5 w - Translate

မိကျောင်းတွေ တွေ့မြင်နိုင်တဲ့ ကြက်သွန်နီ ပုံစံ ဥယျာဉ် Sungei Buloh Wetland Reserve
ဆုန်ငေးဘူလော့ ရေဝပ်ဒေသ ထိန်းသိမ်းရေးဥယျာဉ် (Sungei Buloh Wetland Reserve) ဟာ စင်ကာပူနိုင်ငံရဲ့မြောက်ပိုင်းမှာ တည်ရှိပြီး ရွှေ့ပြောင်းငှက်တွေနဲ့ ဒေသခံ သတ္တဝါမျိုးစိတ်များစွာရဲ့ အဓိက မှီတင်းနေထိုင်ရာနေရာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဥယျာဉ်ကို ၁၉၉၃ ခုနှစ်မှာ စင်ကာပူရဲ့ ပထမဆုံး ရေဝပ်ဒေသအဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့ပြီး ၂၀၀၂ ခုနှစ်မှာတော့ တရားဝင် သဘာဝထိန်းသိမ်းရေးဥယျာဉ်တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့ပါတယ်။ ၂၀၁၃ ခုနှစ်မှာတော့ ရေဝပ်ဒေသရဲ့ဧရိယာကို ဖြန့်ကျက်ပြီး စင်ကာပူရဲ့ ပထမဆုံး အာဆီယံအမွေအနှစ်ဥယျာဉ် (ASEAN Heritage Park) အဖြစ် ဂုဏ်ပြုခဲ့ပါတယ်။
သမိုင်းနှင့် အရေးပါမှု
• စတင်တည်ထောင်ခြင်း: ဒီဒေသဟာ လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းများစွာက ပုစွန်မွေးမြူရေးခြံဟောင်းတွေ ဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။ ၁၉၈၀ ပြည့်လွန်နှစ်တွေမှာ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးအဖွဲ့တွေက ဒီဒေသရဲ့ သဘာဝအလှနဲ့ ရွှေ့ပြောင်းငှက်တွေအတွက် အရေးပါပုံကို အစိုးရကို တင်ပြခဲ့လို့ ထိန်းသိမ်းရေးဥယျာဉ်အဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့တာပါ။
• ရွှေ့ပြောင်းငှက်များအတွက် အရေးပါပုံ: ဆုန်ငေးဘူလော့ဟာ အာရှ-သြစတြေးလျ ငှက်ပျံသန်းရာလမ်းကြောင်း (East Asian-Australasian Flyway) ပေါ်မှာ တည်ရှိတဲ့အတွက် ရုရှား၊ တရုတ်နဲ့ ဂျပန်နိုင်ငံတွေက ရွှေ့ပြောင်းလာတဲ့ ငှက်တွေအတွက် အနားယူရာနဲ့ အစာရှာဖွေရာ အဓိကနေရာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်စဉ် ရွှေ့ပြောင်းငှက်မျိုးစိတ် ၁၅၀ ကျော် ဒီနေရာကို လာရောက်ကြပါတယ်။
သစ်ပင်ပန်းမန်နှင့် သတ္တဝါများ
ဆုန်ငေးဘူလော့ဟာ သမိုင်းဝင် ဒီရေတောတွေ (mangrove) နဲ့ ကမ်းရိုးတန်း သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်တွေ ပါဝင်တဲ့အတွက် ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲတွေ ပေါများပါတယ်။
• ငှက်များ: ဆိုက်ဘေးရီးယန်း ရွှံ့ပုစွန်စားငှက် (Siberian Plover), ဘန်ဂါလန်း လင်းနို့စားငှက် (Banded Bee-eater), ပန်းရောင် ဘရောင်းငှက် (Black-browed Bulbul) အစရှိတဲ့ ငှက်မျိုးစိတ်တွေကို ဒီနေရာမှာ အများဆုံးတွေ့ရပါတယ်။ ရွှေ့ပြောင်းလာတဲ့ ရေငှက်တွေကိုလည်း အများဆုံး တွေ့နိုင်ပါတယ်။
• တွားသွားသတ္တဝါများ: ဒီဒေသရဲ့ အထင်ရှားဆုံး သတ္တဝါတွေကတော့ ရေနဂါးကြီးတွေ (monitor lizards) နဲ့ ရွှံ့နဂါးပုလေးတွေ (mudskippers) ပါပဲ။ ဒါ့အပြင် ရံဖန်ရံခါမှာ မြစ်စောင်း မိကျောင်းတွေ (estuarine crocodiles) ကိုလည်း တွေ့နိုင်ပါတယ်။
• ဒီရေတော သတ္တဝါများ: ဒီရေတောရဲ့အရေးပါတဲ့ ဇီဝမျိုးစိတ်တွေဖြစ်တဲ့ ကြံပုစွန် (Fiddler Crabs), လောက်လည်ပုစွန် (Mangrove Horseshoe Crabs) နဲ့ အခြားရေနေသတ္တဝါတွေကိုလည်း မြင်တွေ့နိုင်ပါတယ်။
လည်ပတ်စရာနေရာများနှင့် လှုပ်ရှားမှုများ
ဆုန်ငေးဘူလော့ဟာ သဘာဝကို စိတ်ဝင်စားသူတိုင်းအတွက် အထူးကောင်းမွန်တဲ့နေရာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။
• လမ်းလျှောက်လမ်းကြောင်းများ: ဥယျာဉ်မှာ လှပတဲ့မြင်ကွင်းတွေကို ခံစားရင်း လမ်းလျှောက်ဖို့အတွက် သစ်သားတံတားတွေနဲ့ လမ်းကြောင်းတွေ ဖောက်ထားပါတယ်။ တံတားပေါ်ကနေ ဒီရေတောထဲက သစ်ပင်တွေ၊ ရေထဲက သတ္တဝါတွေကို အနီးကပ် ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်။
• ငှက်ကြည့်မျှော်စင်များ (Bird Hides): ရွှေ့ပြောင်းငှက်တွေနဲ့ အခြားငှက်မျိုးစိတ်တွေကို လေ့လာဖို့အတွက် အထူးပြုလုပ်ထားတဲ့ မျှော်စင်တွေ ရှိပါတယ်။ မျှော်စင်တွေထဲကနေ သဘာဝအတိုင်းဖြစ်နေတဲ့ ငှက်တွေကို အနှောင့်အယှက်မပေးဘဲ အလွယ်တကူ ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်။
• ဗဟိုဧည့်ခံစင်တာ (Visitor Centre): ဒီနေရာမှာ ဥယျာဉ်ရဲ့သမိုင်း၊ ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲတွေနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ အချက်အလက်တွေကို ပြခန်းတွေကနေ လေ့လာနိုင်ပါတယ်။ နေ့စဉ် လှုပ်ရှားမှုအစီအစဉ်တွေကိုလည်း ဒီမှာ စုံစမ်းနိုင်ပါတယ်။
ဆုန်ငေးဘူလော့ကို လည်ပတ်မယ်ဆိုရင် မနက်စောစော ဒါမှမဟုတ် ညနေခင်းတွေမှာ သွားရောက်တာက အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဒီလိုအချိန်တွေမှာ ငှက်တွေဟာ ပိုပြီးတက်ကြွစွာ လှုပ်ရှားတတ်ကြပြီး နေပူရှိန်လည်း သက်သာတာကြောင့် ပို
ပြီးအဆင်ပြေစေပါတယ်။

