မင်္ဂလာနေ့လယ်ခင်းပါ
မိုးလေဝသနှင့်ဇလဗေဒညွှန်ကြားမှုဦးစီးဌာနမှ ၂၆-၉-၂၀၂၅ ရက်နေ့တွင် ထုတ်ပြန်သည့် နေ့စဉ်မြစ်ရေခန့်မှန်းချက်များကို အောက်ပါအတိုင်း ဖော်ပြလိုက်ပါတယ်........

မင်္ဂလာနေ့လယ်ခင်းပါ
မိုးလေဝသနှင့်ဇလဗေဒညွှန်ကြားမှုဦးစီးဌာနမှ ၂၆-၉-၂၀၂၅ ရက်နေ့တွင် ထုတ်ပြန်သည့် နေ့စဉ်မြစ်ရေခန့်မှန်းချက်များကို အောက်ပါအတိုင်း ဖော်ပြလိုက်ပါတယ်........

မင်္ဂလာနေ့လယ်ခင်းပါ
မိုးလေဝသနှင့်ဇလဗေဒညွှန်ကြားမှုဦးစီးဌာနမှ ၂၆-၉-၂၀၂၅ ရက်နေ့တွင် ထုတ်ပြန်သည့် နေ့စဉ်မြစ်ရေခန့်မှန်းချက်များကို အောက်ပါအတိုင်း ဖော်ပြလိုက်ပါတယ်........

ငှက်ပျောသီးပေါင်း
-------------------------
သင်္ကြန်ပိတ်ရက်မှာ လုပ်စားနိုင်ဖို့ ငှက်ပျောသီးပေါင်း ပြုလုပ်နည်းလေးပါ။ နှစ်တိုင်း အမေ့အိမ်မှာ သင်္ကြန်တွင်းဆိုရင် ငှက်ပျောသီးပေါင်းက မပါမဖြစ် လုပ်စားဖြစ်ကြတယ်။ ရခိုင်ငှက်ပျောသီးအမှည့်ကိုပဲ သုံးပြီး လုပ်လေ့ရှိတယ်။ ငှက်ပျောသီးက မမှည့်ရင် လုပ်စားလို့မကောင်းပါဘူး။ ဒါကြောင့် ရခိုင်ငှက်ပျောသီးမှည့်ကိုသာ သုံးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
• ရခိုင်ငှက်ပျောသီး - ၁ ဖီး (မှည့်ပြီးသား)
• အုန်းသီး - ၁ လုံး (အရည်ညှစ်ထားပါ)
• အုန်းနို့ခရင်မ် - ၂ဝဝ မီလီလီတာ
• သကြား - ၂ဝဝ ဂရမ်
• ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ ပုံ ၁ ပုံ
• သစ်ကြံပိုးခေါက် - ၂ ခု
• Pandan အရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း (optional)
ပြုလုပ်နည်း
၁။ ဦးစွာ ဒယ်အိုးထဲ အုန်းနို့ခရင်မ်နှင့် အုန်းနို့ရည်ကိုထည့်ပြီး ဆူအောင် တည်ထားပါ။
၂။ ဆူလာလျှင် သကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ဆားနှင့် Pandan အရည်တို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
၃။ ပြီးလျှင် ရခိုင်ငှက်ပျောသီးများကို ထည့်ပြီး အရည်နည်းနည်းကျန်သည်အထိ တည်ပါ။
၄။ အရည်နည်းနည်းကျန်လျှင် မီးပိတ်လိုက်ပါ။
၅။ အရသာထူးခြားကောင်းမွန်တဲ့ ငှက်ပျောသီးပေါင်းကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
#credit

🪟 Windows Shortcut Key🪄

သံယောစဉ်ကို မာနနဲ့ဖြတ်လို့ရပေမဲ့

အစွန်းအထင်းတော့ကျန်ခဲ့မှာပဲ🥀





#?α?_?α?

