ရှာဖွေပါ။ ပို့စ်များExplore captivating content and diverse perspectives on our Discover page. Uncover fresh ideas and engage in meaningful conversations
ငါးထမင်းနယ်
~~~~~~~~
အာလူးထမင်းနယ်
~~~~~~~~~~~
ရှမ်းဆန်တစ်လုံးဆို ရေ တစ်ခွက် ပါ
ငါးကြင်းဖြူထဲကို ဆား အရသာမူန့် ဆနွင်းမူန့် ထည့်နယ်ပီး ဂျင်း ကြက်သွန်ဖြူ ဒါပြားရိုက်ပီးပြုတ်ပါ
ပီးရင် ငါးကိုအသားနွင်ပီး
ဒယ်အိုးထဲဆီထည့်ဆီပူရင်ကြက်သွန်ဖြူ ထောင်းထည့် ဆနွင်းမူန့်ထည့်မွှေ ငါးထည့် အရသာမူန့်ထည် ဆား ထည့်မွှေ လိမ့်လာရင်ရပီးနော့😊
ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြုတ်ပီး ကြိတ်မယ်ပီးရင်
အိုးထဲဆီနဲနဲထည် ကြက်သွန်ဖြူထောင်းထည့် ဆနွမူန့်ထည့် အရောင်တင်မူန့်ထည့် ဆားထည့် အရသာမူန့်ထည့် မွှေ ပီး ခရမ်းချဉ်သီးထည် မွှေ လိမ့်လာရင်ရပီး
ခရမ်းချဉ်သီးချက်သလိုပါဘဲရှင့်
အာလူးကို နူးအိနေအောင်ပြုတ်ပီး
အေးရင်နယ်ထားပါ
ထမင်းအေးသွားရင် ငါးထည့် ခရမ်းချဉ်သီးချက်ထည့်
အာလူးထည့် ဆား ထည့် အရသာမူန့်ထည်ပီး နာနာလေးနယ်ပေးပါစေးနေအောင်လိုပီးရင် ကိုယ်နှစ်သတ်သလိုအလုံးလေးတွေဆုပ်ပီး ပန်းကန်ထဲထည့်ပီး ကိုယ်ကြိုက်ယာ ကြော်
ကြက်သွန်ဖြူကြော်
အာလူးကြော်
မြေပဲကြော်
ငရုတ်သီးကြော်
ဂျုးမြစ်
နံနံပင်
ကိုယ်နှစ်သတ်သလိုစားနိုင်ပါပြီး။
ရှမ်းထမင်းချဉ်
°°°°°°°°°°°°
ရှမ်းထမင်းချဉ်ရိုးရှင်းတဲ့ရှမ်းရိုးရာနည်းလေးနဲ့ပဲဝေမျှလိုက်ပါတယ်။
ပါ၀င်ပစ္စည်းများ
***********
ရှမ်းဆန်........................၄ဗူး (နို့ဆီဗူး )
ခရမ်းချဉ်သီး(ကိုင်းသီး) ....၃၀ ကျပ်သား
အာလူး....................... ၂၀ ကျပ်သား
ရှမ်းပဲပုပ်ပြား...................၆ချပ်
ဆား၊ ပာင်းခတ်မှုန့်..........သင့်ရုံ
တွဲဖက်စားရန်
*********
ကြက်သွန်ဖြူ ...........၁၀ တက်
ထောင်းပြီးနနွင်းမှုန့်နှင့်ဆီသတ်ထားရန်။
ငရုတ်သီးခြောက်တောင့်ကြော်
ဂျူးမြစ် ၊ ဆလတ်ရွက်
မြေပဲကြော်
တို့ပာူးကြော်( သို့) တို့ဟူးခြောက်ကြော်
ဟင်းချိုရည်တစ်မျိုး
ပထမဆုံးထမင်းကို အနေတော်ဖြစ်အောင်
ချက်ပြီးအအေးခံထားပါ။
အားလူးကိုပြုတ်၊ အခွံခွာပြီးပါးပါး(သို့) ကြေ
အောင်လှီးထားပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးကို နနွင်းမှုန့် အရောင်တင်ထည့်
ပြီးရေပါသည်ဆိုရုံလောက်လေးနဲ့ပြုတ်ပြီးဆန်ခါတစ်ခုနှင့်အနှစ်တိုက်ယူထားပါ။
ရှမ်းပဲပုတ်ပြားကို မီးအေးအေး(သို့)
ပေါင်မုန့်ကင်တဲ့စက်မှာအနိမ့်ဆုံးအပူချိန်နဲ့မီးဖုတ်ပြီးမှုန့်နေအောင်ထောင်းထားပါ။
ဒါတွေအားလုံးအဆင်သင့်လည်းဖြစ်၊ တွဲဖက်စားသုံးမယ့်အရာတွေလည်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ထမင်းချဉ်နယ်လို့ရပါပြီ။
ဇလုံကြီးကြီးတစ်ခုမှာ ပါ၀င်ပစ္စည်းအားလုံးကို ရောထည့်ပြီး ဆား၊ပာင်းခတ်မှုန့်အနည်းငယ်တို့နှင့်အရသာဖြည့်ပြီးနှံ့နေအောင်နယ်
ပေးပါ။
ကလေးလက်သီးဆုပ်အရွယ်လေးများလုံးပြီးမသိမသာပြန်ဖိပေးပြီးငှက်ပျောဖက်ခင်းထားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးကြက်သွန်ဖြူ ဆီချက်
လေးဆမ်းကာတွဲဖက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသုံးဆောင်လို့ရပါပြီ။
တကယ်တော့ရှမ်းထမင်းချဉ်လို့ဆိုကြပေမယ့်အချဉ်လွန်ကဲနေတဲ့အရသာမျိုးတော့မပာုတ်လှပါဘူး။
မှတ်ချက်။
ငါးကြိုက်တတ်သူများ ငါးကြင်း(သို့)ငါးရံ့ကိုပြုတ်ပြီးအသားနွှင်ကာရောထည့်ပြီးနယ်နိူင်ပါတယ်။