image
5 w - Translate

မိကျောင်းတွေ တွေ့မြင်နိုင်တဲ့ ကြက်သွန်နီ ပုံစံ ဥယျာဉ် Sungei Buloh Wetland Reserve
ဆုန်ငေးဘူလော့ ရေဝပ်ဒေသ ထိန်းသိမ်းရေးဥယျာဉ် (Sungei Buloh Wetland Reserve) ဟာ စင်ကာပူနိုင်ငံရဲ့မြောက်ပိုင်းမှာ တည်ရှိပြီး ရွှေ့ပြောင်းငှက်တွေနဲ့ ဒေသခံ သတ္တဝါမျိုးစိတ်များစွာရဲ့ အဓိက မှီတင်းနေထိုင်ရာနေရာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဥယျာဉ်ကို ၁၉၉၃ ခုနှစ်မှာ စင်ကာပူရဲ့ ပထမဆုံး ရေဝပ်ဒေသအဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့ပြီး ၂၀၀၂ ခုနှစ်မှာတော့ တရားဝင် သဘာဝထိန်းသိမ်းရေးဥယျာဉ်တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့ပါတယ်။ ၂၀၁၃ ခုနှစ်မှာတော့ ရေဝပ်ဒေသရဲ့ဧရိယာကို ဖြန့်ကျက်ပြီး စင်ကာပူရဲ့ ပထမဆုံး အာဆီယံအမွေအနှစ်ဥယျာဉ် (ASEAN Heritage Park) အဖြစ် ဂုဏ်ပြုခဲ့ပါတယ်။
သမိုင်းနှင့် အရေးပါမှု
• စတင်တည်ထောင်ခြင်း: ဒီဒေသဟာ လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းများစွာက ပုစွန်မွေးမြူရေးခြံဟောင်းတွေ ဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။ ၁၉၈၀ ပြည့်လွန်နှစ်တွေမှာ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးအဖွဲ့တွေက ဒီဒေသရဲ့ သဘာဝအလှနဲ့ ရွှေ့ပြောင်းငှက်တွေအတွက် အရေးပါပုံကို အစိုးရကို တင်ပြခဲ့လို့ ထိန်းသိမ်းရေးဥယျာဉ်အဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့တာပါ။
• ရွှေ့ပြောင်းငှက်များအတွက် အရေးပါပုံ: ဆုန်ငေးဘူလော့ဟာ အာရှ-သြစတြေးလျ ငှက်ပျံသန်းရာလမ်းကြောင်း (East Asian-Australasian Flyway) ပေါ်မှာ တည်ရှိတဲ့အတွက် ရုရှား၊ တရုတ်နဲ့ ဂျပန်နိုင်ငံတွေက ရွှေ့ပြောင်းလာတဲ့ ငှက်တွေအတွက် အနားယူရာနဲ့ အစာရှာဖွေရာ အဓိကနေရာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်စဉ် ရွှေ့ပြောင်းငှက်မျိုးစိတ် ၁၅၀ ကျော် ဒီနေရာကို လာရောက်ကြပါတယ်။
သစ်ပင်ပန်းမန်နှင့် သတ္တဝါများ
ဆုန်ငေးဘူလော့ဟာ သမိုင်းဝင် ဒီရေတောတွေ (mangrove) နဲ့ ကမ်းရိုးတန်း သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်တွေ ပါဝင်တဲ့အတွက် ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲတွေ ပေါများပါတယ်။
