ငါးသေတ္တာကိုဤကဲ့သို့သုတ်စားသည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ငါးသေတ္တာတဗူးကြက်သွန်နီအသေး၅လုံးပါးပါးလှီးစပါးလင်၂ချောင်းပါးပါးလှီးထားပါငရုတ်သီးစိမ်းပါူပါးလှီးအစပ်ကြိုက်သလိုမကြိုက်လည်းမထည့်လို့ရသံပုသီး၁လုံးအရည်ညှစ်ထားပါနံနံပင်၂ပင်ပါးပါးလှီးထားပါပဲငံပြာရည်ထမင်းစားဇွန်း၁ဇွန်းငါးသေတ္တာမှာပါတဲ့အနှစ်ရည်ထမင်းစားဇွန်း၃ဇွန်းသကြားထမင်းစားဇွန်း၁ဇွန်းခရုဆီထမင်းစားဇွန်း၁ဇွန်းလိုပါတယ်......
စသုတ်ပါမယ်ပန်းကန်ပြားတခုထဲငါးသေတ္တာထဲမှငါးလေးများစီထည့်ပါပြီးရင်တော့ခုနကပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဆော့စ်ပြုလုပ်ပြီးအပေါ်မှဆမ်းပေးလိုက်ရင်တော့ငါးသေတ္တာသုတ်ချဉ်ငန်စပ်မွှေးမွှေးလေးကိုထမင်းပူပူလေးနဲ့စားလို့ရပါပြီ🥣🥣🥣

ကြက်သား ငြုတ်သီး အစာသွတ် ။

ကြက်သား အသားကြီးနှစ်ဆယ်သားကို နူတ်နူတ်စင်း ငါးမှုန့် ဆား ငြုတ်ကောင်းမှုန့် ကြက်ဖ ငြုတ်သီး အနှစ် ပဲငံပြာရည် အကြည်တို့သင့်တော်အောင် ထည့်ပြီး နှပ်ထားပါ။ငြုတ်သီးအပွ ရှစ်တောင့် လောက်ကို ဘေးကခွဲ အစေ့ တွေ အညှာတွေထုတ်ပြီးသန့်စင်ထားပါ။ ပြီးမှ ခွဲထားတဲ့ ခွဲကြောင်းကနေ အသင့်ပြင်ထားတဲ့ ကြက်သားများကို ထည့်ပါ။ ခပ်သ်ိပ်သိပ် လေးဖြစ်ရပါမယ်။
ချက်တော့မယ်ဆိုရင် ဒယ်အိုးထဲ ဆီတဆယ်သား နီးပါး ထည့်ပြီးကြက်သွန်နီ တဥ အဖြူတဥ ထောင်းပြီးသားနဲ့ဆီသတ်ပါ။ဆနွင်းအနည်းငယ်ထည် ပြီးငြုတ်နှစ်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။အားလုံးကြွတ်ကာနီးမှ အသင့်ပြင်ထားတဲ့ ငြုတ်ပွတွေထည့်ပါ။အသာ အယာ လှိမ့်ပေးပြီးတမိနစ်လောက်နေရင်ငြုတ်ပွတောင့်များမြုတ်သည်အထိရေနွေး ထည့်ပါ။ ငါးငံပြာရည်ထမင်းစားတဇွန်း ငါးမှုန့် အနည်းငယ်ထည့်ပါ ။ဆယ်မိနစ်လောက်နေပြီး ရေစပ်စပ်ကျန်ပြီဆို အပေါ်က နံနံပင် အုပ်ပြီး စားလို့ရပါပြီ။ ငြုတ်နံ့မွှေးမွှေး နဲ့အစပ် မကဲပဲ စားကောင်းတဲ့ဟင်းတခွက်ပါရှင် ။

#ကြက်သားမဆလာဆီပြန်

ကြက်သားကိုဟင်းခတ်မှုန့်နယ်ထား ကြက်သွန်ဖြူနီညက်အောင်ထောင်း ဆီသပ် ငရုတ်စိမ်းမှုန့်ထည့် ကြက်သားထည့် ဟင်းခတ်မှုန့်ထည့် ရေထည့် အုပ်ထား ရေခမ်းလို့အဆီပြန်ပြီဆိုမဆလာအုပ် ရှယ်ဘဲ …

