ပြုသူက နစ်နာသူအဖြစ် တွေ့ရသောအခါ 🙂
အေးပါ ငါပဲ လူယု/တ်မာ😌

Credit

1.(ကွေ့တီယိုအတွက် အသုပ်ဆော့စ် )ပြုလုပ်နည်း
ငရုတ်သီးဆော့စ် ၁ ဇွန်း (chilli sauce)
ပဲငံပြာရည် အကျဲ ၁ ဇွန်း light soy sauce
ခရုဆီ ၁ဇွန်းခွဲ Oyster sauce
ခေါင်းစိမ်းပဲငံပြာရည် ၁ဇွန်းခွဲ
ရှာလကာရည် ၁ဇွန်း
ပဲငံပြာရည်အနောက် ၁ဇွန်း (dark soy sauce)
ထိုင်းအုန်းသကြား 2 ဇွန်း (ရိုးရိုးသကြား သုံးလည်းရပါတယ်)
ငရုတ်သီးမှုန့် ၁ဇွန်း (အလှော်မှုန့်)
ရေ 3 ဇွန်း
2. (​ဆော့စ်ချက်တဲ့နည်းလမ်း)
ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး
ပျစ်လာတဲ့အထိ မီးအေးအေးနဲ့ မွှေပြီး ပျစ်လာတဲ့အထိ ကျိုချက်ပေးပါ။
ကွေ့တီယို ခေါက်ဆွဲဖက်ကို ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ပြီးတော့ မိမိကြိုက်နစ်သက်ရာ ကြက်သား, ဝက်သား ,အသားလုံးများနဲ့အတူ ချက်ထားသော ဆော့စ်ကို ရောနယ်ထည့်ပြီး သုပ်လိုက်ရင် စားကောင်းတဲ့ ကွေ့တီယို အသုပ်ရရှိပါပြီ,

မင်းဟိဏ်းတို့ နိုင်လူတို့ အသံကြီးနဲ့ ဆိုတော့လဲ

ရေဘဝဲအိမ်ချက် ခပ်စပ်စပ်လေး🐙
==================

ချက်ပြုတ်ရန်ကြာမြင့်ချိန် - (၃၅) မိနစ်

ရေဘဝဲ - (၂) ကောင်
ကြက်သွန်မြိတ် (အကြီး) - (၁) ချောင်း
ဂျင်း - စားပွဲတင်ဇွန်း (၂) ဇွန်း
ကိုရီးယားငရုတ်သီးအမှုန့် - စားပွဲတင်ဇွန်း (၃) ဇွန်း
ပဲငံပြာရည် - စားပွဲတင်ဇွန်း (၃) ဇွန်း
သကြား - စားပွဲတင်ဇွန်း (၁) ဇွန်း
ပြောင်းဖူးမှုန့်/ အာလူးမှုန့် - စားပွဲတင်ဇွန်း (၁) ဇွန်း
ဂျုံမှုန့် - အနည်းငယ်
သကြားရည် (Corn Syrup) - စားပွဲတင်ဇွန်း (၁) ဇွန်း
ဆီ - အနည်းငယ်
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (၁) ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ - (၂) လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ - (၇) မွှာ
ငရုတ်ပွ - (၁) တောင့်

ချက်ပြုတ်နည်း
၁) ပထမဆုံးအနေနဲ့ ရေဘဝဲတွေကိုသန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ပြီး ခေါင်းပိုင်းကိုကတ်ကြေးဖြင့် တစ်ဝက်ဖြတ်ပြီးမလိုအပ်သော အရာများကိုရှင်းပြစ်ပါ။ ပြီးရင်တော့ ရေဘဝဲတွေကိုဂျုံမှုန့်ဖြင့်နယ်ပြီး ရေဆေးချလိုက်ပါ။
၂) ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးထဲကို ရေဘဝဲများထည့်ပြီး ခဏတဖြုတ်ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။ ပြီးရင်ပြုတ်ထားရာကနေဆယ်ပြီး မျက်လုံးဖယ်ကာ လက်နှစ်ဆစ်လောက်လှီးလိုက်ပါ။
၃) ကြက်သွန်နီကိုခပ်ပါးပါးလေးလှီးပြီး ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဂျင်းတို့ကို နုတ်နုတ်စဉ်းထားပါ။ ငရုတ်ပွကို ခပ်ထူထူနဲ့ရှည်ရှည်လေးတစောင်းလှီးပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်(အကြီး) ကိုလည်း လက်တစ်ဆစ်ခန့်လှီးထားပါ။
၄) ခွက်တစ်ခုထဲတွင် ကိုရီးယားငရုတ်သီးမှုန့်၊ ပဲငံပြာရည်၊ သကြား၊ ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ သကြားရည်နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အနည်းငယ်တို့ထည့်ပြီးမွှေပါ။
၅) အိုးထဲဆီအနည်းငယ်ထည့်ပြီး အပူပေးထားပါ။ ပြီးလျှင် လှီးထားသောကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ဂျင်းနှင့် ငရုတ်သီးတို့ကို မီးအေးအေးဖြင့်ကြော်ပါ။ ပြီးလျှင်ရေဘဝဲများထည့်ပြီး ကြော်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဖျော်စပ်ထားတဲ့ဆော့စ်ပါထည့်ပြီး သေချာကျက်တဲ့အထိ ချက်လိုက်ပါ။ ရေဘဝဲများကျက်သွားတဲ့အခါ ဆယ်ပြီးမိမိတို့ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ ပန်းကန်ထဲထည့်ပြီး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။