• ငှက်များ: ဆိုက်ဘေးရီးယန်း ရွှံ့ပုစွန်စားငှက် (Siberian Plover), ဘန်ဂါလန်း လင်းနို့စားငှက် (Banded Bee-eater), ပန်းရောင် ဘရောင်းငှက် (Black-browed Bulbul) အစရှိတဲ့ ငှက်မျိုးစိတ်တွေကို ဒီနေရာမှာ အများဆုံးတွေ့ရပါတယ်။ ရွှေ့ပြောင်းလာတဲ့ ရေငှက်တွေကိုလည်း အများဆုံး တွေ့နိုင်ပါတယ်။
• တွားသွားသတ္တဝါများ: ဒီဒေသရဲ့ အထင်ရှားဆုံး သတ္တဝါတွေကတော့ ရေနဂါးကြီးတွေ (monitor lizards) နဲ့ ရွှံ့နဂါးပုလေးတွေ (mudskippers) ပါပဲ။ ဒါ့အပြင် ရံဖန်ရံခါမှာ မြစ်စောင်း မိကျောင်းတွေ (estuarine crocodiles) ကိုလည်း တွေ့နိုင်ပါတယ်။
• ဒီရေတော သတ္တဝါများ: ဒီရေတောရဲ့အရေးပါတဲ့ ဇီဝမျိုးစိတ်တွေဖြစ်တဲ့ ကြံပုစွန် (Fiddler Crabs), လောက်လည်ပုစွန် (Mangrove Horseshoe Crabs) နဲ့ အခြားရေနေသတ္တဝါတွေကိုလည်း မြင်တွေ့နိုင်ပါတယ်။
လည်ပတ်စရာနေရာများနှင့် လှုပ်ရှားမှုများ
ဆုန်ငေးဘူလော့ဟာ သဘာဝကို စိတ်ဝင်စားသူတိုင်းအတွက် အထူးကောင်းမွန်တဲ့နေရာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။
• လမ်းလျှောက်လမ်းကြောင်းများ: ဥယျာဉ်မှာ လှပတဲ့မြင်ကွင်းတွေကို ခံစားရင်း လမ်းလျှောက်ဖို့အတွက် သစ်သားတံတားတွေနဲ့ လမ်းကြောင်းတွေ ဖောက်ထားပါတယ်။ တံတားပေါ်ကနေ ဒီရေတောထဲက သစ်ပင်တွေ၊ ရေထဲက သတ္တဝါတွေကို အနီးကပ် ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်။
• ငှက်ကြည့်မျှော်စင်များ (Bird Hides): ရွှေ့ပြောင်းငှက်တွေနဲ့ အခြားငှက်မျိုးစိတ်တွေကို လေ့လာဖို့အတွက် အထူးပြုလုပ်ထားတဲ့ မျှော်စင်တွေ ရှိပါတယ်။ မျှော်စင်တွေထဲကနေ သဘာဝအတိုင်းဖြစ်နေတဲ့ ငှက်တွေကို အနှောင့်အယှက်မပေးဘဲ အလွယ်တကူ ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်။
• ဗဟိုဧည့်ခံစင်တာ (Visitor Centre): ဒီနေရာမှာ ဥယျာဉ်ရဲ့သမိုင်း၊ ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲတွေနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ အချက်အလက်တွေကို ပြခန်းတွေကနေ လေ့လာနိုင်ပါတယ်။ နေ့စဉ် လှုပ်ရှားမှုအစီအစဉ်တွေကိုလည်း ဒီမှာ စုံစမ်းနိုင်ပါတယ်။
ဆုန်ငေးဘူလော့ကို လည်ပတ်မယ်ဆိုရင် မနက်စောစော ဒါမှမဟုတ် ညနေခင်းတွေမှာ သွားရောက်တာက အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဒီလိုအချိန်တွေမှာ ငှက်တွေဟာ ပိုပြီးတက်ကြွစွာ လှုပ်ရှားတတ်ကြပြီး နေပူရှိန်လည်း သက်သာတာကြောင့် ပို
ပြီးအဆင်ပြေစေပါတယ်။