ကြက်အူမဆလာဆီပြန်

ကြက်အူကိုသန့်စင်ပီး ဆား ဆနွင်း အချိုမှုန့် နယ်ပြီးနှပ်ထား ကြက်သွန်ဖြူနီဂျင်းငရုတ်နီခြောက် ညက်အောင်ထောင်းပြီး ဆီသပ် အနံ့မွှေးမှ ကြက်အူထည့် ချက်ပါ။ နောက်မှ ရေ ကြက်သားမှုန့် ထည့်ပြီး ဆီပြန်တဲ့ထိချက်။ အိုးချခါနီးမှ ပျဉ်းတော်သိမ်းအုပ် သို့ မဆလာအုပ်ပါ။

ဝက်သားချိုအိမွှေးပေါင်း

ဝက်ကို ကြိုက်ရာ လက် သုံးထပ် ကို အရသာနယ် ဆီနဲ့ကြော် အရောင်ပြောင်းရင် ရေဆူဆူကို ငရုပ်ကောင်းစေ့ နာနတ်ပွင့် သစ်ဂျပိုး နံနံမြစ် ဂျင်း ပဲရည် ငံပြာရည်အကြည် သကြား ဆား အရသာမှုန့် နဲ့ ဝက်သား ကြက်သွန်ဖြူ မခွာဘဲထည့် ကြက်သွန်နီ မီးမှန်မှန်နဲ့ အိအောင် တနာရီ တနာရီခွဲ တည်ပြီး ကြက်သွန်မိတ် မှုန်ညှင်း ကြိုက်ရာထည့် ကြက်ဥစားချင်လဲ ပြုတ်ပီးထည့် အစ်မက ရှိတဲ့မှိုခြောက်ပန်းခြောက်ထည့်ထားတာ တရုတ်မာဆလာပါထည့်ထားတယ် တရုတ်နံနံပင်ရှိရင် ကြိုက်ရင်ထည့်ပြီး ဆွဲလိုက်ပါ

ဆိတ်ပုဆိုးကြမ်းရေပြန်ဆီကျန်ဟင်း

ကြက်သွန်ဖြူနီ ငရုတ်ပွအချိုရောထောင်း ဆီသတ် နနွင်းထည့်စပါးလင်ထုံး ထည့်
မွှေးပြီး အရောင်တက်လာရင် ဆားနနွင်း ငံပြာရည် နည်းနည်း အရသာမှုန့်နဲ့ နယ်ထားတဲ့ ပုဆိုးကြမ်းကို ထညိ့ပါ လုံးရေခန်းပြီးမွှေးလာရင် ရေများများထည့်ပြီးတည်ပါ
pressure cooker ဆိုရင် နာရီဝက် လောက်ဆို နူးပါတယ်

ကန်စွန်းရွက်ကို
ပုစွန်နဲ့ကင်းမွန် ချဉ်စပ်လေး ရောကြော်ထားတာပါ

ကင်းမွန်
ပုစွန်
ကန်စွန်းရွက်
ခရမ်းချဉ်သီး
ပြုတ်သီးတို့ကို အဆင်သင့်ပြင်ထား

ကြော်မယ့်အိုးထဲ ဆီနည်းနည်းပဲထည့်
ကြက်ဖြူထည့် ဆီသတ်
မွေးပီဆို ခရမ်းချဉ်သီးထည့်
ကင်းမွန်ထည့် ပုစွန်ထည့်
အရာသာထည့်
မွှေပေး..ခဏနေ ကန်စွန်းရွက်ထည့်
ငြုပ်သီးထည့်..မီးပိတ်..ရပါပီ 😊😊😊

ကိုက်လန်ကြော်
..........................
ကိုက်လန်တွေကို အရိုးပိုင်း အခွံခွာသင်ပြီး
အပင်လိုက်ရေဆေးထားပါ။
ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ ရေထဲsec30ခန့်
ထည့်ပြုတ်ပြီး ပြန်ဆယ်ထားပါ။
ပန်းကန်တခုထဲ
ကြက်ပြုတ်ရည်(chicken stock)နှစ်ဇွန်း၊
သကြား၊ ဆားနှင့် ကော်မှုန့်အနည်းငယ်ထည့်၍
ပျစ်လာအောင်ကျိူ ပါ။
ပြီးရင် ပြုတ်ထားသောကိုက်လန်ပေါ်လောင်းချ၊၊
ကြက်သွန်ဖြူ အနည်းငယ်နှုတ်နှုတ်စင်း၍
ဆီကျက်သတ်ကာ ကိုက်လန်ပေါ်ဖြူ းပေးပါ။
ကြက်ပြု တ်ရည်အလွယ်တကူ မရှိပါက
ခရုဆီသုံးနိုင်ပါတယ်။

