ဖားကန့် လုံးခင်းမှာ တိုက်ပွဲကြောင့် လူငါးယောက်သေပြီး ခုနှစ်ယောက် ဒဏ်ရာရ
မေ - ၃၀ ၊ ၂၀၂၅
ကချင်ပြည်နယ်၊ ဖားကန့်မြို့နယ်၊ လုံးခင်းရွာမှာ ဖြစ်ပွားခဲ့တဲ့ တိုက်ပွဲအကြားမှာ လူ ငါးယောက်သေဆုံးခဲ့ပြီး ခုနှစ်ယောက်ထိခိုက်ဒဏ်ရာရရှိခဲ့ပြီး လက်ရှိမှာ ပစ်ခတ်မှုတွေမရှိတော့ဘဲ တိုက်ပွဲရပ်သွားပြီဖြစ်တယ်လို့ ဒေသခံတွေဆီကသိရပါတယ်။
လုံးခင်းမှာတွေ့ရှိရတဲ့ သေဆုံးသူတွေက အမျိုးသမီးတယောက်နဲ့ အမျိုးသားလေးယောက်တို့ဖြစ်ပြီး ထိခိုက်ဒဏ်ရာရသူတွေထဲမှာတော့ လက်နက်ကြီးနေအိမ်ပေါ်ကျလို့ မိသားစုလိုက်ထိခိုက်မှုလည်းရှိတယ်လို့သိရပါတယ်။
" တနေ့က နေ့ခင်းလောက်ကတည်းက စစ်ကြောင်းထွက်သွားပြီးနောက် လုံးခင်းကအခြေအနေအေးဆေးဖြစ်သွားပါတယ်။သေဆုံးသူကတော့ငါးယောက်ပါ။အကုန်လုံးဆေးရုံပို့လိုက်ပါပြီ။ ဒဏ်ရာရသူတွေကတော့ဆက်ကုတုန်းပါ။အဆောက်အဦးထိခိုက်မှုတချို့လည်းရှိထားပါတယ်။" လို့ လုံးခင်းဒေသခံကပြောပါတယ်။
တိုက်ပွဲကတော့ လုံးခင်းကနေ စစ်တပ်စစ်ကြောင်းထွက်ခွာသွားတဲ့ မေလ ၂၉ နေ့ကတည်းက တိုက်ပွဲရပ်သွားတာဖြစ်ပြီး အဲဒီနောက် ပစ်ခတ်မှုမရှိတာကြောင့် လုံးခင်းရွာအတွင်းကို ဝင်ရောက်ပြီး သေဆုံးရုပ်အလောင်းတွေနဲ့ ထိခိုက်ဒဏ်ရာရ ရှိသူတွေကို သယ်ယူကာ လုံခင်းဆေးရုံကိုပို့ဆောင်နိုင်ခဲ့တာဖြစ်တယ်လို့သိရပါတယ်။
