#ကျောက်ကပ်ပျက်စီးခြင်းတွေအတွက်
ကျောက်ကပ်ဆဲလ်အသစ်တွေ
တည်ဆောက် ပြုပြင်ပေးသည့်
ကျောက်ကပ်အားဖြည့်အစားအစာဖြစ်သော
ပဲကတ္တီပါပဲအကြောင်း ဗဟုသုတများ
******************
မိတ်ဆွေတော်တော်များများ
ကျောက်ကပ်ဝေဒနာနှင့်ပတ်သက်ပြီး
ဆောင်ရန် ရှောင်ရန် သတိပြုရန်များ
စားသုံးသင့်သော အစားအစာများနှင့်
မှတ်သားလိုက်နာဖွယ်ရာများကို
ရေးသားပေးရန်တောင်းဆိုကြတဲ့အတွက်

ကျောက်ကပ်အားနည်းခြင်း
ကျောက်ကပ်လုပ်ဆောင်ချက်ကျခြင်း
ကျေက်ကပ်ဆေးနေရခြင်း
ကျောက်ကပ်ပျက်စီးခြင်းတွေအတွက်
ကျောက်ကပ်ဆေးတွေမသောက်ရအောင်
ကျောက်ကပ်မဆေးကြောရအောင်
ပဲကတ္တီပါမှကူညီဖြေရှင်းပေးနေပုံများကို
ပြောပြဆွေးနွေးလိုပါတယ်ခင်ဗျာ

ကျောက်ကပ်သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်
အလွန်အရေးကြီးသော
အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကာ
သွေးထဲကအဆိပ်တွေကိုဖယ်ထုတ်ပေးပြီး
ဆီးလမ်းကြောင့်ကနေစွန့်ပစ်တဲ့အလုပ်ကို
အမြဲလုပ်ပေးလေ့ရှိပါတယ်

အကယ်၍အဆိပ်တွေများလာရင်တော့
ကျောက်ကပ်မှာခံနိုင်ရည်စွမ်းမရှိတော့ဘဲ
တစ တစ စတင်ပျက်စီးလာပြီး
နောက်ဆုံးမှာ ကျောက်ကပ်၏
လုပ်ဆောင်ချက်တွေ ရပ်ဆိုင်းလာကာ
ကျောက်ကပ်ပျက်စီးသွားတာကို
လေ့လာတွေ့ရှိရပါတယ်ခင်ဗျာ

ကျောက်ကပ်ပျက်စီးတဲ့အကြောင်းရင်းကို
လေ့လာကြည့်မယ်ဆိုင်ရင်ဖြင့်
ယနေ့ခေတ် ကမ္ဘာကြီးမှာ
ကျွန်တော်တို့စားသောက်နေရတဲ့
အစားအသောက်တွေထဲမှာ
ဓါတုဆိုးဆေးတွေပါဝင်နေခြင်း
စိုက်ပျိုးရေးတွက်အသုံးပြုနေကြသော
ပိုးသတ်ဆေးများနှင့်
အသီးအရွက်အားဆေးများကို
လိုတာထက်ပိုအသုံးပြုခြင်းတို့သည်
ကျောက်ကပ်ကိုထိခိုက်စေသော
အဆိပ်အတောက်တွေ
အများကြီးဖြစ်ပေါ်ပါဝင်နေတဲ့အတွက်
လူကြီး လူငယ် လူရွယ်မရွေး
ကျောက်ကပ်ထိခိုက်နေကြရတဲ့အတွက်
ကျောက်ကပ်လုံးဝခံနိုင်ရည်ရှိအောင်
ကျောက်ကပ်ဆဲလ်အသစ်တွေ
တည်ဆောက်ပြီး
ပြုပြင်တဲ့နည်းလမ်းသစ်တစ်ခုကို
ဖြန့်ဝေပေးခြင်းဖြစ်ပါတယ်ခင်ဗျာ

ကျောက်ကပ် ပျက်စီးခြင်းမျိုးအထိ
မဖြစ်ရလေအောင် ဘာလုပ်ရမလဲဆိုရင်
ဥပမာ လေမုန်တိုင်းဒဏ်ကိုခံနိုင်အောင်
ခိုင်ခံ့တဲ့တိုက်အိမ်ကောင်းကောင်းတစ်ခု
ဆောက်ထားဖို့လိုအပ်သလို
အဆိပ်တွေရဲ့ဒဏ်ကိုခံနိုင်အောင်လည်း
မိမိရဲ့ကျောက်ကပ်ကို
တည်ဆောက်ထားဖို့လိုပါတယ်