Credit to original

မန်ကျည်းသီးကအလွန်မှကျန်းမာရေးကိုကာကွယ်ပေးတဲ့အသီးတဲ့ဗျာ မန်ကျည်းသီးသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို သွေးလမ်းကြောင်ကို ဒုက္ခပေးတဲ့ မိုက်ခရိုပလတ်စတစ်များကို ကူညီဖယ်ရှားပေးသည့်အပြင်ကင်ဆာတွေ့ကိုလဲမဖြစ်စေဘူးတဲ့ဗျာ
ပတ်ဝန်းကျင်တွင် စွှန့်ပြစ်ထားသော ပလတ်စတစ်များမှ သေးငယ်သော ပလတ်စတစ်များက အသက် ရှူလမ်းကြောင်ထဲဝင်ရောက်တဲ့ အမှုန်အမွှားများကို ရှူမိလို့ယခုအခါ နေရာတိုင်းတွင် လူတိုင်းတွင်း ရှိနေပါသည့်အပြင် ငါတို့ရှူတဲ့လေ၊ သောက်ရေ များ နှင့် စားစရာအစားအစာတွေ‌ထဲလဲ ဤ ပလတ်စတစ် အမှုန်များကိုပါ ‌ရှိတယ်။
မကြာသေးမီက သိပ္ပံပညာရှင်များသည် အနီးကြည့် စမ်းသပ် ကိရိယာ နဲ့စမ်းသပ်ကြည့်ရှု့ရာ လူ့သွေး၊ အဆုတ်နှင့် ဝမ်းတွင်း နှင့် သွေးလမ်းကြောင်မှား အသက်ရှူလမ်းကြောင်း တို့၌ ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီး ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးအပေါ် စိုးရိမ်မှုများ တိုးပွားစေသည်။ ကျန်းမာရေး ထိခိုက်စေတဲ့ ဤ ပလတ်စတစ် အမှုန်များကို ဖယ်ရှား မန်ကျည်းသီး ဖြစ်ကြောင် စမ်းသပ်မူ့ကို‌ တွေ့ရှိခဲ့တဲ့ သိပွံ ပညာရှင်များက ပြောကြာခဲ့သည်
လေ့လာမှုအသစ်အရ မန်ကျည်းသီးမှာပါတဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတွေဟာ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းမှာရှိတဲ့ မိုက်ခရိုပလတ်စတစ်တွေကို စုပ်ယူနိုင်စွမ်းရှိပြီးထိရောက်စွာ ဖယ်ရှားပေးနိုင်တယ်လို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ ဤသည်မှာ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှ မိုက်ခရိုပလတ်စတစ်များကို စုပ်ယူပေးလျှက်ရရှိတာကိုအံ့အားသင့်စွားသိရှိခဲ့ရသည်
တိုင်းရင်းဆေးနှင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသော မန်ကျည်းသည် သဘာဝဓာတ်များ ကြွယ်ဝပြီး ရောဂါ အမှုန်အမွှားများကို ဖမ်းစားသည်။
ဤ မိုက်ခရိုပလတ်စတစ်များ သွေးအတွင်း ပျံ့နှံ့ခြင်း သို့မဟုတ် ရောင်ရမ်းခြင်း သို့မဟုတ် အခြားကျန်းမာရေးပြဿနာများ ဖြစ်ပွားနိုင်သည့် ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအတွင်း ရောဂါ ‌တိုက်ခိုက်ခြင်းကို တားဆီးနိုင်သည်ဟု သိပ္ပံပညာရှင်များက ယုံကြည်ကြသည်။ နောက်ထပ်လေ့လာ တွေ့ရှိချက်အရ၊ မန်ကျည်းသီးရဲ့အကျိုးကျေးဇူးက စွှန့်ပြစ် ပလတ်စတစ်မှတစ်ဆင်ညစ်ညမ်း သောအမှုန် ပြောင်လဲကာ လူထူထပ် ရှိနေတဲ့ ကမ္ဘာကြီး လူသားတို့၏ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ရန် ပေးနေသည် မန်ကျည်းသီကိုစားသူများသည် ရောဂါဖြစ်စေတဲ့ မိုက်ခရိုပလတ်စတစ်များ၏ ခန္ဓာကိုယ်ဖယ် ရှား သန့်ရှင်းပေးမူ့ကြောင့် အန္တရာယ်များကို လျှော့ချနိုင်သည်။