တိုက်ပွဲကတော့ ကာမိုင်းကနေတက်လာတဲ့ စစ်တပ်စစ်ကြောင်းအပါအဝင် ငြိမ်းချမ်းသာ ၊လယ်ပြင် ၊လုံးခင်း အထိုင်တပ်စခန်းတွေပေါင်းပြီး KIA ၊KPDF တပ်အကြား မေ ၂၈ ရက်မှာ လုံးခင်းေနရာစုံမှာ တိုက်ပွဲဖြစ်ပွားခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
လက်ရှိမှာတော့ စစ်တပ် စစ်ကြောင်းက လုံးခင်းကနေထွက်ခွာသွားပြီး ဖားကန့်မြို့ရှိ တပ်မကုန်းကို ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ကြောင်း၊ စစ်ကြောင်းရောက်လာတဲ့အတွက် တိုက်ပွဲဖြစ်မှာကို ဒေသခံတွေစိုးရိမ်နေကြတယ်လို့သိရပါတယ်။
" အခြေအနေက ခုထိတော့ငြိမ်နေတယ်။ငြိမ်နေတော့လည်းကြောက်ရတာပဲ။မိုးကလည်းရွာနေတယ်။မှော်ဆီဆာဘက်၊ဆိုင်းတောင်၊ ဝှေခါဘက်တော့ ရှောင်ကြဖို့အချင်းချင်းသတိပေးနေတာရှိတယ်။ ကျွန်တော်လည်းအထုပ်တော့ပြင်ထားတယ်။အရေးပေါ်ဆို ပြေးဖို့ပြင်ထားတယ်။ " လို့ ဖားကန့်ဒေသခံကပြောပါတယ်။
လက်ရှိအထိတော့ ဖားကန့်မှာ တိုက်ပွဲ ဖြစ်ပွားတာမျိုးမရှိသေးပေမယ့်လည်း ဒေသခံတွေကတော့ အိမ်အပြင်ဘက် လမ်းမထက်မှာ သွားလာသူမရှိသလောက်နည်းသွားပြီး ဆိုင်အချို့နဲ့ နေအိမ်တွေလည်းပိတ်ထားကြတယ်လို့သိရပါတယ်။
နစကအနေနဲ့ ဖားကန့်ဒေသတခုလုံးကို ပြန်လည်ထိန်းချုပ်နိုင်ဖို့အတွက် ထိုးစစ်ဆင်တိုက်ခိုက်နေတာဖြစ်ကြောင်း ၊ လက်ရှိမှာလယ်ပြင်စခန်း၊ ငြိမ်းချမ်သာ၊ မဇွပ်ယန်ထောင်၊ ကံဆီးဗျူဟာကုန်း၊ ကန်းခေါင်၊ လုံးခင်း မျောက်ကုန်း၊ ဖားကန့်တပ်မကုန်းနဲ့ ဖားကန့်ရဲစခန်းတွေကတော့ နစက ထိန်းချုပ်ထားဆဲဖြစ်တယ်လို့သိရပါတယ်။
ဓာတ်ပုံ - ဒေသခံ