ကျောက်ကပ်ဆိုတာ
အသွေးအသားတစ်ခုဖြစ်ပြီး
Cellတွေစုပေါင်းပြီး
တည်ဆောက်ထားတာဖြစ်တဲ့အတွက်
အဲဒီCellတွေရရှိတဲ့
Sourceက ဘာလဲဆိုရင်
အသွေးအသားတွေအားလုံးရဲ့
sourceကအာဟာရကလာတယ်
ဒါကြောင့်ကျောက်ကပ်cellတွေကို
တည်ဆောက်ပေးမယ့်
အာဟာရဓါတ် လိုအပ်ပါတယ်

ကျောက်ကပ်အတွက်
အဓိကအားဖြည့်ပေမဲ့အစားအစာကတော့
ပဲကတ္တီပါ(kidney bean)ပဲဘဲဖြစ်ပြီး
ပဲကတ္တီပါကိုသေချာလေ့လာကြည့့်ပါက
ကျောက်ကပ်နဲ့တစ်ပုံစံထည်းဖြစ်ပါတယ်
ပဲကတ္တီပါမှာပါတဲ့အခါးဓာတ်လေးက
အလွန်အဖိုးတန်တဲ့အင်ဇိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး
အဲဒီအင်ဇိုင်းဟာကျောက်ကပ်ရဲ့
cellတွေကိုအသစ်တည်ဆောက်ပေးနိုင်တဲ့
အမိုင်နိုအက်စစ်ပရိုတင်းတွေဖြစ်ပါတယ်

အကယ်၍ထိခိုက်ပျက်စီးသွားတဲ့
ကျောက်ကပ်အစိတ်အပိုင်းတွေကိုလည်း
cellအသစ်တွေနဲ့ဖာထေးပြုပြင်ပြီး
ကျောက်ကပ်ကိုပကတိအတိုင်းကဲ့သို့
အကောင်းအတိုင်းဖြစ်သွားအောင်
လုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်

ပဲကတ္တီပါမှာဗီတာမင်Eတွေ
အများကြီးပါဝင်ပြီးသွေးကိုသန့်စင်ရာမှာ
အာနိသင် ပိုမိုထက်မြက်တဲ့အတွက်
ပဲကတ္တီပါကိုကျောက်ကပ်အတွက်
အကောင်းဆုံးအာဟာရလို့ပြောနိုင်ပါတယ်
ကောင်းလွန်းလို့လည်း
အင်္ဂလိပ်တွေကပဲကတ္တီပါကို
kidney bean (ကျောက်ကပ်ပဲ)လို့
အမည်ပေးထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်

ကျောက်ကပ်အမြဲတန်းကောင်းစေဖို့အတွက်
ပဲကတ္တီပါကိုစားပေးရမယ်ဆိုတာသိရှိပြီး
အများကြီးတော့မစားစေချင်ပါဘူးခင်ဗျာ
ဘာဖြစ်လို့လည်းဆိုတော့
ပဲကတ္တီပါမှာပါတဲ့ အမိုင်နိုအက်စစ်ကို
ကျောက်ကပ်အတွက်
အများကြီးမလိုအပ်လို့ပါပဲ
ပဲကတ္တီပါစားတာများသွားရင်လည်း
ကျောက်ကပ်အတွက်
အဆိပ်ပြန်ဖြစ်တတ်တဲ့အတွက်
သင့်ရုံလောက်ပဲစားဖို့လိုအပ်ပါတယ်

အိမ်လုပ် အိန္ဒိယ ချိုလီမာဆလာ လုပ်နည်း (Chole Masala)

ပါဝင်ပစ္စည်းများ.........
* နံနံစေ့ - စားပွဲဇွန်း ၃ ဇွန်း
* ဇီရာစေ့ - စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း
* ငရုတ်သီးခြောက် - ၄-၅ တောင့် (အရသာအလိုက် ချိန်ညှိပါ)
* ငရုတ်ကောင်းစေ့ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
* သစ်ဂျပိုးခေါက် - ၁ လက်မ အရှည်တစ်ပိုင်း
* လေးညှင်း - ၄-၅ ပွင့်
* ဖာလာစိမ်း - ၄ တောင့်
* ဖာလာနက် - ၁ တောင့်
* Bay leaf (ဘေလီဖ်) - ၁ ရွက် (ဘရာကြော်ကြော်တဲ့ရွက်)
* စမုန်နက်စေ့ (saunf) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
* ချင်းခြောက်မှုန့် (saunth) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
(သို့မဟုတ် ချင်းခြောက် အတိုလေးတစ်ပိုင်း)
* အမ်ချူးမှုန့် (သရက်သီးခြောက်မှုန့်) -
လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁½ ဇွန်း
* သလဲစေ့ (anardana) - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
* ဇာတိပ္ဖိုလ်သီး (jaiphal) - အနည်းငယ် ခြစ်ထားပါ
* ဟင်း (hing) - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
* နနွင်းမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း

