စက်သုံးဆီတင်သွင်းသိုလှောင်ဖြန့်ဖြူးခြင်းလုပ်ငန်းကြီးကြပ်ရေးကော်မတီ
**************************************
🇲🇲 ရည်ညွှန်းလက်လီဈေးနှုန်းများ
💢ရန်ကုန်မြို့
💢မန္တလေးမြို့
💢နေပြည်တော်
💢တိုင်းဒေသကြီး/ ပြည်နယ်မြို့တော်များ

ရွှေလီမြို့မှာ ကျွန်တော်ရဲ့ နောက်ထပ်ဘဝမျှဝေခြင်းတရုတ်နိုင်ငံ ယူနန်ပြည်နယ် ရွှေလီမှာ ရောက်လာတာ သုံးနှစ်ကျော်ရှိပြီ။ ပထမ ရောက်လာတဲ့အချိန်က ဘာမှ မသိခဲ့ဘူး။ တရုတ်စကားလည်း တစ်လုံးမှ မတတ်ဘူး၊ ပတ်ဝန်းကျင်လည်း မရင်းနှီးဘူး။ ဒါပေမဲ့ ဒီနေ့အထိ ကျွန်တော် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှု တစ်ခု ဖြစ်ခဲ့တယ်လို့ ခံစားရတယ်။ရွှေလီမှာ အလုပ်လုပ်ရင်း အရေးအကြီးဆုံး သင်ယူခဲ့တာက “စည်းကမ်း” နဲ့ “အချိန်ကို လေးစားမှု” ပဲ။ စက်ရုံမှာ မနက် (၈) နာရီ အတိအကျ စတယ်။ နှောင့်နှေးတာ လုံးဝ မရဘူး။ ပထမ တစ်ပတ်လောက်မှာ ကျွန်တော် နှစ်ခါ နောက်ကျခဲ့တယ်။ အဲဒီနောက်ပိုင်း နာရီကို တစ်နေ့ နှစ်ခါ စစ်နေတော့ အလုပ်က ပိုကောင်းလာတယ်။ တရုတ်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တွေက အလုပ်ကို အရမ်းကြိုးစားကြတယ်။ သူတို့ကို ကြည့်ရင်း ကိုယ်လည်း ပိုကြိုးစားလာတယ်။အခု ကျွန်တော် တရုတ်စကား နည်းနည်း ပြောနိုင်လာပြီ။ ဈေးဆိုင်မှာ ပစ္စည်းဝယ်တာ၊ ဆေးဆိုင်မှာ ဆေးဝယ်တာ၊ အလုပ်ခွင်မှာ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တွေနဲ့ ဆွေးနွေးတာ အားလုံး ပိုလွယ်လာတယ်။ တရုတ်သူငယ်ချင်း တစ်ယောက်က ညနေပိုင်း လွတ်ရင် ကျွန်တော်ကို တရုတ်စကား သင်ပေးတယ်။ ကျွန်တော်က သူ့ကို မြန်မာစကား ပြန်သင်ပေးတယ်။ အခု သူ “ချစ်တယ်” လို့ မြန်မာလို ပြောတတ်ပြီ။ ကျွန်တော်ကလည်း “我喜欢” လို့ တရုတ်လို ပြောတတ်လာပြီ။ရွှေလီမှာ နှစ်ပတ်လည် ပွဲတော်တွေ အရမ်းကောင်းတယ်။ တရုတ်နှစ်သစ်ကျရင် လမ်းတွေ အလင်းတွေ တစ်မြို့လုံး လင်းနေတယ်။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တွေ အိမ်က လက်ဆောင်တွေ ယူလာပြီး မျှဝေကြတယ်။ ကျွန်တော်တို့ မြန်မာတွေလည်း ထမင်းချက်ပြီး သူတို့ကို ဖိတ်တယ်။ အချင်းချင်း ယဉ်ကျေးမှု ဖလှယ်ရတာ အရမ်းပျော်တယ်။ဒီနေရာမှာ ကျွန်တော် နားလည်လာတာက — နိုင်ငံခြားမှာ အလုပ်လုပ်ရတာ ငွေရတာတင်မကဘူး။ ကိုယ်ကို ပြုပြင်နိုင်တယ်၊ အသစ်အဆန်း သင်ယူနိုင်တယ်၊ ကမ္ဘာကြီးကို ပိုမြင်နိုင်တယ်။ ဒါပေမဲ့ အိမ်ကို လွမ်းတာ၊ မိသားစုနဲ့ မတွေ့ရတာ ဆိုတာ တစ်ခါမှ မပျောက်ဘူး။ ညတွေ ဖုန်းဆက်ပြီး မိခင်နဲ့ စကားပြောရင် အဲဒါ အားလုံး ပြေပျောက်သွားတယ်။တစ်နေ့နေ့ မြန်မာနိုင်ငံ ငြိမ်းချမ်းရင် ကျွန်တော် ရွှေလီမှာ သင်ယူခဲ့တဲ့ အရာတွေ — နည်းပညာ၊ စည်းကမ်း၊ လုပ်ငန်းနည်းလမ်း တွေ အားလုံး ပြန်ပို့ပြီး ကိုယ့်နိုင်ငံမှာ အလုပ်အကိုင် ဖန်တီးနိုင်မယ်လို့ ယုံကြည်တယ်။ရွှေလီမှာ နေထိုင်နေတဲ့ မြန်မာညီအစ်ကိုမောင်နှမတွေ အားလုံး ကျန်းမာပျော်ရွှင်ကြပါစေ။ ကြိုးစားကြပါ။ တစ်နေ့ အိမ်ပြန်နိုင်တဲ့ နေ့ သေချာရောက်လာမှာပါ။#ရွှေလီဘဝ #တရုတ်နိုင်ငံမှ မြန်မာ #နိုင်ငံခြားအလုပ်သမား #ဘဝမျှဝေ

ရွှေလီမှာ ကျွန်တော် နေထိုင်ခဲ့တာ သုံးနှစ်ကျော်ပြီ မြန်မာနယ်စပ်ကို ဖြတ်ကျော်လာတဲ့ ပထမဆုံးရက်ကို အခုထိ မှတ်မိနေသေးတယ်။ အဲဒီအချိန်က ကျွန်တော်ဟာ မန္တလေးဘက်က စက်ရုံ ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း အလုပ်သမားတစ်ယောက်ပဲ။ ပိုတည်ငြိမ်တဲ့ အလုပ်အကိုင်နဲ့ မိသားစုအတွက် ပိုပြီး ပို့ငွေ ရဖို့ ရွှေလီကို ရောက်လာခဲ့တာ။ နယ်စပ်မြို့လေးဖြစ်ပေမယ့် ရွှေလီဟာ အရမ်းထပ်ပြီး လှုပ်ရှားနေတယ်။ မနက် ခြောက်နာရီလောက်ဆို လမ်းပေါ်မှာ ဆိုင်ဖွင့်သူတွေ၊ အလုပ်သွားသူတွေ၊ အစားအသောက် ပို့သူတွေ စည်ကားနေပြီ။ ကျွန်တော်တို့ စက်ရုံအလုပ်သမားတွေက လမ်းဘေး ဆိုင်မှာ မီးရှင်း (米线) ဒါမှမဟုတ် ပေါင်ဇူး (包子) ဝယ်စားပြီး အလုပ်ခွင်ကို အပြေးသွားကြတယ်။ ဒီမှာ အရမ်းအံ့ဩမိတာက သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး စနစ်ပဲ။ မြို့ထဲက ဘတ်စ်ကားတွေ သန့်ရှင်းပြီး အချိန်မှန်တယ်။ တက္ကစီ ခေါ်ချင်ရင်လည်း ဖုန်း App နဲ့ ခေါ်လို့ရတယ်။ အလုပ်ပြီး အိမ်ပြန်ချိန်မှာ QR စကင်န်လုပ်ပြီး မျှဝေ လျှပ်စစ်ဆိုင်ကယ် ငှားစီးရတာ အရမ်းအဆင်ပြေတယ်။ တရုတ်နိုင်ငံမှာ မိုဘိုင်း ငွေပေးချေမှုစနစ်က နေ့စဉ်ဘဝရဲ့ အရေးကြီးဆုံး အစိတ်အပိုင်း ဖြစ်နေပြီ။ WeChat Pay နဲ့ Alipay ကို ကျွန်တော်တို့လည်း အသုံးပြုတတ်လာကြပြီ။ လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ဝယ်တာကစ ဆောက်လုပ်ရေး ပစ္စည်း ဝယ်တာအထိ ဖုန်းတစ်လုံးနဲ့ အကုန်ပြီးနိုင်တယ်။ ငွေသား မကိုင်ရတော့ ပိုလုံခြုံတယ်လို့ ခံစားရတယ်။ စက်ရုံမှာ မြန်မာလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တွေလည်း ရှိတယ်၊ တရုတ်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တွေလည်း ရှိတယ်။ ဘာသာစကား အခက်အခဲ ရှိပေမယ့် အလုပ်လုပ်ရင်း တဖြည်းဖြည်း နားလည်လာကြတယ်။ အခုဆို တရုတ်သူငယ်ချင်းတချို့က “မင်္ဂလာပါ” လို့ ပြောတတ်လာပြီ။ ကျွန်တော်တို့ကလည်း ရိုးရှင်းတဲ့ တရုတ်စကား နည်းနည်းနဲ့ ပြန်ပြောကြတယ်။ ရွှေလီမှာ နေထိုင်တဲ့ မြန်မာတွေ အများစုက အလုပ်ကြိုးစားကြတယ်။ စားသောက်ဆိုင်မှာ လုပ်တာ၊ ဈေးရောင်းတာ၊ ကုန်တင်ကား မောင်းတာ စသဖြင့်။ အားလပ်ရက်ဆို မြန်မာဘုန်းကြီးကျောင်းမှာ စုပြီး အချင်းချင်း တွေ့ဆုံကြတယ်။ အိမ်လွမ်းစိတ်ကို အဲ့ဒီလို ဖြေဖျောက်ကြတာ များတယ်။ တရုတ်လူမျိုးတွေ ကျွန်တော်တို့ကို ဖော်ရွေကြတယ်လို့ ခံစားရတယ်။ အလုပ်ခွင်မှာ လက်ဖက်ရည်တိုက်တာ၊ အစားအသောက် မျှဝေတာ၊ နေမကောင်းရင် စိုးရိမ်မေးမြန်းတာတွေ မကြာခဏ ကြုံရတယ်။ နိုင်ငံခြားမှာ အလုပ်လုပ်ရတာ မလွယ်ကူပါဘူး။ မိသားစုနဲ့ ဝေးရတာ၊ ဘာသာစကား အခက်အခဲ၊ အလုပ်ပင်ပန်းတာတွေ ရှိတယ်။ ဒါပေမဲ့ ဒီမှာ နည်းပညာ၊ စည်းကမ်း၊ မြို့ပြစီမံခန့်ခွဲမှုတွေက လူနေမှုဘဝကို ဘယ်လောက် ပြောင်းလဲပေးနိုင်တယ်ဆိုတာ ကျွန်တော် တကယ်မြင်လာခဲ့တယ်။ တစ်နေ့နေ့ မြန်မာနိုင်ငံ ငြိမ်းချမ်းပြီး လူငယ်တွေ နိုင်ငံခြား ထွက်ပြီး အလုပ်ရှာစရာ မလိုတော့တဲ့ နေ့ကို ကျွန်တော် မျှော်လင့်နေတယ်။ ကိုယ့်နိုင်ငံထဲမှာပဲ ကောင်းကောင်း ဘဝတည်ဆောက်နိုင်တဲ့ နေ့ရောက်လာစေချင်တယ်။ ရွှေလီမှာ ကျွန်တော် သင်ယူခဲ့ရတဲ့ ကြိုးစားမှု၊ နည်းပညာ အသုံးချမှု၊ စည်းကမ်းနဲ့ စီမံခန့်ခွဲမှုတွေ တစ်နေ့ မြန်မာနိုင်ငံအတွက်လည်း အကျိုးရှိလာမယ်လို့ ယုံကြည်နေမိတယ်။ #ရွှေလီဘဝ #တရုတ်နိုင်ငံမှ မြန်မာ #နိုင်ငံခြားအလုပ် #ရွှေလီမြို့

Finally May Grace ကို ဖြစ်စေချင်ခဲ့တဲ့ Universe Myanmar ကြီး ဖြစ်သွားခဲ့ပါပြီ 😭🫶🏻
Can't wait to see you in Puerto Rico 🇵🇷
#beautypageant
#missuniversemyanmar

Finally May Grace ကို ဖြစ်စေချင်ခဲ့တဲ့ Universe Myanmar ကြီး ဖြစ်သွားခဲ့ပါပြီ 😭🫶🏻
Can't wait to see you in Puerto Rico 🇵🇷
#beautypageant