ဖားကန့် လုံးခင်းမှာ တိုက်ပွဲကြောင့် လူငါးယောက်သေပြီး ခုနှစ်ယောက် ဒဏ်ရာရ
မေ - ၃၀ ၊ ၂၀၂၅
ကချင်ပြည်နယ်၊ ဖားကန့်မြို့နယ်၊ လုံးခင်းရွာမှာ ဖြစ်ပွားခဲ့တဲ့ တိုက်ပွဲအကြားမှာ လူ ငါးယောက်သေဆုံးခဲ့ပြီး ခုနှစ်ယောက်ထိခိုက်ဒဏ်ရာရရှိခဲ့ပြီး လက်ရှိမှာ ပစ်ခတ်မှုတွေမရှိတော့ဘဲ တိုက်ပွဲရပ်သွားပြီဖြစ်တယ်လို့ ဒေသခံတွေဆီကသိရပါတယ်။
လုံးခင်းမှာတွေ့ရှိရတဲ့ သေဆုံးသူတွေက အမျိုးသမီးတယောက်နဲ့ အမျိုးသားလေးယောက်တို့ဖြစ်ပြီး ထိခိုက်ဒဏ်ရာရသူတွေထဲမှာတော့ လက်နက်ကြီးနေအိမ်ပေါ်ကျလို့ မိသားစုလိုက်ထိခိုက်မှုလည်းရှိတယ်လို့သိရပါတယ်။
" တနေ့က နေ့ခင်းလောက်ကတည်းက စစ်ကြောင်းထွက်သွားပြီးနောက် လုံးခင်းကအခြေအနေအေးဆေးဖြစ်သွားပါတယ်။သေဆုံးသူကတော့ငါးယောက်ပါ။အကုန်လုံးဆေးရုံပို့လိုက်ပါပြီ။ ဒဏ်ရာရသူတွေကတော့ဆက်ကုတုန်းပါ။အဆောက်အဦးထိခိုက်မှုတချို့လည်းရှိထားပါတယ်။" လို့ လုံးခင်းဒေသခံကပြောပါတယ်။
တိုက်ပွဲကတော့ လုံးခင်းကနေ စစ်တပ်စစ်ကြောင်းထွက်ခွာသွားတဲ့ မေလ ၂၉ နေ့ကတည်းက တိုက်ပွဲရပ်သွားတာဖြစ်ပြီး အဲဒီနောက် ပစ်ခတ်မှုမရှိတာကြောင့် လုံးခင်းရွာအတွင်းကို ဝင်ရောက်ပြီး သေဆုံးရုပ်အလောင်းတွေနဲ့ ထိခိုက်ဒဏ်ရာရ ရှိသူတွေကို သယ်ယူကာ လုံခင်းဆေးရုံကိုပို့ဆောင်နိုင်ခဲ့တာဖြစ်တယ်လို့သိရပါတယ်။
တိုက်ပွဲကတော့ ကာမိုင်းကနေတက်လာတဲ့ စစ်တပ်စစ်ကြောင်းအပါအဝင် ငြိမ်းချမ်းသာ ၊လယ်ပြင် ၊လုံးခင်း အထိုင်တပ်စခန်းတွေပေါင်းပြီး KIA ၊KPDF တပ်အကြား မေ ၂၈ ရက်မှာ လုံးခင်းေနရာစုံမှာ တိုက်ပွဲဖြစ်ပွားခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
လက်ရှိမှာတော့ စစ်တပ် စစ်ကြောင်းက လုံးခင်းကနေထွက်ခွာသွားပြီး ဖားကန့်မြို့ရှိ တပ်မကုန်းကို ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ကြောင်း၊ စစ်ကြောင်းရောက်လာတဲ့အတွက် တိုက်ပွဲဖြစ်မှာကို ဒေသခံတွေစိုးရိမ်နေကြတယ်လို့သိရပါတယ်။
" အခြေအနေက ခုထိတော့ငြိမ်နေတယ်။ငြိမ်နေတော့လည်းကြောက်ရတာပဲ။မိုးကလည်းရွာနေတယ်။မှော်ဆီဆာဘက်၊ဆိုင်းတောင်၊ ဝှေခါဘက်တော့ ရှောင်ကြဖို့အချင်းချင်းသတိပေးနေတာရှိတယ်။ ကျွန်တော်လည်းအထုပ်တော့ပြင်ထားတယ်။အရေးပေါ်ဆို ပြေးဖို့ပြင်ထားတယ်။ " လို့ ဖားကန့်ဒေသခံကပြောပါတယ်။
လက်ရှိအထိတော့ ဖားကန့်မှာ တိုက်ပွဲ ဖြစ်ပွားတာမျိုးမရှိသေးပေမယ့်လည်း ဒေသခံတွေကတော့ အိမ်အပြင်ဘက် လမ်းမထက်မှာ သွားလာသူမရှိသလောက်နည်းသွားပြီး ဆိုင်အချို့နဲ့ နေအိမ်တွေလည်းပိတ်ထားကြတယ်လို့သိရပါတယ်။
နစကအနေနဲ့ ဖားကန့်ဒေသတခုလုံးကို ပြန်လည်ထိန်းချုပ်နိုင်ဖို့အတွက် ထိုးစစ်ဆင်တိုက်ခိုက်နေတာဖြစ်ကြောင်း ၊ လက်ရှိမှာလယ်ပြင်စခန်း၊ ငြိမ်းချမ်သာ၊ မဇွပ်ယန်ထောင်၊ ကံဆီးဗျူဟာကုန်း၊ ကန်းခေါင်၊ လုံးခင်း မျောက်ကုန်း၊ ဖားကန့်တပ်မကုန်းနဲ့ ဖားကန့်ရဲစခန်းတွေကတော့ နစက ထိန်းချုပ်ထားဆဲဖြစ်တယ်လို့သိရပါတယ်။
ဓာတ်ပုံ - ဒေသခံ

