ရှယ် ရေချိုပုဇွန်ထုတိကြီးဆီပြန် ချက် 🦐
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1. ပထမဦးဆုံး ပုဇွန်ထုတ်ကို ဦးခေါင်းအခွံခွါ အညစ်အကြေးအိတ် ကို ပုဇွန်ဆီအနှစ်တွေမပေါက်အောင် အသာ​လေးခွါထုတိပါ

2. ကိုယ်ထည်အခွံခွါ ပီး အမြီးအဖျားလေးပဲချန်ထားပါ

3. ပုဇွန်လက်တံရှည်တွေ ဖြုတ်ပေးပါ

4. သံပုရာသီးလေး အနည်းငယ်ညှစ်ပေးပီး ပုဇွန်
ကို ပွတ်ပေးပါ ဒါမှ ပုဇွန်ထုတ်က မွှေးပီး ချက်ရင် အရောင်လေးလှပါတယ်

5. ဆားအနည်းငယ် နဲ့ ဆနွင်းလေး နည်းနည်းလေး ထည့်ပီး ၅ မိနစ်လောက် အရသာလေးဝင်အောင် နှပ်ထားပေးပါ

6. ကြက်သွန်အဖြူအနီ ကြိတ်ထားတာလေးကို ဆီလေးထည့် ပီး ဆနွင်းအနည်းငယ် ၊ အရောင်တင်မှုန့်အနည်းငယ် ထည့်ပီး မွှေးလာအောင်ဆီသတ်ပါ

7. ကြက်သွန်မွှေးလာရင် ခရမ်းချဉ်သီး အလုံးကြီး ၂ လုံးကို ပါးပါးလှိးပီး ကြေနေအောင်ထည့်ပီး လုံးချက်ပါ ၊ ပုဇွန်ငံပြာရည် အနည်းငယ် ထည့်ချက်ပါတယ် ပိုစား​ေကာင်းပါတယ်၊ခရမ်းချဉ်သီး အနှစ် ရပီဆိုရင် စောက နှပ်ထားတဲ့ ပုဇွန်ထုတိကို ထည့်လုံးပါ

8. ပုဇွန်ထုတိ အသားလေးတင်းသွားရင် ရေအနည်းငယ် ရေနွေးကြမ်းသောက် ပုဂံလုံး တလုံးစာထည်.ပီး အဖုံးလေး ခဏအုပ်ပေးပါ

9. ရေလေးခနိးပီး ဆီပြန်လာရင် နံနံပင် ၊ ငရုတ်သီးစိမ်းအုပ်ပီးမီးဖိုပေါ်က ချလို့ရပါပီ

❤️ အရမ်းကို မှ စားကောင်းတဲ့ ရှယ်ရေချိုပုဇွန်ထုတိဆီပြန်ဟင်းလေးရပီပေါ့ ❤️

ဟော့ပေါ့ ကြိုက်သောချစ်တို့တွေအတွက် ဟော့ပေါ့အချဉ်ရည်ကိုယ်တိုင်စပ်နည်းလေး
အခုကစပြီး ရမ်းတမ်းပြီးလျှောက်ထည့်နေစရာမလိုတော့ပဲ ပုံလေးတွေကိုသိမ်းထားပြီး ဆိုင်ရောက်ရင် စမ်းလုပ်ကြည့်ရုံပဲ 🥳
ဟော့ပေါ့စားဖို့အလွန်သင့်တော်တဲ့ရာသီလေးမှာ အအီပြေဖို့အတွက် ကောင်းတဲ့အချဉ်ရည်တခွက်ကအရေးပါ တယ်နော်
အချဉ်ရည်စပ်နည်း ၆ မျိုးတောင်တင်ထားပေးလို့ တခုမဟုတ်တခုအကြိုက်တွေ့မှာပါ၊ အသေးစိတ်ကိုပုံထဲမှာကြည့်ပေးပါရှင့်

ဟော့ပေါ့ ကြိုက်သောချစ်တို့တွေအတွက် ဟော့ပေါ့အချဉ်ရည်ကိုယ်တိုင်စပ်နည်းလေး
အခုကစပြီး ရမ်းတမ်းပြီးလျှောက်ထည့်နေစရာမလိုတော့ပဲ ပုံလေးတွေကိုသိမ်းထားပြီး ဆိုင်ရောက်ရင် စမ်းလုပ်ကြည့်ရုံပဲ 🥳
ဟော့ပေါ့စားဖို့အလွန်သင့်တော်တဲ့ရာသီလေးမှာ အအီပြေဖို့အတွက် ကောင်းတဲ့အချဉ်ရည်တခွက်ကအရေးပါ တယ်နော်
အချဉ်ရည်စပ်နည်း ၆ မျိုးတောင်တင်ထားပေးလို့ တခုမဟုတ်တခုအကြိုက်တွေ့မှာပါ၊ အသေးစိတ်ကိုပုံထဲမှာကြည့်ပေးပါရှင့်