#သိပ္ပံနည်းကျ ဓမ္မရသ..(၁၁)
**************************
(#နိဗ္ဗိန္ဒဉာဏ်...သိဖို့ရန်)
နိဗိန္ဒဉာဏ်ဆိုတာ #ငြီးငွေ့ခြင်းပဲ။
ဘာကိုငြီးငွေ့တာလဲဆိုတော့ ဘဝဖြစ်နေခြင်းကို
ငြီးငွေ့တာ။.
ဒီနေရာမှာ အထူးသတိထားဖို့က ဘဝဖြစ်နေခြင်း
ထဲမှာ သုခတွေလဲ ပါနေတာကို နားလည်ရမယ်။
အဲဒီသုခတွေကိုပါ တကယ်ငြီးငွေ့လာမှ #နိဗိန္ဒဉာဏ်
လို့ခေါ်ပါတယ်။
ငြီးငွေ့ခြင်းက အခြေခံအားဖြင့် နှစ်မျိုးရှိတယ်။
တဏှာနဲ့ဒုက္ခကို ငြီးငွေ့ကြတယ်ပေါ့။ဒါက လူတွေဖြစ်နေကျပဲ။တရားကျင့်စရာ မလိုဘူး။
...တစ်မျိုးက တဏှာကို ငြီးငွေ့တာ။အဲဒါက တဏှာတစ်မျိုးကို ငြီးငွေ့လို့ နောက်တစ်မျိုးပြောင်းချင်တဲ့
သဘောပဲ။ဘဝကို ငြီးငွေ့တာ မဟုတ်ဘူး။
....နောက်တစ်မျိုးက ဒုက္ခတွေကို ငြီးငွေ့တာပေါ့။
ဆင်းရဲတွေကြောင့် ဘဝဟာ ပျော်စရာမဟုတ်ဘူးလို့
ထင်လာတာမျိုးပေါ့။
အထက်ပါ ငြီးငွေ့ခြင်း သဘောတွေကို နိဗိန္ဒလို့
မခေါ်ပါဘူး။
ကိုယ့်ခန္ဓာရဲ့ သဘာဝကို နှလုံးသွင်းပြီး အဖြစ်မှန်ကို သိပြီး၊ဒုက္ခသစ္စာအခြေခံတဲ့ ဉာဏ်ကိုမှ နိဗိန္ဒဉာဏ်လို့ ခေါ်ပါတယ်။
#ဝိပဿနာဉာဏ်
-------------------------
ဒီဉာဏ်က ဝိပဿနာဉာဏ်တွေထဲမှာ အဓိကကျတဲ့ အဆင့်တစ်ခုပဲ။ရှင်းအောင်ပြောရရင် မဂ်ဉာဏ်
အဆင့်ထိတက်ဖို့ ဒီဉာဏ်ပေါ်မှရတယ်။
ဝိပဿနာဉာဏ်စဉ်တွေထဲမှာ #နာမရူပပဋိစ္စေဒ
ဉာဏ်က အစပြုပြီး ဒီဉာဏ်ရောက်ဖို့ လိုတယ်။
(ဉာဏ်စဉ်တွေကိုတော့ စာရှည်မှာစိုးလို့ အကျယ်မရေးတော့ပါ)
လိုရင်းပြောရရင် ဘဝဖြစ်နေမှုကို ငြီးငွေ့မှသာလျှင် ဘဝချုပ်ဆုံးရာ မဂ်ဉာဏ်ပေါ်မှာပေါ့။
မိုးကုတ်ဆရာတော်ကြီးရဲ့ စကားနဲ့ဆိုရင်တော့
#ဖြစ်ပျက်မုန်း ဆိုတဲ့အဆင့်လို့ ထင်တာပဲ။
#နိဗ္ဗာန်ချမ်းသာ
------------------------
နိဗ္ဗာန်ကို ချမ်းသာနဲ့တွဲသုံးတဲ့ စကားရပ်မှာ