ဖားကန့် လုံးခင်းမှာ တိုက်ပွဲကြောင့် လူငါးယောက်သေပြီး ခုနှစ်ယောက် ဒဏ်ရာရ
မေ - ၃၀ ၊ ၂၀၂၅
ကချင်ပြည်နယ်၊ ဖားကန့်မြို့နယ်၊ လုံးခင်းရွာမှာ ဖြစ်ပွားခဲ့တဲ့ တိုက်ပွဲအကြားမှာ လူ ငါးယောက်သေဆုံးခဲ့ပြီး ခုနှစ်ယောက်ထိခိုက်ဒဏ်ရာရရှိခဲ့ပြီး လက်ရှိမှာ ပစ်ခတ်မှုတွေမရှိတော့ဘဲ တိုက်ပွဲရပ်သွားပြီဖြစ်တယ်လို့ ဒေသခံတွေဆီကသိရပါတယ်။
လုံးခင်းမှာတွေ့ရှိရတဲ့ သေဆုံးသူတွေက အမျိုးသမီးတယောက်နဲ့ အမျိုးသားလေးယောက်တို့ဖြစ်ပြီး ထိခိုက်ဒဏ်ရာရသူတွေထဲမှာတော့ လက်နက်ကြီးနေအိမ်ပေါ်ကျလို့ မိသားစုလိုက်ထိခိုက်မှုလည်းရှိတယ်လို့သိရပါတယ်။
" တနေ့က နေ့ခင်းလောက်ကတည်းက စစ်ကြောင်းထွက်သွားပြီးနောက် လုံးခင်းကအခြေအနေအေးဆေးဖြစ်သွားပါတယ်။သေဆုံးသူကတော့ငါးယောက်ပါ။အကုန်လုံးဆေးရုံပို့လိုက်ပါပြီ။ ဒဏ်ရာရသူတွေကတော့ဆက်ကုတုန်းပါ။အဆောက်အဦးထိခိုက်မှုတချို့လည်းရှိထားပါတယ်။" လို့ လုံးခင်းဒေသခံကပြောပါတယ်။
တိုက်ပွဲကတော့ လုံးခင်းကနေ စစ်တပ်စစ်ကြောင်းထွက်ခွာသွားတဲ့ မေလ ၂၉ နေ့ကတည်းက တိုက်ပွဲရပ်သွားတာဖြစ်ပြီး အဲဒီနောက် ပစ်ခတ်မှုမရှိတာကြောင့် လုံးခင်းရွာအတွင်းကို ဝင်ရောက်ပြီး သေဆုံးရုပ်အလောင်းတွေနဲ့ ထိခိုက်ဒဏ်ရာရ ရှိသူတွေကို သယ်ယူကာ လုံခင်းဆေးရုံကိုပို့ဆောင်နိုင်ခဲ့တာဖြစ်တယ်လို့သိရပါတယ်။
တိုက်ပွဲကတော့ ကာမိုင်းကနေတက်လာတဲ့ စစ်တပ်စစ်ကြောင်းအပါအဝင် ငြိမ်းချမ်းသာ ၊လယ်ပြင် ၊လုံးခင်း အထိုင်တပ်စခန်းတွေပေါင်းပြီး KIA ၊KPDF တပ်အကြား မေ ၂၈ ရက်မှာ လုံးခင်းေနရာစုံမှာ တိုက်ပွဲဖြစ်ပွားခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
လက်ရှိမှာတော့ စစ်တပ် စစ်ကြောင်းက လုံးခင်းကနေထွက်ခွာသွားပြီး ဖားကန့်မြို့ရှိ တပ်မကုန်းကို ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ကြောင်း၊ စစ်ကြောင်းရောက်လာတဲ့အတွက် တိုက်ပွဲဖြစ်မှာကို ဒေသခံတွေစိုးရိမ်နေကြတယ်လို့သိရပါတယ်။
" အခြေအနေက ခုထိတော့ငြိမ်နေတယ်။ငြိမ်နေတော့လည်းကြောက်ရတာပဲ။မိုးကလည်းရွာနေတယ်။မှော်ဆီဆာဘက်၊ဆိုင်းတောင်၊ ဝှေခါဘက်တော့ ရှောင်ကြဖို့အချင်းချင်းသတိပေးနေတာရှိတယ်။ ကျွန်တော်လည်းအထုပ်တော့ပြင်ထားတယ်။အရေးပေါ်ဆို ပြေးဖို့ပြင်ထားတယ်။ " လို့ ဖားကန့်ဒေသခံကပြောပါတယ်။
လက်ရှိအထိတော့ ဖားကန့်မှာ တိုက်ပွဲ ဖြစ်ပွားတာမျိုးမရှိသေးပေမယ့်လည်း ဒေသခံတွေကတော့ အိမ်အပြင်ဘက် လမ်းမထက်မှာ သွားလာသူမရှိသလောက်နည်းသွားပြီး ဆိုင်အချို့နဲ့ နေအိမ်တွေလည်းပိတ်ထားကြတယ်လို့သိရပါတယ်။
နစကအနေနဲ့ ဖားကန့်ဒေသတခုလုံးကို ပြန်လည်ထိန်းချုပ်နိုင်ဖို့အတွက် ထိုးစစ်ဆင်တိုက်ခိုက်နေတာဖြစ်ကြောင်း ၊ လက်ရှိမှာလယ်ပြင်စခန်း၊ ငြိမ်းချမ်သာ၊ မဇွပ်ယန်ထောင်၊ ကံဆီးဗျူဟာကုန်း၊ ကန်းခေါင်၊ လုံးခင်း မျောက်ကုန်း၊ ဖားကန့်တပ်မကုန်းနဲ့ ဖားကန့်ရဲစခန်းတွေကတော့ နစက ထိန်းချုပ်ထားဆဲဖြစ်တယ်လို့သိရပါတယ်။
ဓာတ်ပုံ - ဒေသခံ