🐟 #ငါးသလောက်ပေါင်း 🐟
***********************
ငါးသလောက် တစ်ကောင်ကို
အကြေးထိုး,အူဖောက် သန့်စင်ပီး
ဆား,သကြား,အရသာမှုန့်,နနွင်း,ရှောက်သီးတို့ဖြင့်နယ်၍
နာရီဝက်ခန့် နှပ်ထားပေးပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး နှစ်ခြမ်းခြမ်းထားပါ။
ကြက်သွန်နီ နှစ်ခြမ်းခြမ်းထားပါ။
ကြက်သွန်ဖြူမွှာလေးများ မထူမပါး လှီးထားပါ။
_____________________________________________
🔺 ငါးသလောက် ပေါင်းပါတော့မယ်။ 🔺
***********************************
အိုးထဲဆီထည့်၍ ငရုတ်သီးအစိမ်းမှုန့် ထည့်မွှေပီးရင်
အပူပေးပီး မီးခဏပိတ်ပါ။
နှစ်ခြမ်းခြမ်းထားတဲ့
ကြက်သွန်နီ ,ခရမ်းချဉ်သီးကို
အောက်မှခံပြီး ခင်းပါမယ်။
ပီးရင် နှပ်ထားတဲ့ ငါးသလောက်များ တင်ပါမယ်။
ရေနွေးပူပူကို ငါးသလောက်မြုပ်အောင် ထည့်ပါမယ်။
မီးအားမပြင်းစေပဲ တည်ထားပါမယ်။
ရေခန်းရင် နောက်တစ်ရည် ထပ်ထည့်ရပါမယ်။
ပဲငံပြာရည် ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း ထည့်ပါမယ်။
ရေခန်းခါနီး, အိုးချခါနီး ၁၅ မိနစ် အလိုမှာ
ကြက်သွန်ဖြူခွဲခြမ်းလေးများ ထည့်ပေးပါ။
ဆီပျံလာရင် ငါးသလောက်ပေါင်းရပါပီ။
_____________________________________________
🔺 မှတ်ချက် 🔺
************
ကျမ ငါးသလောက်ပေါင်းရင်
ဂျင်း,စပါးလင် မထည့်ပါဘူး။
ရှောက်သီးက
အသားတင်းစေရန်နဲ့ အအီပြေစေရန် ထည့်ရပါတယ်။
ချိုမြမြ အရသာ ရရှိစေဖို့
ပဲငံပြာရည် ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း ထည့်ပေးရပါတယ်။
ကြက်သွန်ဖြူခွဲခြမ်းလေးတွေကတော့
ကြိုက်လို့ ထည့်တာပါ။
မထည့်ချင်ရင်လည်း ရပါတယ်။
ငါးသလောက် နူးချင်ဇောနဲ့ မီးပြင်း မတိုက်ရပါဘူး။
မီးအားအနေတော်နဲ့ ၆ နာရီခန့် ပေါင်းပေးရပါမယ်။
တနေကုန်ပေါင်းထားနိုင်ရင်တော့ အကောင်းဆုံးပါပဲ။
အိုးချခါနီးရင် ရေကျန်နေချိန်မှာ အရသာမြည်းကြည့်ပီး
အချို,အငံ အရသာ ချိန်ဆပါ။
အီနေရင်တော့ ရှောက်သီး ထပ်ညှစ်ထည့်ပေးပါ။
ဟင်းအနှစ် အနည်း အများအတွက်
ကြက်သွန်နီနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီး ကို
မိမိ လိုသလောက် ချိန်ဆထည့်ပါ။
💖 အရသာတွေ စိမ့်ဝင်နေတဲ့
💖 ခရမ်းချဉ်သီးဖပ် အိအိကြီးထွေးထွေးကြီးတွေ
💖 ကြက်သွန်ဖပ် ချိုချိုကြီးတွေကို
💖 ငါးသလောက်အသားနဲ့အတူ တွဲဖက်ပြီး
💖 ဝါးစားရတာ အရမ်းကို အရသာရှိလှပါတယ်။
တစ်ကယ်လို့ အနှစ်နဲ့ ငါးသလောက်
တစ်သားတည်း ကျနေစေချင်ရင်တော့
ကြက်သွန်နီ ,ခရမ်းချဉ်သီးကို နှစ်ခြမ်းခြမ်းမထည့်ပဲ
အကွင်းလေးများ ကွင်းထည့်ပေးပါ။
#crd_to_owner_with_respect