imageimage
+9

ချန်ပီယံလိဂ် ပွဲစဉ် (၁) ဒုတိယနေ့ ပွဲရလဒ်များ

#sbdsports

image

အိန္ဒိယ-မြန်မာ စစ်တပ် အပြန်အလှန် ချစ်ကြည်ရေးခရီးသွား

စက်တင်ဘာ ၁၈

မြန်မာ့တပ်မတော်နှင့် အိန္ဒိယတပ်မတော် (ကြည်း၊ ရေ၊ လေ)မှ အရာရှိစစ်သည်များသည် အပြန်အလှန် ချစ်ကြည်ရေးခရီးသွားကြကြောင်း နေပြည်တော်ဘက်က ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။

မြန်မာ့တပ်မတော်ဘက်က ဗိုလ်မှူးကြီး ဇာနည်အောင် ဦးဆောင်သည့် (ကြည်း၊ ရေ၊ လေ)အရာရှိ၊ စစ်သည် စုစုပေါင်း ၁၂၀ ဦး ပါဝင်သော ချစ်ကြည်ရေး ကိုယ်စားလှယ်အဖွဲ့သည် အိန္ဒိယသို့ စက်တင်ဘာ ၁၆ ရက် ထွက်ခွာသွားခဲ့သည်။

အလားတူ အိန္ဒိယတပ်မတော်(ကြည်း၊ ရေ၊ လေ) ကိုယ်စားလှယ်အဖွဲ့လည်း မြန်မာနိုင်ငံသို့ ချစ်ကြည်ရေး ခရီး ရောက်လာခဲ့သည်။

#သတင်းအပြည့်အစုံကို Comment Link တွင် ဖတ်ရန်

imageimage

ဟယ် အားနာစရာ ၀”ယ်မလာပါနဲ့ဆို

image

မြစ်ကြီး - ရန်ကုန် လေယာဥ်လက်မှတ်ခ ၈ သိန်းကျော်အထိ ဖြစ်လာသလို မြစ်ကြီးနား - မန္တလေး လေယာဥ်လက်မှတ်ခလည်းမြင့်တက်လာ

စက်တင်ဘာ ၁၈

မြစ်ကြီးနား - ရန်ကုန် ၊ မြစ်ကြီးနား-မန္တလေး လေယာဥ်လက်မှတ်စျေးနူန်းတွေ အဆမတန်မြင့်တက်လာနေတယ်လို့ သိရပါတယ်။