ကြေးအိုးဆီချက် (၈ ပွဲ)

Chicken powder မစားရဲသူများ မိမိအန္တရာယ်မရှိဟု ထင်သည့်အရာ ထည့်စားနိူင်ပါတယ်။

***... ကြေးအိုးဆီချက် အတွက် လိုအပ်တာလေးတွေ

1. ဆန်ကြာဇံ 500 g (၅ နာရီခန်. ရေစိမ်ထားပြီး ရေပြန်စစ်ထားပါ။)
2. နနွင်းမပါသော ကြက်သွန်ဖြူဆီချက် ထမင်းစားဇွန်း ၂၀ ဇွန်း
3. ရေဆေးကာ ၂ လက်မ အရှည်ခန်.ဖြတ်ထားသော မုန်ညင်း ၁ စည်း
4. ဝက်သားလုံး အလုံး ၄၀
5. ငုံးဥ ၁ ဗူး (အလုံး ၂၀ )
6. ပုံပါအတိုင်းလှီးထားသော တိုဟူးဖြူ အနည်းငယ်
7. လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ကြက်အသည်း ၃ ခု (ကြက်သည်းများကို ၁ လက်မအရွယ်ခန့်လှီးပြီး chicken powder(1 tsp) ဖြင့် နယ်ထားပါ။)
8. chicken powder လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၈ ဇွန်း
9. ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ပင် အနည်းငယ်
10. ငရုတ်သီး အချဉ်

***... ငရုတ်သီး အချဉ် အတွက် လိုအပ်တာလေးတွေ

1. ပါးပါးလှီးထားသော ငရုတ်သီးစိမ်း ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ
2. ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ထမင်းစားဇွန်း တစ်ဝက်
3. ငရုတ်ဆီ ထမင်းစားဇွန်း ၄ ဇွန်း

#. အားလုံးကို ရောလိုက်လျှင် လိုအပ်သော အချဉ်လေးရပါပြီ။ (ငရုတ်ဆီမှာ vinegar ပါပြီးထားမို့ ထပ်မထည့်တော့တာပါ။)

***... ဝက်သားလုံး အတွက် လိုအပ်တာလေးတွေ

1. ဝက်ကြိတ်သား ကီလိုဝက်
2. ကြက်ဥ ၁ လုံး
3. ကော်မှုန်. (potato starch) ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
4. ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
5. ထောင်းထားသော ဂျင်း ထမင်းစားဇွန်း တစ်ဝက်
6. Chicken powder လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ ဇွန်း
7. ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
8. ငရုတ်ကောင်းမှုန်. လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

#. အားလုံးကို ရောနယ်ကာ ပုံပါအတိုင်း ခပ်သေးသေး ရှည်ရှည် (အလုံး ၄၀) လုပ်ထားပါ။

#. ရေနွေး (သို့) အရိုးပြုတ်ရည် ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် အသားလုံးများ နှင့် အသည်းကိုထည့်ကာ ၁၅ မိနစ်ခန်.ပြုတ်ပေးပါ။ (တက်လာသည့် အမြှုပ်များအား ဖယ်ထုတ်ပေးပါ။)

#. ပြီးနောက် ငုံးဥ နှင့် တိုဟူး ထည့်ပြီး ၃ မိနစ်ခန်. ဆက်ပြုတ်ပေးကာ ဇကာဖြင့်စစ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။

#. ရေပြန်ဆူလာလျှင် မုန်ညင်းထည့်ကာ ၁ မိနစ်ခန်.ပြုတ်ပြီး ဇကာနှင့်စစ်ကာ ဖယ်ထားပါ။

#. ရေပြန်ဆူလာလျှင် ကြာဇံတစ်ပွဲစာ (တရုတ်ပန်းကန်လုံး ၂ လုံးခန်.) ကို ဇကာထဲထည့်၍ ၃ မိနစ်ခန်. ပြုတ်ကာ စားမည့်ပန်းကန်ထဲ ထည့်ပါ။

#. ထိုပန်းကန်ထဲ chicken powder (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) နှင့် ဆီကျက် (ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်းခွဲ) ထည့်ကာ ဇွန်းဖြင့် နယ်ပေးပါ။ လိုအပ်လျှင် chicken powder အနည်းငယ်ပိုထည့်ပါ။

#. ပြီးလျှင် ပြုတ်ထားသည့် အသားလုံး၊ ကြက်အသည်း၊ တိုဟူး နှင့် မုန်ညင်းတို. ထည့်ကာ ကြက်သွန်ပင်လေး ဖြူးပြီး အရသာရှိစွာ သုံးဆောင်နိူင်ပါပြီ။