ပြုလုပ်နည်း.......
၁။ အလုံးလိုက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (နံနံ၊ ဇီရာ၊ ငရုတ်သီးခြောက်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သစ်ဂျပိုး၊ လေးညှင်း၊ ဖာလာ၊ ကြက်သွန်ဖြူရွက်၊ စမုန်နက်၊ အဂျ်ဝိုင်း၊ သလဲစေ့) တို့ကို မီးအလယ်အလတ်ဖြင့် ၂-၃ မိနစ်ခန့် မွှေးလာသည်အထိ လှော်ပါ။ မတူးစေရန် သတိပြုပါ။
၂။ လှော်ထားသော အမွှေးအကြိုင်များကို လုံးဝအေးသွားသည်အထိ ထားပါ။
၃။ အေးသွားသော အမွှေးအကြိုင်များကို အမွှေးအကြိုင်ကြိတ်စက် သို့မဟုတ် Blender ဖြင့် ညက်နေအောင် ကြိတ်ပါ။
၄။ ကြိတ်ထားသော အမွှေးအကြိုင်မှုန့်ထဲသို့ ချင်းခြောက်မှုန့်၊ အမ်ချူးမှုန့်၊ နနွင်းမှုန့်၊ ဟင်းနှင့် ဇာတိပ္ဖိုလ်သီးတို့ကို ထည့်ပြီး သမအောင် ရောမွှေပါ။
၅။ လေလုံသော ဗူးထဲတွင် ထည့်ပြီး အစိုဓာတ်နှင့် နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက် မထိတွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
၂ လအထိ လတ်ဆတ်စွာ အထားခံပါသည်။

မင်္ဂလာညနေခင်းပါ
မိုးလေဝသနှင့်ဇလဗေဒညွှန်ကြားမှုဦးစီးဌာနမှ ၂၃-၇-၂၀၂၅ ရက်နေ့ ၁၆:၀၀ နာရီအချိန်တွင် ထုတ်ပြန်သည့် ရေကြီးခြင်းသတိပေးချက်သတင်းကို အောက်ပါအတိုင်း ထုတ်ပြန်ထားပါတယ်.....

မင်္ဂလာညနေခင်းပါ
မိုးလေဝသနှင့်ဇလဗေဒညွှန်ကြားမှုဦးစီးဌာနမှ ၂၃-၇-၂၀၂၅ ရက်နေ့ ၁၆:၀၀ နာရီအချိန်တွင် ထုတ်ပြန်သည့် ရေကြီးခြင်းသတိပေးချက်သတင်းကို အောက်ပါအတိုင်း ထုတ်ပြန်ထားပါတယ်.....

မင်္ဂလာညနေခင်းပါ
မိုးလေဝသနှင့်ဇလဗေဒညွှန်ကြားမှုဦးစီးဌာနမှ ၂၃-၇-၂၀၂၅ ရက်နေ့ ၁၆:၀၀ နာရီအချိန်တွင် ထုတ်ပြန်သည့် ရေကြီးခြင်းသတိပေးချက်သတင်းကို အောက်ပါအတိုင်း ထုတ်ပြန်ထားပါတယ်.....

သိန္နီတွင် ဓာတ်ဆီဆိုင်မီးလောင်ပြီး မိသားစု ၅ ဦး ပျောက်ဆုံးနေ

ရှမ်းပြည်နာ်မြောက်ပိုင်း၊ သိန္နီမြို့မှာ ဇူလိုင် ၂၃ ရက်မနက် ၁၁ နာရီလောက်စပြီး ဓာတ်ဆီဆိုင်မီးလောင်ပြီး မိသားစု ၅ ယောက် ပျောက်ဆုံးနေတယ်လို့ ဒေသခံတွေဆီက သိရပါတယ်။
ဒေသခံ လူငယ်တယောက်က "အပူချိန် လွန်ကဲပြီး မီးလောင်တာ။ နေအိမ် ၂ အိမ် ပျက်စီးတယ်။ ပန့်ဆိုင်က ဆီတိုင်ဂီ ပေါက်တာလို့လည်း ပြောနေကြတယ်။ မြို့ဦး ဆီဆိုင် လောင်တာ။ ဆိုင်ရှင် မိသားစုဝင် ၅ ဦး ပျောက်နေတယ်" လို့ ပြောပါတယ်။
#သိန္နီ #ဓာတ်ဆီဆိုင်