စက်တင်ဘာ ၈ ရက်နောက်ပိုင်းကစပြီး မြစ်ကြီးနား - ရန်ကုန် လေယာဥ်လက်မှတ်ခနူန်းထားမှာ တကြောင်းစာအတွက် လေကြောင်းလိုင်းအမျိုးအစားအပေါ်လိုက်ပြီး အနိမ့်ဆုံး ၆၅၀၀၀၀ ကျပ်ကျော်ရှိပြီး အမြင့်ဆုံးက ၈၆၀၀၀၀ ကျပ်ကျော်ရှိလာတယ်လို့သိရပါတယ်။

စက်တင်ဘာ ၈ ရက်မတိုင်ခင်က မြစ်ကြီးနား - ရန်ကုန် လေယာဥ်လက်မှတ်ခနူန်းထားမှာ ၆ သိန်းကျပ်ကျော်သာ ရှိခဲ့တာဖြစ်တယ်လို့သိရပါတယ်။

" ဟုတ်ပါတယ် ။ ရန်ကုန် မြစ်ကြီးနာလေယာဥ်လက်မှတ်က ရှစ်သိန်းကျော်သွားပြီ ။ကိုယ်က ရက်အမြန်လိုလို့ ပွဲစားတွေနဲ့ ဝယ်မယ်ဆိုရင် ကိုးသိန်းကျော် ဆယ်သိန်းလောက်အထိပေးရတယ်။လေကြောင်းလိုင်းအပေါ်လိုက်ပြီးကွာတာပေါ့။ဘယ်လိုကြောင့် ဒီလောက်ထိတက်နေလဲ မသိပါဘူး။ ဘာကြောင့်တက်ရပါတယ်ဆိုတာမျိုးလည်းလေကြောင်းလိုင်းတွေက အသိပေးတာမရှိဘူး။ကိုယ်သွားချင်တဲ့ရက်နဲ့ လေယာဥ်လက်မှတ်အရောင်းကိုယ်စားလှယ်တွေဆီမှာရရင်တော့ ရောင်းစျေးအမှန်ရမှာပေါ့။ အဲဒါကလည်းသိပ်တော့မလွယ်ဘူး။ အကြောင်းကိစ္စရှိလို့သွားမယ်ဆိုရင်တောင် လေယာဥ်လက်မှတ်ခအရင်ရှာရမှာ။ကားလမ်းတွေအဆင်မပြေလို့ လေယာဥ်အားကိုးမယ်ဆိုတော့ စျေးကခေါင်ခိုက်နေတယ်။" လို့ ရန်ကုန် - မြစ်ကြီးနားကို လေယာဥ်ခရီးစဥ်နဲ့သွားရောက်ခဲ့သူ မြစ်ကြီးနားဒေသခံကပြောပါတယ်။

ရန်ကုန် - မြစ်ကြီးနား လေကြောင်း လက်မှတ်စျေးနူန်းတွေအဆမတန်မြင့်တက်မှုနဲ့အတူ မန္တလေး - မြစ်ကြီးနား လေယာဥ်လက်မှတ်စျေးနူန်းကလည်း သောင်းဂဏန်းလောက်မြင့်တက်လာတယ်လို့သိရပါတယ်။

မန္တလေး - မြစ်ကြီးနား လေယာဥ်လက်မှတ်ခနူန်းထားမှာ ၄၀၀၀၀၀ ကျပ်ကျော်မှ ၅၀၀၀၀၀ ကျော်အထိရှိနေတယ်လို့သိရပါတယ်။

" စျေးလေးနည်းနည်းတော့တက်လာတယ် ။သောင်းဂဏန်းပါဘဲ။ပွဲစားကတဆင့် ဝယ်သူကတော့ ပုံမှန်ထက်ပိုများတယ်။ လက်မှတ်ခက ရက်အလိုက် စျေးနူန်းကအပြောင်းအလဲလည်းရှိပါတယ်။ " လို့ လေယာဥ်လက်မှတ်အရောင်းကိုယ်စားလှယ်တယောက်ကပြောပါတယ်။