မျှစ်ချဉ်ဝက်သားဟင်းပါ

ပျဉ်မနားမျှစ်ချဉ်ကောင်း
မြတ်တံဆိပ်ကိုဈေးကဝယ်ပါတယ် ဝက်ဂုတ်သားကိုလည်း
ဝယ်ပါတယ်
အိုးတလုံးမှာမျှစ်ချဉ်ကိုရေ
ဆေးပြီးအဖတ်တွေလှီးပြီး
ထည့်ပါ ဝက်သားတုံးထားတာ
ကိုသန့်စင်ရေဆေးပြီးထည့်ပါ
နနွင်းမှုန့် ငရုတ်သီးအစိမ်းမှုန့်
ထည့်ပါ ငပိစိမ်းစား အချိုမှုန့်
ဆီနဲနဲထည့်ပါ ကြက်သွန်နီစင်းလှီးထားတာထည့်ပြီးဆူ
အောင်တည်ထားပါ
အမြုပ်တွေတက်လာရင်ခပ်ပစ်ပါ ဝက်သားနူးအိအောင်
တနာရီခွဲခန့်တည်ထားပါ
ကြက်သွန်ဖြူကိုညက်ညက်
ထောင်းပြီးထည့်ပါ ဟင်းရဲ့
အနံ့ပိုမွှေးလာပါတယ်
ရေလိုအပ်ရင်ရေထပ်ထည့်ပေးပါ တည်ပြီးတနာရီကျော်
လောက်တွင်ဆန်လှော်မှုန့်ကို
ထည့်ပြီးမွှေပေးပါ ဟင်းရည်
အပျစ်အကြဲကိုကြည့်ပြီးကိုယ်လိုအပ်သလိုဆန်လှော်မှုန့်ကို
ထည့်လို့ရပါတယ်
အရသာမြည်းကြည့်ပါ အချဉ်
နဲနဲများလို့ရွှေလှေတံဆိပ်ငံပြာ
ရည်ကိုထပ်ထည့်လိုက်မှအတော်ဖြစ်သွားတယ်
ဝက်သားလည်းနူးအိပြီမို့မျှစ်
ချဉ်ဟင်းကိုစားလို့ရပါပြီး
စာကောင်းကြပါစေ

#သုံးထပ်သားပြုတ်ကြော် အိအိလေးချက်စားရအောင်
===================================
ကိုယ့်လက်ရာ
တအိမ်လုံးအကြိုက်မို့ခနခနလုပ်ကျွေးဖြစ်တဲ့
သုံးထပ်သားပြုပ်ကြော်အိအိလေး
ချဉ်ငံစပ်လေးနဲ့တို့စားရအောင်နော့

သုံးထပ်သားအရွယ်တော်ဖြတ်ပြီးရေဆေးစစ်ထားပါ
အသင့်တည်ထားတဲ့ရေနွေးထဲကို
ရှမ်းနံနံကိုအမြစ်ရောပါရေဆေးပြီးဓားပြားရိုက်ထဲ့
ဂျင်းနဲနဲနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၅မွှာလဲရိုက်ပြားထဲ့ပါ
အရသာထည့်ပြီးဆေးထားတဲ့အသားပါရောထဲ့ပါ
အသားနူးရင်တော့ဆယ်ပြီးပြုပ်ရေသီးသန့်ယူထားပါ
မကပ်အိုးထဲကိုဆယ်ထားတဲ့အသားနဲ့ပြုပ်ရေနဲနဲလေးထဲ့
ငြုပ်ကောင်းနဲ့ခြောက်ကောနဲနဲစီထဲ့
abc ကြာညို့လေးထည့်ပြီးအရောင်ညီအကျက်ညီအောင်လှည့်ပေးပါ
ကိုယ်ကတော့ခရုဆီလေးလဲနဲနဲထဲ့လိုက်သေးတယ်နော်
ရေခမ်းသွားပြီးစိတ်ကြိုက်အရောင်လဲရပြီဆိုရင်တော့ဆယ်ထားပြီး
လိုသလိုပုံစံဖြတ်စိတ်ကြိုက်သုံးဆောင်နိုင်ဘီပေါ့
ပိုပြီးစိုစိုလေးဖြစ်အောင်
ခုနကသီးသန့်ဖယ်ထားတဲ့ပြုပ်ရေလေးကိုယူပွက်အောင်တည်
ကော်မုန့်နဲနဲရေဖျော်ထဲ့အရောင်လေးရအောင်မြင်းပျံကြာညို့လေးနဲနဲထည့်ပြီး
ကြိုလိုက်တော့ကော်ရည်မပျစ်မကျဲလေးရဘီပေါ့သူကအရသာထဲ့ပြီးသားမို့
ထပ်ထဲ့စရာမလိုဘူးနော်
ပြီးရင်ကိုယ်ဖြတ်ထားတဲ့အသားတွေပေါ်လောင်းလိုက်ရုံပါ
ချဉ်ငံစပ်ကတော့ကြက်သွန်ဖြူညက်ညက်ထောင်းထဲရေနွေးပွက်ဆူအရင်ထဲ့မွှေထားငံပြာရေဟင်းခပ်မှုန့်ထဲ့သံပုရာသီးညစ်ထဲ့
အရသာစိတ်ကြိုက်ရရင်တော့
နံနံပင်ဖြတ်ငြုပ်သီးဖြတ်ထားတာတွေရောထဲ့လိုက်ရင်ပြည့်စုံဘီလေ...နော့
ချက်ဟင်းမစားချင်တဲ့နေ့ဆိုအဲ့လိုလေးလဲအဆင်ပြေပါတယ်လို့