ဟော့ပေါ့ ကြိုက်သောချစ်တို့တွေအတွက် ဟော့ပေါ့အချဉ်ရည်ကိုယ်တိုင်စပ်နည်းလေး
အခုကစပြီး ရမ်းတမ်းပြီးလျှောက်ထည့်နေစရာမလိုတော့ပဲ ပုံလေးတွေကိုသိမ်းထားပြီး ဆိုင်ရောက်ရင် စမ်းလုပ်ကြည့်ရုံပဲ 🥳
ဟော့ပေါ့စားဖို့အလွန်သင့်တော်တဲ့ရာသီလေးမှာ အအီပြေဖို့အတွက် ကောင်းတဲ့အချဉ်ရည်တခွက်ကအရေးပါ တယ်နော်
အချဉ်ရည်စပ်နည်း ၆ မျိုးတောင်တင်ထားပေးလို့ တခုမဟုတ်တခုအကြိုက်တွေ့မှာပါ၊ အသေးစိတ်ကိုပုံထဲမှာကြည့်ပေးပါရှင့်

ဟော့ပေါ့ ကြိုက်သောချစ်တို့တွေအတွက် ဟော့ပေါ့အချဉ်ရည်ကိုယ်တိုင်စပ်နည်းလေး
အခုကစပြီး ရမ်းတမ်းပြီးလျှောက်ထည့်နေစရာမလိုတော့ပဲ ပုံလေးတွေကိုသိမ်းထားပြီး ဆိုင်ရောက်ရင် စမ်းလုပ်ကြည့်ရုံပဲ 🥳
ဟော့ပေါ့စားဖို့အလွန်သင့်တော်တဲ့ရာသီလေးမှာ အအီပြေဖို့အတွက် ကောင်းတဲ့အချဉ်ရည်တခွက်ကအရေးပါ တယ်နော်
အချဉ်ရည်စပ်နည်း ၆ မျိုးတောင်တင်ထားပေးလို့ တခုမဟုတ်တခုအကြိုက်တွေ့မှာပါ၊ အသေးစိတ်ကိုပုံထဲမှာကြည့်ပေးပါရှင့်

ဟော့ပေါ့ ကြိုက်သောချစ်တို့တွေအတွက် ဟော့ပေါ့အချဉ်ရည်ကိုယ်တိုင်စပ်နည်းလေး
အခုကစပြီး ရမ်းတမ်းပြီးလျှောက်ထည့်နေစရာမလိုတော့ပဲ ပုံလေးတွေကိုသိမ်းထားပြီး ဆိုင်ရောက်ရင် စမ်းလုပ်ကြည့်ရုံပဲ 🥳
ဟော့ပေါ့စားဖို့အလွန်သင့်တော်တဲ့ရာသီလေးမှာ အအီပြေဖို့အတွက် ကောင်းတဲ့အချဉ်ရည်တခွက်ကအရေးပါ တယ်နော်
အချဉ်ရည်စပ်နည်း ၆ မျိုးတောင်တင်ထားပေးလို့ တခုမဟုတ်တခုအကြိုက်တွေ့မှာပါ၊ အသေးစိတ်ကိုပုံထဲမှာကြည့်ပေးပါရှင့်

ဟော့ပေါ့ ကြိုက်သောချစ်တို့တွေအတွက် ဟော့ပေါ့အချဉ်ရည်ကိုယ်တိုင်စပ်နည်းလေး
အခုကစပြီး ရမ်းတမ်းပြီးလျှောက်ထည့်နေစရာမလိုတော့ပဲ ပုံလေးတွေကိုသိမ်းထားပြီး ဆိုင်ရောက်ရင် စမ်းလုပ်ကြည့်ရုံပဲ 🥳
ဟော့ပေါ့စားဖို့အလွန်သင့်တော်တဲ့ရာသီလေးမှာ အအီပြေဖို့အတွက် ကောင်းတဲ့အချဉ်ရည်တခွက်ကအရေးပါ တယ်နော်
အချဉ်ရည်စပ်နည်း ၆ မျိုးတောင်တင်ထားပေးလို့ တခုမဟုတ်တခုအကြိုက်တွေ့မှာပါ၊ အသေးစိတ်ကိုပုံထဲမှာကြည့်ပေးပါရှင့်

