေးပြီးသား ဝက်ခြေထောက်များကို အိုးထဲထည့်ပြီး ပဲငံပြာရည်အနောက် ၁ဇွန်း၊ ပဲငံပြာရည်အကြည် ၁ဇွန်း၊ ဟင်းချက်ဝိုင် ၂ဇွန်း၊ five spice powder တဇွန်း၊ သကြား ၃ဇွန်း တို့နဲ့နယ်ပြီး မိနစ်၃၀လောက် နှပ်ထားလိုက်ပါ။
ပြီးရင်ဆီနဲနဲနဲ့ အိုးကို အပူစပေးပြီး ဝက်ခြေထောက်ကိုလုံးပါ။အဲဒီအချိန်မှ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ဂျင်း ထည့်ပြီး ၁မိနစ်လောက်လုံးတည်ပါ။ ပြီးပြီဆိုရင် ရေ(၁)လီတာခွဲခန့်ထည့်ပြီး မီးအနေတော်ထားကာ ၁နာရီခန့်ပေါင်းပါမယ်။ အောက်မကပ်အောင်လို့အိုးကို လှုပ်ပေးရပါမယ်။ မြည်းကြည့်လို့ အသားလေးတွေအိနေပြီဆိုရင် အိမ်မှာပဲ လွယ်လွယ်ကူကူ နဲ့ သန့်သန့်ရှင်းရှင်း ချက်ထားတဲ့ ဝက်စတူးရပါပြီ။
Credit :