ဆန်တို့ဖူး
Rice Tofu
❀ ❀ ❀

ပါဝင်ပစ္စည်း
********
ဆန်မှုန့် - ၄ခွက်
ရေ - ၈ခွက်
ထုံးရေကြည် - ၄ခွက်
ဆား - လ္ဘက်ဇွန်း ၁ဇွန်း
ထုံးရေကြည်ပြုလုပ်နည်း
*************
ထုံး - လ္ဘက်ဇွန်း ၁ဇွန်း
ရေ - ၄ခွက်
ခွက်တခုတွင်ထုံးကိုရေထည်းတွင်ကျေအောင်ဖျော်ပြီးတညထားပါ။အသုံးပြုမည့်အချိန်တွင်အပေါ်ရေကြည်ကိုစစ်ယူထားပါ။
ဆန်တိုဖူးကျိုနည်း
************
1.ဦးစွာဆန်မှုန့်နှင့်ရေကိုအရင်ဖျော်ပြီးအားလုံးကျေပါကအိုးတခုတွင်ထည့်ကာမီးအေးအေးဖြင့်ကျိုပါ။
2.ကျိုနေစဉ်အလုံးအခဲမဖြစ်စေရန်အဆက်မပျက်မွေပေးပါ။
3.မုန့်နှစ်ရည်များစတင်ပျစ်လာပါကထုံးရည်ကြည်ကိုဖြည်းဖြည်းထည့်မွေပေးပါ။
4.တိုဖူးတော်တော်ပျစ်လာပါကယောက်မဖြင့်ကော်ကြည့်ပါ။သာမန်ကြွက်မြီးတန်းရုံအနေထားမဟုတ်ဘဲ၎င်းမုန့်နှစ်သည်စေးပိုင်လာပါကခွက်ထဲထည့်ကာအအေးခံလို့ရပါပြီ။
5.လုံးဝအေးသွားလျှင်လိုသလိုလှီးယူပြီးဆန်တိုဖူးသုပ်လုပ်စားလို့ရပါပြီ။
ရှမ်းပြည်တွင်ဆန်တိုဖူးအတုံးလေးများကိုရေစိမ်ထားလေ့ရှိပါတယ်။လှီးရလွယ်ကူပြီးအထားခံပါတယ်။
ဆန်တိုဖူးသုပ်ပြုလုပ်နည်း
******************
ဆန်တိုဖူး - တစ်ပွဲစာ
တိုဖူးချဉ်အရည် - တစ်ဇွန်း
ကြက်သွန်ဖြူထောင်းအရည် - တစ်ဇွန်း
ခရမ်းချဉ်သီးပြုတ် - တစ်ဇွန်း (ဆီမပါဘဲဆားဖြင့်ကျေအောင်ပြုတ်)
မုန်ညင်းချဉ်ရည် - တစ်ခွက်
ငရုပ်သီးဆီချက် - အနည်းငယ်
နံနံပင် - အနည်းငယ်
ပြင်ဆင်ပြုလုပ်နည်း
**********
ပန်းကန်တခုတွင်ဆန်တိုဖူးကိုဓားက်ိုရေစွတ်ပြီးလှီးပါ။ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သောကြက်သွန်ဖြူအရည်တိုဖူးချဉ်အရည်ခရမ်းချဉ်သီးချက်၊ငရုပ်သီးဆီချက်နံနံပင်မုန်ညင်းချဉ်ရည်ထည့်ပြီးချဉ်ချဉ်စပ်စပ်သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
❀❀❀
၁။ကြက်သွန်ဖြူထောင်းအရည် - ကြက်သွန်ဖြူက်ိုညက်အောင်ထောင်းပြီးရေဖြင့်ဖျော်ထားခြင်းပါ။
၂။တိုဖူးချဉ်ရည် - ဆီတိုဖူးလို့တချို့သိတဲ့တိုဖူးချဉ်ကိုချေပြီးရေဖြင့့်မပျစ်မကျဲဖျော်ခြင်းပါ။
၃။ခရမ်းချဉ်သီးချက် - ခရမ်းချဉ်သီးကိုရေထည့်ဆားနည်းနည်းထည့့်ပြီးကျေအောင်ချက်ထားခြင်းပါ။
၄။မုန်ညင်းချဉ်ရည်- မုန်ညင်းကိုရေဆေးသေးသေးစိတ်ဆားဖြင့်နယ်နနွင်းနည်းနည်းထည့်ပြီးဆန်ဆေးရည်သို့ထမင်းရည်ဖြင့်သုံးရက်ခန့်စိမ်ပြီးချဉ်ထားသောထွက်လာသောအရည်ဖြစ်ပါတယ် ။တချို့ဒေသတွင်ပုလင်းဖြင့်ရောင်း တတ်ပါတယ်။
................
Crd

သာဂူကျို မုန့်ကြာစေ့
.....................
သာဂူကျိုလေးက ကလေး၊ လူကြီးလည်း ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့အပြင် ပြုလုပ်ရတာလည်း သိပ်မခက်ခဲတာကြောင့် လုပ်စားကြည့်ပါနော်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
သာဂူစေ့ - ၃၅ ကျပ်သား
ထန်းလျက် - ၇၅ ကျပ်သား
ရွှေကန်စွန်းဥ - ၅၀ ကျပ်သား
မုန့်ကြာစေ့ (ကောက်ညှင်း) - ၂ လုံး
ဆား - အနည်းငယ်
နို့စိမ်း - ၁ ဘူး
အုန်းသီး - ၂ လုံး
ရေ - နို့ဆီဘူး ၈ ဘူး