ရန်ကုန်မှ ဘန်ကောက်ကို လေယာဥ်လက်မှတ် တကြောင်းစာကိုမှ မြန်မာငွေ ၅၀၀၀၀၀ သိန်းကျော်သာရှိချိန်မှာ မြစ်ကြီးနား - ရန်ကုန် လေယာဥ်လက်မှတ်ခနူန်းထားက ၈၀၀၀၀၀ ကျော်အထိအဆမတန်မြင့်တက်လာတဲ့အပေါ် ဝေဖန်မှုတွေလည်းရှိနေပါတယ်။

" ကိုယ့်ပြည်တွင်း သွားတာကို ဒီလောက်ကြီးတက်တာကျ လွန်သွားပြီ။ ကားတွေလို့ လမ်းမှာဂိတ်ကြေးပေးရတာလည်းမရှိဘဲ မကြာခဏတက်နေတာ။" လို့ မြစ်ကြီးနား ဒေသခံကပြောပါတယ်။

လက်ရှိမှာ မြစ်ကြီးနား - မန္တလေး - ရန်ကုန် လေကြောင်းခရီးစဥ်ကို မြန်မာအမျိုးသားလေကြောင်းလိုင်း ၊ မင်္ဂလာလေကြောင်းလိုင်း ၊ မန်းရတနာပုံလေကြောင်းလိုင်း တို့က လေယာဥ်ပြေးဆွဲပေးနေတာဖြစ်တယ်လို့သိရပါတယ်။

မြစ်ကြီး - မန္တလေး ကားလမ်းပိုင်းတလျှောက်မှာ မကြာခဏထိတွေ့တိုက်ပွဲဖြစ်ပွားမှုကြောင့် လမ်းမှာ ကားတွေ လနဲ့ချီပိတ်မိမှုတွေ ဖြစ်ပွားတာကြောင့် အရေးကြီးကိစ္စသွားလာဖို့လိုအပ်သူတွေဟာ လေကြောင်းခရီးစဥ်ကို သာအသုံးပြုနေကြရတာဖြစ်တယ်လို့သိရပါတယ်။

ကားလမ်းပိုင်းအခက်အခဲကြောင့် လေကြောင်းခရီးစဥ်ကို ပြောင်းလဲအသုံးပြုရသူများပြားလာမှုနဲ့အတူ လေယာဥ်လက်မှတ်ခနူန်းထားတွေကလည်း မြင့်တက်လာတာဖြစ်တယ်လို့သိရပါတယ်။

Credit - Voice of Myanmar

#သတင်းဟင်းလေးအိုးကြီး

image

သင်္ဘောပင်စိုက်ပြီး အသားထူထူ အစေ့နဲနဲ
ပြွတ်ခဲနေအောင်သီးစေသောနည်း
*************************************
အစေ့ကို တစ်ရက်နေလှန်းပြီး ပျိုးပင်ဖောက်ပါ။
အဲ့ဒီပျိုးပင်လေး (၇-ရက်)ပြည့်တဲ့အခါ
ခွဲစိုက်မယ့်နေရာကို....
(၁) တွင်းဝ တစ်ပေ၊ အနက်တစ်ပေခွဲတူးပြီး
တွင်းထဲကို သစ်ရွက်ခြောက်ဖြစ်စေ...
ကောက်ရိုးခြောက်ဖြစ်စေ ထည့်ပြီးမီးရှို့ပါ။
နှစ်ကြိမ်ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
ပြာကျပြီးတာနဲ့ တွင်းထဲကို ရေအပြည့်လောင်းပြီး
တစ်ညထားပါ။
(၂) အပင်စိုက်မယ့်
တွင်းအောက်ခြေမှာ ထုံးမှုန့်ငါးဆယ်သားခန့်ဖြူးပြီး
ထုံးပေါ်မှာ မြေဆွေး လက်ငါးသစ်ခန့်ထည့်ပါ။
(၃) လ္ဘက်ရည်ဆိုင်တွေမှာ စွန့်ပစ်စုပုံထားကြတဲ့
နှပ်ပြီးသားအချိုခြောက်အဖတ်တွေကိုယူ
နွားချေးခြောက်နှင့်ဆတူ ရောသမမွှေပြီးတစ်နေလှန်းပါ။
ပြီးလျှင်
တွင်းထဲသို့ တစ်ထွာခန့်ထပ်ဖြည့်ပါ။
၄င်း အပေါ်မှထပ်မံ၍ မြေဆွေးအပြည့်ထည့်လိုက်ပြီး
ပျိုးပင်ကိုစိုက်ပျိုးပါ။
(၄) ပျိုးပင်(၂-ပေ)ခန့်ကြီးလာတဲ့အခါ
အပင်ရင်းပတ်လည်ကို မီးဖိုကရတဲ့
ပြာမှုန့်၊ မီးသွေးမှုန့်တွေကို အုံထားပေးပါ။
နံနက်စောစောနှင့် နေဝင်ပြီးချိန်၌
တစ်နေ့နှစ်ကြိမ် ရေမှန်မှန်လောင်းရပါမယ်။
မှတ်ချက်
***********
အဝါရောင်အသားရှိတဲ့သင်္ဘောသီးကို
အနီရောင်ဖြစ်စေချင်ရင်တော့
အောက်ခြေမှာဖြူးထားတဲ့ထုံးမှုန့်ကို
မီးသွေးအမှုန့်နဲ့ဆတူရောစပ်ပြီးစိုက်ပါ။
Credit#