သိန္နီတွင် ဓာတ်ဆီဆိုင်မီးလောင်ပြီး မိသားစု ၅ ဦး ပျောက်ဆုံးနေ

ရှမ်းပြည်နာ်မြောက်ပိုင်း၊ သိန္နီမြို့မှာ ဇူလိုင် ၂၃ ရက်မနက် ၁၁ နာရီလောက်စပြီး ဓာတ်ဆီဆိုင်မီးလောင်ပြီး မိသားစု ၅ ယောက် ပျောက်ဆုံးနေတယ်လို့ ဒေသခံတွေဆီက သိရပါတယ်။
ဒေသခံ လူငယ်တယောက်က "အပူချိန် လွန်ကဲပြီး မီးလောင်တာ။ နေအိမ် ၂ အိမ် ပျက်စီးတယ်။ ပန့်ဆိုင်က ဆီတိုင်ဂီ ပေါက်တာလို့လည်း ပြောနေကြတယ်။ မြို့ဦး ဆီဆိုင် လောင်တာ။ ဆိုင်ရှင် မိသားစုဝင် ၅ ဦး ပျောက်နေတယ်" လို့ ပြောပါတယ်။
#သိန္နီ #ဓာတ်ဆီဆိုင်

သိန္နီတွင် ဓာတ်ဆီဆိုင်မီးလောင်ပြီး မိသားစု ၅ ဦး ပျောက်ဆုံးနေ

ရှမ်းပြည်နာ်မြောက်ပိုင်း၊ သိန္နီမြို့မှာ ဇူလိုင် ၂၃ ရက်မနက် ၁၁ နာရီလောက်စပြီး ဓာတ်ဆီဆိုင်မီးလောင်ပြီး မိသားစု ၅ ယောက် ပျောက်ဆုံးနေတယ်လို့ ဒေသခံတွေဆီက သိရပါတယ်။
ဒေသခံ လူငယ်တယောက်က "အပူချိန် လွန်ကဲပြီး မီးလောင်တာ။ နေအိမ် ၂ အိမ် ပျက်စီးတယ်။ ပန့်ဆိုင်က ဆီတိုင်ဂီ ပေါက်တာလို့လည်း ပြောနေကြတယ်။ မြို့ဦး ဆီဆိုင် လောင်တာ။ ဆိုင်ရှင် မိသားစုဝင် ၅ ဦး ပျောက်နေတယ်" လို့ ပြောပါတယ်။
#သိန္နီ #ဓာတ်ဆီဆိုင်

အချောင်လိုချင်လို့ (official video) အစအဆုံး

The Girl With All The Gifts (2016)

လွန်ခဲ့တဲ့နှစ် ၂၀ အချိန်တုန်းက လူသားမျိုးနွယ်ကို Fungus အနွယ်ဝင် Ophiocordycpes Unilateralis ဆိုတဲ့မှိတစ်မျိုးကူးစက်ခဲ့ပါတယ်။ ကူးစက်ခံရသူကို "Hungries" လိုခေါ်ပြီး သူတိုဟာ စိတ်စွမ်းအင်ကျဆင်းနေတဲ့အပြင် ကျန်းမာတဲ့လူ့အသွေးအသားတွေကို စားသုံးကြပါတယ်။ သွေး တံတွေးကတဆင့် ရောဂါပျံ့နှံလာခဲ့ပါတယ်။ အင်္ဂလန်နိုင်ငံမှာတော့ ရောဂါမရှိတဲ့လူတွေကို အစောင့်အကြပ် ထူထူထဲထဲချထားတဲ့ Beacon လိုနေရာမှာထားပါတယ်။ Beacon ရဲ့တာဝန်ရှိသူတွေက ကလေး Hungries တွေကိုစမ်းသပ်လေ့လာမယ့် စစ်အခြေစိုက်စခန်းကိုတည်ထောင်ပါတယ်။ တပ်သားများက Hungries များကိုရှာဖွေ ပိုဆောင်စေပြီး ဒေါက်တာကဒ်ဝဲလ်က သုတေသနပြုပါတယ်။ ထိုကြောင့် စိတ်ပညာရှင်လည်းဖြစ် ဆရာမလည်းဖြစ်တဲ့ ဂျက်စတင်နောက နှစ်မြိုခြင်းမရှိခဲ့ပါဘူး။ ဂျက်စတင်နောက အထူးသဖြင့် မယ်လီနာဆိုတဲ့ ဉာဏ်ရည်မြင့်တဲ့ကလေးကို ချစ်ခင်ပါတယ်။ မယ်လီနာဟာ တမူထူးခြားမှန်း သူကိုယ်တိုင်မသိခဲ့ပါဘူး။ ဆေးအောင်မြင်ရန်တဖြည်းဖြည်းနီးစပ်လာတဲ့ဒေါက်တာကဒ်ဝဲက မယ်လာနီကို ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးချလိုက်တဲ့အခါမှာတော့။

😍ကြည့်ရန်နှိပ်ပါ👇

https://t.me/MM_SUB2/673

🎬 Main channel 🔗

t.me/addlist/43SAvNGGjGExNWVl