ချမ်းသာဟာ ရုပ်နာမ်တွေနဲ့ မဆက်စပ်ဘူးဆိုတာ
အထူးသတိပြုရမယ်။ဆိုလိုတာက နိဗ္ဗာချမ်းသာဆိုတာ ဘဝနဲ့တွဲနေတာ မဟုတ်ဘူး။
လူတွေက ချမ်းသာလို့ဆိုရင် ဘဝနဲ့တွဲတဲ့ ချမ်းသာတွေကိုပဲ အာရုံပြုတတ်တာကိုး။အဲဒီနေရာမှာ အာရုံပြုမှုလွဲနေရင် မဂ်ဉာဏ်မပေါ်နိုင်တော့ဘူး။
ဒါ့ကြောင့် အရိယာအရှင်မြတ်တွေက နိဗ္ဗာန်ဆိုတာ အာရုံပြုရတာ မဟုတ်ကြောင်း ဟောကြားထား
တာလည်း ကြားဖူးပါတယ်။
ထားပါတော့ ဒီစာဟာ နိဗ္ဗာန်အကြောင်း ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာဖို့ ရည်ရွယ်တာလည်း မဟုတ်ပါဘူး။
ငြီးငွေ့ခြင်း အကြောင်းကိုပဲ နားလည်လွယ်အောင်
ခွဲခြမ်းစိပ်ဖြာကြည့်ဖို့ ဖြစ်ပါတယ်။
#သုခကိုလည်း ငြီးငွေ့ရမယ်
----------------------------------------
ဘဝကိုငြီးငွေ့တယ်ဆိုတာ ဘဝထဲမှာပါနေတဲ့
သုချမ်းသာတွေကိုလည်း ငြီးငွေ့ရမယ်။ဘယ်ဉာဏ်ကို အခြေခံတာလဲဆိုရင် ခန္ဓာရဲ့ ဒုက္ခသစ္စာကို သိတဲ့
ဉာဏ်ပဲ။
ခန္ဓာဒုက္ခကို သိတယ်ဆိုတိုင်းလည်း ဒုက္ခသစ္စာသိပြီလို့ မဆိုနိုင်သေးဘူး။...ဥပမာ
ရောဂါဖြစ်လို့ ဆင်းရဲဝေဒနါ ခံစားရတာကိုသိတာက သစ္စာသိတဲ့ဉာဏ်မဟုတ်ဘူး။ သိစ္စာသိတဲ့ဉာဏ်ဆိုတာ အထူးရှုမှတ်ပြီး သိတဲ့ဉာဏ်ကိုမှ ခေါ်တာပါ။
အဲလို ခန္ဓာရဲ့သဘာဝကို အမှန်တိုင်းသိလာတဲ့အခါ
မမြဲတဲ့သဘောတွေနဲ့ အစိုးမရတဲ့သဘောတွေကြောင့် ဘဝဖြစ်ပြီး ခန္ဓာရနေခြင်းကို ငြီးငွေ့လာမယ်။
ငြီးငွေ့ပြီး ခန္ဓာမရှိခြင်းရဲ့သဘောကို ကျေနပ်လာမယ်။
သင်္ခါရတွေကနေ လွတ်မြောက်ချင်လာမယ်။
သင်္ခါနယ်ထဲက #သုခတွေဟာ ဒုက္ခတွေသာဖြစ်ကြောင်း ကိုယ်တွေ့နားလည်လာမယ်။
ဒါမျိုးတွေ ဖြစ်လာပြီဆိုမှ နိဗိန္ဒဉာဏ်ဖြစ်ပြီလို့
ဆိုနိုင်ပါတယ်။
(ဆက်လက်ရေးသားပါမည်)
#အရှင်တေဇနိယ (တောမှီရဟန်း)