image

ကွတ်တီယိုဖတ်ပြုတ်ပြီရေစစ်ထား

ပဲပင်ပေါက် ပြုတ် ရေစစ်ထား
ကန်စွန်းရွက်ကို ဆားထည့် ပြုတ်ပြီရေဆေးပြီ ရေအေးနဲ့ စိမ်ထားပါ

မြေပဲလှော်ထောင်း
ဆီချက်ဖတ်
ကြက်သားနွှင်
ဆော့စ်လုပ်ဖို့
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 100ml
ငံပြာရည် 150ml
ခရုဆီ 50ml
ပဲငံပြာရည်အနောက် 50ml
သံပုရာရည် 50ml
ထန်းလျက်100g(အချိုမကြိုက်ရင်လျှော့ထည့်)
အချိုမှုန့် 2tsp
ရေ 100ml
မန်ကျီးသီးမှည့်ရည် 100ml
အရသာက ​ကိုယ်ကြိုက်သလိုပြင်နိုင်ပါတယ်
အချိုက အချိုပိုကြိုက်လို့ပါ
ချဥ်ငံစပ်လေးလည်း ကောင်းပါတယ်

image

ကွတ်တီယိုဖတ်ပြုတ်ပြီရေစစ်ထား

ပဲပင်ပေါက် ပြုတ် ရေစစ်ထား
ကန်စွန်းရွက်ကို ဆားထည့် ပြုတ်ပြီရေဆေးပြီ ရေအေးနဲ့ စိမ်ထားပါ

မြေပဲလှော်ထောင်း
ဆီချက်ဖတ်
ကြက်သားနွှင်
ဆော့စ်လုပ်ဖို့
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 100ml
ငံပြာရည် 150ml
ခရုဆီ 50ml
ပဲငံပြာရည်အနောက် 50ml
သံပုရာရည် 50ml
ထန်းလျက်100g(အချိုမကြိုက်ရင်လျှော့ထည့်)
အချိုမှုန့် 2tsp
ရေ 100ml
မန်ကျီးသီးမှည့်ရည် 100ml
အရသာက ​ကိုယ်ကြိုက်သလိုပြင်နိုင်ပါတယ်
အချိုက အချိုပိုကြိုက်လို့ပါ
ချဥ်ငံစပ်လေးလည်း ကောင်းပါတယ်

image

ကွတ်တီယိုဖတ်ပြုတ်ပြီရေစစ်ထား

ပဲပင်ပေါက် ပြုတ် ရေစစ်ထား
ကန်စွန်းရွက်ကို ဆားထည့် ပြုတ်ပြီရေဆေးပြီ ရေအေးနဲ့ စိမ်ထားပါ

မြေပဲလှော်ထောင်း
ဆီချက်ဖတ်
ကြက်သားနွှင်
ဆော့စ်လုပ်ဖို့
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 100ml
ငံပြာရည် 150ml
ခရုဆီ 50ml
ပဲငံပြာရည်အနောက် 50ml
သံပုရာရည် 50ml
ထန်းလျက်100g(အချိုမကြိုက်ရင်လျှော့ထည့်)
အချိုမှုန့် 2tsp
ရေ 100ml
မန်ကျီးသီးမှည့်ရည် 100ml
အရသာက ​ကိုယ်ကြိုက်သလိုပြင်နိုင်ပါတယ်
အချိုက အချိုပိုကြိုက်လို့ပါ
ချဥ်ငံစပ်လေးလည်း ကောင်းပါတယ်

imageimage