#missuniversemyanmar

Finally May Grace ကို ဖြစ်စေချင်ခဲ့တဲ့ Universe Myanmar ကြီး ဖြစ်သွားခဲ့ပါပြီ 😭🫶🏻
Can't wait to see you in Puerto Rico 🇵🇷
#beautypageant
#missuniversemyanmar

Finally May Grace ကို ဖြစ်စေချင်ခဲ့တဲ့ Universe Myanmar ကြီး ဖြစ်သွားခဲ့ပါပြီ 😭🫶🏻
Can't wait to see you in Puerto Rico 🇵🇷
#beautypageant
#missuniversemyanmar

အသည်းအဆီဖုံး (Fatty Liver) ရှိရင် ဘာစားသင့်ပြီး ဘာမစားသင့်လဲ?
အသည်းအဆီဖုံးရောဂါအတွက် ဘယ်အစားအစာတွေက ကောင်းပြီး ဘယ်အစားအစာတွေက မကောင်းလဲဆိုတာ သိချင်နေတယ်ဆိုရင် ဒီအကြောင်းကို ရှင်းပြပါမယ်။
ပထမဆုံး သိထားရမယ့်အချက်ကတော့ အသည်းအဆီဖုံးဟာ အဆီစားလို့ အဓိကဖြစ်တာမဟုတ်ဘဲ၊ သကြားနဲ့ အဖြူမှုန့် (refined flour) တွေ အလွန်အကျွံစားခြင်းကြောင့် အများဆုံးဖြစ်တာပါ။
အသည်းအဆီဖုံးဆိုတာ ဘာလဲ?
သင့်ရဲ့ အသည်းကို အဆိပ်အတောက်တွေ စစ်ထုတ်ပေးတဲ့၊ အာဟာရတွေ သိုလှောင်ပေးတဲ့ sponge 🧽 တစ်ခုလို စဉ်းစားကြည့်ပါ။
အဲဒီ sponge 🧽 က ရေကို စုပ်ရမယ့်အစား ဆီတွေကို စုပ်ယူနေတယ်ဆိုရင် ဘာဖြစ်မလဲ?
ဟုတ်ပါတယ်။ အသည်းထဲမှာ အဆီတွေ စုပုံလာပြီး အသည်းအဆီဖုံး (Fatty Liver) ဖြစ်လာပါတယ်။
အသည်းအဆီဖုံး အမျိုးအစား ၂ မျိုး
၁။ Non-Alcoholic Fatty Liver (အရက်မသောက်ဘဲ ဖြစ်တဲ့ အသည်းအဆီဖုံး)
* ကယ်လိုရီများတဲ့ အစားအစာတွေ စားခြင်း
* ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုနည်းခြင်း
* အဝလွန်ခြင်း
* ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ ရှိခြင်း
စတဲ့ အကြောင်းရင်းတွေကြောင့် ဖြစ်တတ်ပါတယ်။
၂။ Alcoholic Fatty Liver (အရက်ကြောင့် ဖြစ်တဲ့ အသည်းအဆီဖုံး)
* အရက်အလွန်အကျွံ သောက်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်။
* ဝိုင်ကိုတောင် အလွန်အကျွံသောက်ရင် အသည်းကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။
သတင်းကောင်းကတော့ အရက်ဖြတ်ပြီး နေထိုင်မှုပုံစံ ပြောင်းလဲလိုက်ရင် ပြန်ကောင်းလာနိုင်ပါတယ်။
ဒါပေမယ့် မကုသဘဲထားရင်
* အသည်းအမာရွတ် (Fibrosis)
* အသည်းခြောက် (Cirrhosis)
* အသည်းကင်ဆာ
အထိ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
အသည်းအဆီဖုံးရှိရင် ဘာစားသင့်လဲ?