ပြင်ဦးလွင်အနီးသို့ ဗဟိုပြု၍ ပြင်းအား ၄ ဒသမ ၉ အဆင့်ရှိ ငလျင်လှုပ်ခတ်မှု မန္တလေးမြို့နှင့်စစ်ကိုင်းမြို့တွင်ပါ သိသိသာသာ ခံစားရ
ရန်ကုန်၊ စက်တင်ဘာ ၂၃
မန္တလေးတိုင်း၊ ပြင်ဦးလွင်မြို့အနီးသို့ ဗဟိုပြု၍ ပြင်းအား ၄ ဒသမ ၉ အဆင့်ရှိ ငလျင်လှုပ်ခတ်သွားခဲ့ပြီး ပြင်ဦးလွင်၊ မန္တလေးမြို့နှင့်စစ်ကိုင်းမြို့တို့တွင် ငလျင်ကို သိသိသာသာ ခံစားရလိုက်ရကြောင်း ဒေသပြည်သူများက ရန်ကုန်ခေတ်သစ်သတင်းဌာနထံသို့ ပြောဆိုသည်။
ယနေ့ စက်တင်ဘာလ ၂၃ ရက်နေ့ နံနက် ၅ နာရီ ၄၉ မိနစ်အချိန် မန္တလေးတိုင်း၊ ပြင်ဦးလွင်မြို့အနီး မြေအောက်အနက် ၁၀ ကီလိုမီတာကိုဗဟိုပြု၍ ပြင်းအား ၄ ဒသမ ၉ အဆင့်ရှိ အင်အားအတော်အသင့်ရှိသည့် မြေငလျင်တစ်ခု လှုပ်ခတ်ခဲ့ကြောင်း အမျိုးသားညီညွတ်ရေးအစိုးရက သတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ထိုငလျင်ကြောင့် ပြင်ဦးလွင်ရှိ ဒေသပြည်သူများ အလွန်သိသာစွာ ခံစားလိုက်ရကြောင်း သိရှိရသည်။
"ပြင်ဦးလွင်မှာတော့ အကုန်လုံးလန့်ပြီး အော်တဲ့သူလည်း အော်တယ်။ ငလျင်က မြေအောက်က အသံကြီးနဲ့ကို လှုပ်တာ။ အထပ်မြင့်တိုက်တာမရှိပေမယ့်လည်း အရမ်းသိသာတော့ အိမ်ပြင်ထွက်ပြေးမိတယ်" ဟု ပြင်ဦးလွင်မြို့၊ ရပ်ကွက်ကြီး ၁၀၊ တပ်ဦးရတနာပုံကျောင်းအနီးနေထိုင်သူ ပြည်သူတစ်ဦးက ရန်ကုန်ခေတ်သစ်သတင်းဌာနထံသို့ ပြောဆိုသည်။
အဆိုပါငလျင်ကို မန္တလေးမြို့တွင်လည်း သိသိသာသာခံစားလိုက်ရပြီး ဒေသပြည်သူများ အလန့်တကြား ဖြစ်ခဲ့ရကြောင်း မန္တလေးမှ ပြည်သူများက ဆိုကြသည်။
"မနက် ၆ နာရီလောက်လှုပ်သွားတာ။ အချိန်တော့ အရမ်းမကြာဘူး။ တစ်ချက်ပဲ ဆောင့်လှုပ်သလိုခံစားရတယ်" ဟု မန္တလေးမှ ပြည်သူတစ်ဦးက ပြောဆိုသည်။
စစ်ကိုင်းမြို့ပေါ်တွင်လည်း ငလျင်လှုပ်ခတ်သွားသည်ကို သိရှိလိုက်သော်လည်း အင်အားပြင်းထန်မှု မရှိဟု ယူဆကြောင်း စစ်ကိုင်းမြို့၊ ဇေယျာကွက်သစ်ရပ်ကွက်တွင် နေထိုင်သူ စစ်ကိုင်းမြို့ ၊ပရဟိတအဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးက ဆိုသည်။
စစ်တပ်လက်အောက်ခံ မိုးလေဝသနှင့်ဇလဗေဒညွှန်ကြားမှုဦးစီးဌာနကမူ ယနေ့ နံနက် ၅ နာရီ ၄၉ မိနစ် လှုပ်ခတ်ခဲ့သော ငလျင်မှာ ပြင်းအား ၄ အဆင့်သာရှိပြီး မန္တလေးတိုင်း၊ မတ္တရာမြို့၏ အနောက်တောင်ဘက် ၆ မိုင်ခန့်ကို ဗဟိုပြုထားကြောင်း သတင်းထုတ်ပြန်ထားသည်။
မြန်မာနိုင်ငံတွင် မတ်လ ၂၈ ရက်နေ့ ပြင်းအား ၇ ဒသမ ၇ အဆင့်ရှိ စစ်ကိုင်းငလျင်ကြီးကြောင့် မန္တလေး၊ စစ်ကိုင်း၊ နေပြည်တော် အပါအဝင် မြို့ကြီးများမှ ပြည်သူထောင်ချီ သေဆုံးခဲ့ရသည်။
ဓာတ်ပုံ- မတ်လ ၂၈ ရက်နေ့ လှုပ်ခတ်ခဲ့သော မန္တလေးမြို့တွင် အပျက်အစီးများ ဖြစ်ပေါ်ခဲ့ရစဉ်။ (ပုံအဟောင်းဖြစ်ပါသည်။)