ဟော့ပေါ့ ကြိုက်သောချစ်တို့တွေအတွက် ဟော့ပေါ့အချဉ်ရည်ကိုယ်တိုင်စပ်နည်းလေး
အခုကစပြီး ရမ်းတမ်းပြီးလျှောက်ထည့်နေစရာမလိုတော့ပဲ ပုံလေးတွေကိုသိမ်းထားပြီး ဆိုင်ရောက်ရင် စမ်းလုပ်ကြည့်ရုံပဲ 🥳
ဟော့ပေါ့စားဖို့အလွန်သင့်တော်တဲ့ရာသီလေးမှာ အအီပြေဖို့အတွက် ကောင်းတဲ့အချဉ်ရည်တခွက်ကအရေးပါ တယ်နော်
အချဉ်ရည်စပ်နည်း ၆ မျိုးတောင်တင်ထားပေးလို့ တခုမဟုတ်တခုအကြိုက်တွေ့မှာပါ၊ အသေးစိတ်ကိုပုံထဲမှာကြည့်ပေးပါရှင့်

ဟော့ပေါ့ ကြိုက်သောချစ်တို့တွေအတွက် ဟော့ပေါ့အချဉ်ရည်ကိုယ်တိုင်စပ်နည်းလေး
အခုကစပြီး ရမ်းတမ်းပြီးလျှောက်ထည့်နေစရာမလိုတော့ပဲ ပုံလေးတွေကိုသိမ်းထားပြီး ဆိုင်ရောက်ရင် စမ်းလုပ်ကြည့်ရုံပဲ 🥳
ဟော့ပေါ့စားဖို့အလွန်သင့်တော်တဲ့ရာသီလေးမှာ အအီပြေဖို့အတွက် ကောင်းတဲ့အချဉ်ရည်တခွက်ကအရေးပါ တယ်နော်
အချဉ်ရည်စပ်နည်း ၆ မျိုးတောင်တင်ထားပေးလို့ တခုမဟုတ်တခုအကြိုက်တွေ့မှာပါ၊ အသေးစိတ်ကိုပုံထဲမှာကြည့်ပေးပါရှင့်

#ရှမ်းဟင်းထုပ်
.........................

ရှမ်းအစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ဟင်းထုပ်ကို ပုံစံအမျိုးမျိုးပြုလုပ်တာတွေ့ရပါတယ်။ အချို့က ကြက်သွန်မြိတ်တစ်မျိုး သာအသုံးပြုပြီး အချို့က မုန်လာထုပ်၊ ငှက်ပျောဖူး၊ ကြက် သွန်ဖူး၊
ကြက်သွန်နီတို့ကို အသုံးပြုကြပါတယ်။ သက်သတ်လွတ်ဟင်းထုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အသားဖြင့်ပြုလုပ်လိုပါက မိမိနှစ်သက်ရာ အသားငါးတို့ဖြင့် ထည့်သွင်းပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်း
...................
ကြက်သွန်မြိတ် - ၁ဝ သား
ဆန်မှုန့် - ၁ဝ သား
ကော်မှုန့် (သို့) ကောက်ညှင်းမှုန့် - စားပွဲဇွန်း ၃ ဇွန်း
ဆီ - ၁ ဇွန်း
ချင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ - ဇွန်းတစ်ဝက်
ဟင်းခတ်မှုန့် - ၁ ဇွန်း
ဆား - လိုသလောက်
နနွင်းမှုန့် - အနည်းငယ်
ရေ - အနည်းငယ်
ငါးဟင်းထုပ်ပြုလုပ်ပါက ငါးအသားပြားထွင်ပြီးသား - လိုသလောက်
ငှက်ပျောဖက် - ထုပ်ရန်

တွဲဖက်စားသုံးရန်
............................
ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်
ဂျူးမြစ်
ငရုတ်သီးကြော်

ပြင်ဆင်ပြုလုပ်နည်း
...........................
၁။ ဦးစွာ ကြက်သွန်မြိတ်ကို ရေဆေးသန့်စင်ပြီး လက်တစ်ဆစ်ခန့်ဖြတ်ထားပါ။
၂။ ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို ဇလုံတစ်ခုတွင်ထည့်ပြီး ရေကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပြီးနယ် ပေးပါ။
၃။ ငှက်ပျောဖက်ကို မီးကင်ပြီး သန့်ရှင်းကာ ကတော့ပုံလုပ်ပြီး စပ်ထားသောမှုန့်နှစ်ကို ထည့်ပါ။ ငါးထည့်လိုကထည့်ပြီး လုံအောင်ပိတ်ပြီး ပေါင်းခံအိုးတွင်ထည့်ပြီး မီးပြင်း ပြင်းဖြင့် နာရီဝက်
ခန့်ပေါင်းပါ။
၄။ ဟင်းထုပ်ကျက်ပါက ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်၊ ဂျူးမြစ်၊ ငရုတ်သီးကြော်တို့ဖြင့် တွဲဖက်ပြီး ပူပူ နွေးနွေး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။