ပြုလုပ်နည်း
၁။ သာဂူစေ့ကို ပြုတ်ပါ။ မျက်ဆံမပျောက်ခင် ချ၍ ရေလောင်းပြီး စစ်ထားပါ။
၂။ ရေ နို့ဆီဘူး ၈ ဘူးနှင့် ထန်းလျက်ကို ကျိုပြီး စစ်ထားပါ။
၃။ ကောက်ညှင်း ၂ လုံးကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ၁ နာရီခန့်စိမ်၍ ကြိတ်ပြီး ၄ နာရီခန့် ရေစစ်ထားပါ။ မုန့်ညက်ကို သပြေသီးအရွယ်လေးများ လုံးထားပါ။
၄။ ရွှေကန်စွန်းဥကို ရေစင်အောင် ဆေးပြီး နူးအောင်ပြုတ်၍ အတုံးသေးလေးများ တုံးထားပါ။
၅။ စစ်ထားသော ထန်းလျက်ရည်ကို အနည်အနှစ်များ သွန်ပြီး ဆူအောင် ပြန်တည်ပါ။
၆။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော ထန်းလျက်ရည်ထဲ သာဂူစေ့၊ မုန့်ကြာစေ့၊ ရွှေကန်စွန်းဥနှင့် ဆားတို့ကို ထည့်၍ ဆူအောင် ပြန်တည်ပါ။
၇။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် မီးဖိုပေါ်မှ ချ၍ အအေးခံပြီး နို့စိမ်းဆမ်း၊ အုန်းသီးဖြူး၍ သာဂူကျိုပူပူ၊ မွှေးမွှေးလေး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

☸ အစာအိမ်ရောင်ခြင်း ရဲ့ လက္ခဏာတွေက ဘာတွေလဲ ☸
အစာအိမ်ရောင်ရောဂါရှိသူများသည် ရံဖန်ရံခါမှသာ လက္ခဏာပြတတ်သည်။
အဖြစ်များသော ရောဂါလက္ခဏာများမှာ
အစာစားချင်စိတ် မရှိခြင်း
ပျို့ခြင်း၊ အန်ခြင်း
ဝမ်းဗိုက်အပေါ်ပိုင်းနာခြင်း
အစာစားပြီးနောက် ပြည့်တင်းခြင်း
အစာအိမ်ရောင်ခြင်း (Gastritis)
အစာအိမ်အမြှေးပါးတွင် သွေးထွက်ပါက အောက်ပါရောဂါလက္ခဏာများကိုပါ တွေ့ရပါမည်။
ဝမ်းမည်းသွားခြင်း
သွေးအန်ခြင်း၊ ကော်ဖီရောင် အရည်များအန်ခြင်း
အစာအိမ်ရောင်ခြင်းကို ဘာတွေကဖြစ်စေသလဲ
အဖြစ်များသော အကြောင်းရင်းများမှာ
Aspirin နှင့် အခြားစတီးရွိုက်မပါသော အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးများ အသုံးပြုခြင်း
အရက်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်း
Helicobactor pylori အစာအိမ်ပိုးကူးစက်ခြင်း
အခြားအကြောင်းရင်းများမှာ
ကိုယ်ခံအားစနစ်မှားယွင်းမှုကြောင့် မိမိခန္ဓာကိုယ်မှ ဆဲလ်များကို ပြန်လည်တိုက်ခိုက်သောရောဂါ (ဥပမာ – pernicious anemia)
အစာအိမ်အတွင်းသို့ သည်းခြေရည်များစီးဝင်ခြင်း
ကိုကိန်းအလွဲသုံးစားပြုခြင်း
အစာအိမ်ရောင်ခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေကို ဘာတွေက မြင့်တက်စေသလဲ
အစာအိမ်ရောင်ခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေကို မြင့်စေသော အကြောင်းရင်းများများစွာရှိပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်-
အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးများ မကြာခဏအသုံးပြုခြင်း
အသက်ကြီးခြင်း
စိတ်ဖိစီးမှု
အရက်သောက်ခြင်း
အခြားကူးစက်ရောဂါများ (ဥပမာ-ခုခံအားကျဆင်းမှုကူးစက်ရောဂါ၊ အူလမ်းကြောင်းရောင်ရမ်းသောရောဂါ Crohn’s disease၊ အခြားဘက်တီးရီးယားကြောင့် ဖြစ်သောကူးစက်ရောဂါများ)
အစာအိမ်ရောင်ခြင်းကို ဘယ်လိုအတည်ပြုပါသလဲ
အစာအိမ်ရောင်ခြင်းကုသမှုသည် လူနာ၏ ရောဂါလက္ခဏာများအပေါ်တွင် မူတည်သည်။ တိကျမှုရရှိရန် ဆရာဝန်သည် အောက်ပါစစ်ဆေးမှုများကိုအသုံးပြုလိမ့်မည်။
အစာအိမ်မှန်ပြောင်း ကြည့်ခြင်း
အစာအိမ်ပိုး Helicobacter Pylori စစ်ခြင်း
ရောဂါအဖြေရှာရန် အစာအိမ် တစ်ရှူးစယူခြင်း
သွေးစစ်ခြင်း
ဝမ်းတွင် သွေးပါသလားစစ်ခြင်း တို့ နဲ့ စစ်ဆေးအတည်ပြုပါတယ်။
Credit original writter