ကွန်ပျုတာကို အသုံးမပြုပဲ အချိန်အကြာကြီးထားရင် ဘာဖြစ်နိင်မလဲ 🤔
ကွန်ပျူတာကို အချိန်အတော်ကြာ အသုံးမပြုဘဲ ထားလိုက်ရင် ဖြစ်နိုင်တဲ့အရာတွေကတော့:
* ဖုန်တွေစုပုံလာခြင်း: ကွန်ပျူတာရဲ့ အတွင်းရော အပြင်မှာပါ ဖုန်တွေ စုပုံလာနိုင်ပါတယ်။ ဒါက အအေးခံစနစ်ကို အဟန့်အတားဖြစ်စေပြီး အပူလွန်ကဲမှုကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
* ဘက်ထရီပြဿနာ: လက်တော့ပ်ဆိုရင် ဘက်ထရီ လုံးဝကုန်သွားနိုင်ပြီး အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ ပျက်စီးသွားနိုင်ပါတယ်။ Desktop ကွန်ပျူတာတွေမှာလည်း CMOS ဘက်ထရီတွေ အားကုန်သွားပြီး BIOS Setting တွေကို မှတ်သားထားနိုင်စွမ်းကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။
* Hardware များ ပျက်စီးလာခြင်း: ရေတိုမှာတော့ ဖြစ်နိုင်ခြေနည်းပေမယ့် စိုထိုင်းဆနဲ့ အပူချိန် အပြောင်းအလဲတွေကြောင့် အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ စက်ပစ္စည်းအစိတ်အပိုင်းတွေ တဖြည်းဖြည်း ပျက်စီးလာနိုင်ပါတယ်။
* ကီးဘုတ်ခလုတ်များ ကပ်ခြင်း: ကီးဘုတ်ကို အချိန်အတော်ကြာ မသုံးဘဲထားရင် ခလုတ်တွေ နည်းနည်းလေး ကပ်နေတတ်ပါတယ်။
အဲဒီလို ပြဿနာတွေ မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ဖို့အတွက် အကြံပြုချက်တချို့ ပြောပြပါမယ်။
* ပုံမှန် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပါ: Desktop ကွန်ပျုတာဆိုရင် ပုံမှန် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပေးခြင်းဖြင့် ဖုန်တွေ စုပုံလာတာကို လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ အတွင်းပိုင်းကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ လေမှုတ်စက် (compressed air) ကို သုံးနိုင်ပါတယ်။ Laptop ဆိုရင် ဆိုင်မှာ သွားလုပ်ခိုင်းသင့်ပါတယ်။
* ဘက်ထရီကို ဂရုစိုက်ပါ: အချိန်အကြာကြီး မသုံးတော့ဘူးဆိုရင် ဘက်ထရီကို အားအပြည့်သွင်းထားတာမျိုး ဒါမှမဟုတ် ၅၀% လောက်မှာ ထားခဲ့တာမျိုးက ပိုကောင်းပါတယ်။ လုံးဝ အားကုန်သွားအောင် မထားပါနဲ့။
* သင့်တော်တဲ့နေရာမှာ သိမ်းဆည်းပါ: စိုထိုင်းမှုနည်းပြီး အပူချိန် အပြောင်းအလဲမများတဲ့ ခြောက်သွေ့တဲ့နေရာမှာ ကွန်ပျူတာကို သိမ်းဆည်းပါ။
* ခဏခဏ ပြန်ဖွင့်ပေးပါ: အချိန်အတော်ကြာ မသုံးဘူးဆိုရင်တောင် တစ်လတစ်ကြိမ်လောက် ခဏ ပြန်ဖွင့်ပြီး ပုံမှန်အတိုင်း ပြန်ပိတ်ပေးတာက ကောင်းပါတယ်။ ဒါက အတွင်းပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတွေကို လှုပ်ရှားစေပြီး အလုပ်လုပ်နိုင်စွမ်းကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။
ဒါတွေကတော့ ကွန်ပျူတာကို အချိန်အကြာကြီး မသုံးဘဲထားရင် ဖြစ်နိုင်တဲ့ ပြဿနာတွေကို ကာကွယ်ဖို့ အကြံပြုချက်များဖြစ်ပါတယ်။
---
ဒီအချက်အလက်တွေက ကွန်ပျူတာကို ရေရှည်အသုံးခံအောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ တကယ်တမ်း ပိုအရေးကြီးတာက ကွန်ပျူတာကို အသုံးပြုပြီး ဘာတွေလုပ်နိုင်လဲဆိုတဲ့ အသိပညာပါပဲ။