သရဏဂုံ+ဂုဏ်တော်+ပဌာန်း ပုတီးစိပ် အဓိဌာန် 🙏🏻📿
ဒီ ပုတီးစိတ်နည်းလေး တကယ် အကျိုးထူးလို့ ထပ်ပြီး မျှဝေပေးတာပါ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
သေချာလေး လုပ်ကြည့်ကြပါနော် 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
မခက်ပါဘူး တစ်ထိုင်ထဲစိတ်ရင်တောင် ၁၅မိနစ် ၂၀ မိနစ်လောက်ပဲ ကြာပါတယ် 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ဘဝမှာအခက်အခဲတခုခုကြုံလာရင်
အလွန် အမင်း လိုအပ် တာ တစ် ခုခု ရှိ လာ မယ်ဆိုရင် ဒီ ပုတီး လေး ကိုဆွဲ ပြီး
တနေ့ (၉)ပတ် (၉)ရက်အဓိဋ္ဌာန်ဝင်ပြီးစိပ်ကြည့်ပါ။
တထိုင်တည်း အဆင်မပြေ လျှင် ခွဲစိပ်လို့ ရပါတယ်
ဥပမာ _ မနက် ၃ပတ်
နေ့လည် ၃ ပတ်
ည ၃ ပတ်
စိပ်လို့ရပါတယ်
ပထမအကြိမ် မထူးခြားလျှင်
ဒုတိယအကြိမ် ဆက်လုပ်လိုက်ပါ
ကိုယ့်ဘဝရဲ့ ကံဇာတာတွေ
ထူးခြား လာပါလိမ့်မယ်
သရဏဂုံ + ဂုဏ်တော်+ ပဌာန်း ပုတီးစိပ်နည်း
စိပ်နည်း + အကျိုးကျေးဇူး
ပုတီးစိပ်နည်းလေးက
ဗုဒ္ဓံ သရဏံ ဂစ္ဆာမိ. .....ပုတီး ၁လုံး ချ
ဓမ္မံ သရဏံ ဂစ္ဆာမိ ...........ပုတီး ၁လုံး ချ
သံဃံ သရဏံ ဂစ္ဆာမိ. .....ပုတီး ၁လုံး ချ
အရဟံ...........................ပုတီး ၁လုံး ချ
သမ္မာသမ္ဗုဒ္ဓေါ ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
ဝိဇ္ဇာစရဏသမ္ပန္နော ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
သုဂတော ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
လောကဝိဒူ ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
အနုတ္တရောပုရိသဓမ္မသာရထိ ........ပုတီး ၁လုံး ချ
သထ္ထာဒေဝမနုဿ ာနံ ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
ဗုဒ္ဓေါ...................... ပုတီး၁လုံး ချ
ဘဂဝါ.. ...................... ပုတီး ၁လုံး ချ
ဟေတုပစ္စယော.. ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
အာရမ္မဏ ပစ္စယော ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
အဓိပတိပစ္စယော.. ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
အနန္တရ ပစ္စယော.. ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
သမနန္တရပစ္စယော......................ပုတီး ၁လုံး ချ
သဟဇာပစ္စယော... ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
အညမညပစ္စယော......................ပုတီး ၁လုံး ချ
နိဿ . ယပစ္စယော......................ပုတီး ၁လုံး ချ
ဥပနိဿ ယပစ္စယော... ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
ပုရေဇာတပစ္စယော......................ပုတီး ၁လုံး ချ
ပစ္ဆာဇာတပစ္စယော....................ပုတီး ၁လုံး ချ
အာသေဝနပစ္စယော......................ပုတီး ၁လုံး ချ
ကမ္မ ပစ္စယော......................ပုတီး ၁လုံး ချ
ဝိပါကပစ္စယော......................ပုတီး ၁လုံး ချ
အာဟာရပစ္စယော... ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
ဣနြ္ဒိယပစ္စယော.. ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
စျာနပစ္စယော......................ပုတီး ၁လုံး ချ
မဂ္ဂပစ္စယော......................ပုတီး ၁လုံး ချ
သမ္ပယုတ္တ ပစ္စယော......................ပုတီး ၁လုံး ချ
ဝိပ္ပယုတ္တ.ပစ္စယော. ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
အတ္ထိ.ပစ္စယော. ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
နတ္ထိ.ပစ္စယော... ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
ဝိဂတ..ပစ္စယော......................ပုတီး ၁လုံး ချ
အဝိဂတ.ပစ္စယော.. ......................ပုတီး ၁လုံး ချ
ပြီးရင်
သရဏဂုံသုံးပါးကနေ ပြန်စိပ်လိုက်ပါ။
တစ်ခေါက်လျှင် ပုတီး ၃၆ လုံးဖြစ်ပြီး သုံးခေါက်စိပ်လျှင် ပုတီးတစ်ပတ် ၁၀၈ လုံး ပြည့် ပါ ပြီ။
တစ်နေ့လျှင် ပုတီး(၉)ပါတ် နှုန်းဖြင့်
(၉)ရက် အဓိဌာန် ဝင်ကြည့်ပါ ရှင်...
ကံဇာတာတွေ ထူးခြားပြီး
ကံကောင်းခြင်းတွေ ပိုင်ဆိုင်နိုင် ကြပါစေ🙏
မူရင်းရေးသားပူဇော်သူအားCredit ပေးပါတယ်ရှင်...
#မေတ္တာဖြင့်ပြန်လည်မျှဝေပါသည်
#ဆရာမဂျုးဂျူးကံကြမ္မာဟောပြသူ 🍀
#အောင်မင်္ဂလာလိုတရဓာတ်နန်း