ဝက်လက်ကို စားရတာမအီရလေအောင် မန်ကျည်းအနှစ်လေးနဲ့ချက်ကြရအောင် 😍

ဝက်လက်ကို ဆနွင်း ဆား အရသာမှုန့် နဲ့နယ်ပါ
ကြက်သွန်အနီ အဖြူ ဂျင်း ငရုတ်သီးခြောက် ငရုတ်ကောင်း တို့ကို ညက်နေအောင်ထောင်းထားပါ
မန်ကျည်းအရည်ဖျော် ရှမ်းနံနံလှီးထားပါ

အပေါ်ကထောင်းထားတာတွေကို ဆီသပ်ပါ
ပြီးမှ နယ်ထားတဲ့ဝက်လက်ထည့်ပြီးမွှေပေးပါ
ခနနေမှရေထည့်ပြီးချက်ပါ
နူးခါနီးပြီဆို မန်ကျည်းအရည်ဖျော်ထားတာထည့်ပြီး ဆူပွက်သည်အထိ ပြန်တည်ထားလိုက်ပါ
မီးဖိုပေါ်ကအိုးချခါနီးမှ မဆလာထည့် ရှမ်းနံနံအုပ်ပါ
#ဝက်လက်

လယ်တောဟင်း
°°°°°°°°°°°°°°°

တကယ်တော့ဒီဟင်းပွဲလေးကကျွန်တော်တို့အမေပေးတဲ့အမွေပေါ့။အမေငယ်ငယ်ကရွာမှာပျိုးနုတ်၊ပျိုးစိုက်တဲ့အချိန်ကဒီလိုချက်စားကြတယ်ဆိုတဲ့ရာဇဝင်လေးကိုပြန်ပြောင်းပြောရင်းချက်ကျွေးခဲ့တာအခုဆို
ကျွန်တော်တို့အတွက်အဖိုးမဖြတ်နိူင်သော
အမွေတစ်ခုပေါ့။

လယ်ကန်သင်းမှာရှိတဲ့ဆူးပုတ်၊ကင်းပုံ၊ခွေးတောက်၊လယ်ကန်စွန်း၊ခရမ်းသီး၊ရုံးပတီသီး၊ငရုတ်သီးစိမ်းတွေခူး၊အိမ်ကယူသွားတဲ့မျှစ်တိုမျှစ်စနဲ့ရောသမမွှေပြီးချက်တဲ့ဟင်း။
ဆီမပါ၊ထူးထူးဆန်းဆန်းတွေမပါပေမယ့်တစ်ခါတရံလယ်ပုစွန်လုံး၊ငါးသေးသေးလေးတွေတော့ပါတတ်သတဲ့။
မြေအိုးလေးနဲ့ချက်ရင်ပိုပြီးအရသာရှိသတဲ့လေ(ဒါကတော့အမေတို့လက်တွေ့ချက်ခဲ့ကြတဲ့အကြောင်းကိုပြန်ပြောင်းရေးပြတာပါ)

ဒီတစ်ခါတော့ငရုတ်သီးစပ်စပ်လေးစားချင်တာနဲ့ငရုတ်သီးခွဲ ကြမ်းလေးကို ရဲပတမ်းခပ်အောင်ထည့်ထားတယ်။ခရမ်းသီးနဲ့ရုံးပတီသီးလဲ
ချန်ခဲ့ပြီး မျှစ်ချို နုလေးပိုထည့်ထားတယ်။
အဲ့ဒီလိုရရာအရွက်လေးတွေနဲ့ချက်တတ်တဲ့အမေ့ရဲ့ချက်ပြုတ်ပုံနည်းလေးချက်ပြထားတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
°°°°°°°°°°°°°°