Coffee is my daily dose of peace.🤎
#fblifestyle

Credit to original

ကဲ...ပုံပဲကြည့်...အလည်က ချောကလက်နှစ်ခဲတွေကွယ်....🤤
PH Bakery ကဆို ချောကလက်ကိတ် မတရား ကောင်းတာဆို?
ကောင်းမှာပေါ့...ကိတ်သားကအစ Cocoa နံ့မွှေးနေ ခါးသက်လေး...ကိတ်သား ၃ ထပ်အလည်က ချောကလက် အနှစ်လိုက်ကြီးကို ၃ ထပ်အုံ...
အပေါ်က ချောကလက်နှစ် ထူထူ ထပ်ဆမ်းပြီး ခါးဆိမ့်မွှေးနေအောင် ချောကလက်တုံးကြီး စားသလို စားရမှာ...
ဒါမျိုး ကိုမှ Mini Cake အဝိုင်းလေးရယ်၊ ကိတ်အစိတ်ရယ်၊ 4လက်မ အလုံးရယ်၊ တပေါင်အလုံးရယ် ဆိုပြီး လေးမျိုးရတယ်။
ပုံထဲမှာ 4 မျိုးလုံးရဲ့ Size ပါပါတယ်။ ဒီနေ့ ချောကလက်တွေ သိပ်ကောင်းတယ်ကွယ်။
ဆိုင်လိပ်စာလေးကတော့-
PH Bakery Branch 1 ( Hlaing )
အမှတ် (62) , ကန်လမ်းအကျော် အင်းစိန်လမ်းမကြီးပေါ် ဘူတာရုံမှတ်တိုင်နဲ့ သုခ မှတ်တိုင်ကြား မြို့ထဲကလာရင် ညာဘက်
PH Bakery Branch 2 ( Ahlone)
အခန်း (303) , Hotel Grand Vista , အောက်ကြည့်မြင်တိုင်လမ်းမကြီး အလုံမြို့နယ်
Ph Cake House ( ရန်ကင်း )
No.12, မာလာမြိုင်လမ်း, (15) ရပ်ကွက်,ရန်ကင်းမြို့နယ် ,ရန်ကုန်