အသည်းထဲမှာ အဆီစုဆောင်းမှုကို လျော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
🍎 Glycemic Index နည်းတဲ့ အသီးများ
* ပန်းသီး
* သစ်တော်သီး
* စတော်ဘယ်ရီ
သို့သော် အသီးဖျော်ရည် မသောက်သင့်ပါ။
အသီးကို အလုံးလိုက်စားတာက ပိုကောင်းပါတယ်။
🥑 ကျန်းမာရေးကောင်းသော အဆီများ
* ထောပတ်သီး
* Extra Virgin Olive Oil
* သစ်ကြားသီး
* Almonds
* အဆီဓာတ်ကောင်းသော ငါးများ
🐟 Omega-3 ပါဝင်သော ငါးများ
* Salmon
* Sardines
* Tuna
* Mackerel
အသည်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ရောင်ရမ်းမှု လျော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
🌾 Oats
မနက်စာအဖြစ် စားသုံးဖို့ အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
* Soluble fiber ကြွယ်ဝသည်
* မကောင်းသော ကိုလက်စထရော (LDL) ကို လျော့ချပေးသည်
🍵 Green Tea
* ရောင်ရမ်းမှု လျော့ချပေးသည်
* အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကို ကူညီပေးသည်
ဒါပေမယ့် သကြားအများကြီး ထည့်မသောက်ပါနဲ့။
အသည်းအဆီဖုံးရှိရင် ဘာမစားသင့်လဲ?
🍰 သကြားနှင့် အချိုရည်များ
* ကိတ်မုန့်
* ချိုချဉ်
* Soft drinks
* Cola
* Energy drinks
အသည်းအဆီဖုံးရဲ့ အဓိကရန်သူတွေ ဖြစ်ပါတယ်။
🍟 အကြော်အလှော်များ
* အာလူးကြော်
* ကြက်ကြော်
* အဆီများသော အကြော်အလှော်များ
🌭 Processed Meats
* Ham
* Sausage
အဆီ၊ ဆားနဲ့ တာရှည်ခံဆေးတွေ များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။
🍞 Refined Flour များ
* ပေါင်မုန့်ဖြူ
* ကွတ်ကီး
* ကိတ်မုန့်
စားချင်ရင် Whole Grain Bread ကို ရွေးချယ်ပါ။
🍺 အရက်
အသည်းအတွက် အဆိုးဆုံးအရာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။
အသည်းပြဿနာ ရှိနေပြီဆိုရင် အရက်ကို လုံးဝရှောင်သင့်ပါတယ်။
မှတ်ထားရမယ့် အရေးကြီးအချက်
အသည်းဟာ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ပြန်လည်ပြုပြင်နိုင်စွမ်း (regeneration) အကောင်းဆုံး အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါပေမယ့် အဲဒါကို အားကိုးပြီး မပေါ့ဆသင့်ပါဘူး။
အသည်းအဆီဖုံးရောဂါဟာ နာကျင်မှု မရှိတဲ့အတွက် သိရှိလိုက်တဲ့အချိန်မှာ ပြဿနာက စတင်တိုးတက်နေပြီးသား ဖြစ်တတ်ပါတယ်။
အထူးသဖြင့်
* အဝလွန်သူများ
* ကိုယ်အလေးချိန်ပိုသူများ
* ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ
မှာ ပိုမိုတွေ့ရလေ့ရှိပါတယ်။
အဓိကအချက်တစ်ခုကတော့ — အသည်းအဆီဖုံးကို ကုသရာမှာ “အဆီအားလုံးရှောင်ရန်” မဟုတ်ဘဲ “သကြားနဲ့ အဖြူမှုန့်များကို လျှော့ချရန်” က ပိုအရေးကြီးပါတယ်။
Source - nourishnest86
မေတ္တာဖြင့်
မိုး