လယ်ကန်စွန်းရွက်
ဆူးပုတ်ရွက်
ကင်းပုံရွက်
ခွေးတောက်ရွက်
မျှစ်
ရုံးပတီသီး
ခရမ်းသီးအသေး
ငရုတ်သီးစိမ်း
ငရုတ်သီးခွဲကြမ်း
လယ်ပုစွန်လုံး(သို့)ငါးသေးသေးလေးများ

မြေအိုးတစ်လုံးမှာရေ လက်တစ်ဆစ်ခန့်နှင့်အတူလယ်ပုစွန်လုံး၊ငါးကလေးများကိုထည့်ပြီးအပူပေးပါ။

ရေစတင်ဆူလာတာနဲ့မိမိစိတ်ကြိုက်လှီးထားတဲ့ခရမ်းသီး၊ရုံးပတီသီး၊မျှစ်နှင့်ငရုတ်သီးစိမ်းတွေကိုထည့်ပါ။

ဆား၊ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ဖြင့်အရသာသွင်းပါ။

အဖုံးခေတ္တဖုံးထားပေးပါ။

ရေပြန်ဆူပြီဆိုတာနှင့်မီးအရှိန်ကိုမြှင့်တင်ဖို့လောင်စာမီးတောက်လွယ်တဲ့ဝါး၊ထင်းတို့ဖြင့်အားဖြည့်ပါ။(အခုခေတ်ကတော့ဂတ်စ်မီးအရှိန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ရုံပေါ့)

ပွက်ပွက်ဆူပြီဆိုတာနဲ့မိမိစိတ်ကြိုက်ဖဲ့ခြွေထားတဲ့အရွက်အားလုံးကိုထည့်ပြီးအမြန်မွှေပေးပါ။

အစိမ်းရောင်မပြောင်းခင်မှာမီးဖိုပေါ်ကချပြီးပူပူနွေးနွေးသုံးဆောင်ပါ။

စားကောင်းကြပါစီကွယ်

ဝက်သုံးထပ်သား ဘီယာ ၊ အချိုနှပ်ချက်နည်း
ဘီယာမထည့်လျှင်လဲ ချက်လို့ရပါတယ် ။
ဝဝက်သုံးထပ်သားတွေကို လိုသလိုလှီးဖြတ်ကာ
ရေ ၊ ရှာလကာရည်ထည့်ပြီးပြုတ်ကာ ရေစစ်ထားပါ ။
ချက်မည့်အိုးထဲကို ဂျင်း ၊ ကြက်သွန်မြိတ်ထည့်ကာ
ပြုတ်ထားတဲ့ဝက်သုံးထပ်သားတွေထည့်ပါ ။ ( ပုံပါအတိုင်း )
နာနတ်ပွင့် ၊ ဆား ၊ သကြား ၊ ပဲငံပြာရည်အကြည် ၊ အနောက်
ဘီယာ ( မထည့်လဲရ ) ၊ ရှာလကာရည်အနက် ( ရှိပါက ) ထည့်ကာ
အဖုံးအုပ်ပြီး 45 မိနစ် ( သို့ ) 1 နာရီနီးပါး အဖုံးအုပ်ချက်ပါ ။
ဒါဆိုရင်တော့ ဝက်သုံးထပ်သား ဘီယာ ၊ အချိုနှပ်ချက်ရရှိပါပြီ ။

ဝက်သုံးထပ်သား ဘီယာ ၊ အချိုနှပ်ချက်နည်း
ဘီယာမထည့်လျှင်လဲ ချက်လို့ရပါတယ် ။
ဝဝက်သုံးထပ်သားတွေကို လိုသလိုလှီးဖြတ်ကာ
ရေ ၊ ရှာလကာရည်ထည့်ပြီးပြုတ်ကာ ရေစစ်ထားပါ ။
ချက်မည့်အိုးထဲကို ဂျင်း ၊ ကြက်သွန်မြိတ်ထည့်ကာ
ပြုတ်ထားတဲ့ဝက်သုံးထပ်သားတွေထည့်ပါ ။ ( ပုံပါအတိုင်း )
နာနတ်ပွင့် ၊ ဆား ၊ သကြား ၊ ပဲငံပြာရည်အကြည် ၊ အနောက်
ဘီယာ ( မထည့်လဲရ ) ၊ ရှာလကာရည်အနက် ( ရှိပါက ) ထည့်ကာ
အဖုံးအုပ်ပြီး 45 မိနစ် ( သို့ ) 1 နာရီနီးပါး အဖုံးအုပ်ချက်ပါ ။
ဒါဆိုရင်တော့ ဝက်သုံးထပ်သား ဘီယာ ၊ အချိုနှပ်ချက်ရရှိပါပြီ ။