လက်ပန်ရွာ

လက်ပန်ရွာ

လက်ပန်ရွာ

လက်ပန်ရွာ

လက်ပန်ရွာ

လက်ပန်ရွာ

လက်ပန်ရွာ

လက်ပန်ရွာ

>> ဂျင်၊ လေးညှင်းပွင့် ပျားရည်စိမ်၊ <--
>> ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ <--
ငယ်ငယ်တုန်းက အဘွားက ဖန်ပုလင်းကြည်ကြည်ထဲမှာ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေကို ပေါင်းစပ်ပြီး ဖျော်ရည်လုပ်တာကို ကျွန်တော်တို့ ထိုင်ကြည့်ရတာ ကြိုက်တယ်။ “အိမ်မှာ ဒါလေးရှိရင် အရေးပေါ်ဆေးလိုပဲ စိတ်ချရတယ်” လို့ အဘွားက အမြဲပြောလေ့ရှိတယ်။
အထူးသဖြင့် မိုးတွင်း ဒါမှမဟုတ် အေးတဲ့ရာသီမျိုးမှာ အဘွားက ဒီပုလင်းလေးကို ထုတ်လာတတ်တယ်။ အဖုံးဖွင့်လိုက်တာနဲ့ လေးညှင်းရဲ့ရနံ့၊ ဂျင်းရဲ့အနံ့လေးနဲ့ ပျားရည်ချိုချိုလေးရဲ့ရနံ့က တန်းထွက်လာတာ။ အဲဒီရနံ့တစ်ခုတည်းနဲ့တင် မသောက်ရသေးခင်ကတည်းက နှာခေါင်းရှင်းသွားသလို ခံစားရတယ်။
ဒီဆေးနည်းကို အဘွားက ဘာလို့အဲလောက် နှစ်သက်ရတာလဲ
လည်ချောင်းနာ သလိပ်ထတာ ဒါမှမဟုတ် ချောင်းဆိုးတာ စတာတွေဖြစ်လာရင် နည်းနည်းစီ သောက်ပေးတာက လည်ချောင်းကို စိုစွတ်စေပြီး သလိပ်ကို သက်သာစေပါတယ်။
ဗိုက်အောင့် ဗိုက်နာတာတွေအတွက် ဂျင်းနဲ့ လေးညှင်းက လေကို ထုတ်ပစ်ပေးပြီး ဗိုက်ကို သက်သာစေတယ်။
မောပန်းနွမ်းနယ်နေချိန် သောက်ရင် ခန္ဓာကိုယ်ကို အားအင်ဖြစ်စေပြီး သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းမွန်စေလို့ အအေးမမိစေပါဘူး။
သွားကိုက်တာ ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်လက်ကိုက်ခဲတာတွေအတွက် လေးညှင်းက သက်သာစေပြီး ဂျင်းကတော့ ရောင်ရမ်းတာကို လျော့ကျစေတယ်။
အဘွားကတော့ “ဒါသောက်ပြီးရင် ကိုယ်လက်ပေါ့ပါးသွားတယ်” လို့ အမြဲပြောတယ်။
​ဒါ့အပြင် ပျားရည်က လည်ချောင်းကို ကာကွယ်ပေးတာကြောင့် ဒီအချိုရည်ဟာ မွှေးပြီး အရသာရှိတဲ့အပြင် သောက်ရတာလည်း လွယ်ကူပါတယ်။ ကိုယ်တိုင် အလွယ်တကူလုပ်နိုင်တဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် အားဖြည့်အချိုရည်တစ်မျိုးပါပဲ။
​** လုပ်ရတာ မခက်ပါဘူး၊ လုပ်ကြည့်ပါ။ <--
​၁။ ဂျင်းတုံးကို အတုံးအချပ်ပါးပါးလေးတွေ ဖြစ်အောင် လှီးပါ။ (အလေးချိန် ၁၀၀ ဂရမ်ခန့်)
၂။ လေးညှင်းခြောက်ကို စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ သို့မဟုတ် ၂ ဇွန်းခန့်။
၃။ အပင်တွေကို မြုပ်တဲ့အထိ သဘာဝပျားရည်ကို ပြင်ဆင်ပါ။
၄။ ဖန်ပုလင်းထဲကို ဂျင်းနဲ့ လေးညှင်းထည့်ပါ။ ပြီးရင် ပျားရည်ကို အုပ်ပြီး ပုလင်းအဖုံးကို လုံအောင်ပိတ်ပါ။
၅။ ၅ ရက်မှ ၇ ရက်ခန့် စိမ်ထားပြီးရင် သုံးဖို့ အသင့်ပါပဲ။
​>> သောက်သုံးနည်း <<
ဂျင်းပျားရည်စိမ်ကို ဂျင်းအပိုင်းအစလေးတွေနဲ့အတူလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ သို့မဟုတ် ၂ ဇွန်းခန့် ခပ်ပါ။
ရေနွေးနဲ့ ရောပြီး သောက်နိုင်သလို၊ တိုက်ရိုက်သောက်လည်း ရပါတယ်။ နှစ်မျိုးလုံး အဆင်ပြေပါတယ်။
တစ်နေ့ကို ၁ ကြိမ် သို့မဟုတ် ၂ ကြိမ် သောက်တာ အသင့်တော်ဆုံးပါပဲ။ အများကြီး သောက်စရာ မလိုပါဘူး။
​အေးတဲ့ရာသီ ဒါမှမဟုတ် လည်ချောင်း စနာတဲ့အချိန်မျိုးမှာ ဒီဖျော်ရည်လေးကို သောက်ကြည့်ပါ။ အဘွားလုပ်ပေးတုန်းကလိုပဲ ခန္ဓာကိုယ်ကို နွေးထွေးစေပြီး စိတ်ကို ပေါ့ပါးလန်းဆန်းစေတယ်လို့ ကျွန်တော်ထင်ပါတယ်။
ကျန်းမာချမ်းသာလို့ပျော်ရွှင်ကြပါစေခင်ဗျာ🙏
သင့်မိတ်ဆွေတွေလည်းသိစေရန်ပြန်လည်မျှဝေခြင်းဖြင့်ကျန်းမာရေး ကုသိုလ်ယူပေးပါ။

အိမ်ရှင်မတွေ သိသင့်သော အသီအရွက် အမျိုး (၅၀)
***************************
1. Water Spinach (ဝါးတား စပီးနစ်ခ်ျ) - ကန်စွန်းရွက်
2. Cabbage (ခက်ဘေ့ဂ်ျ) - ဂေါ်ဖီထုပ်
3. Cauliflower (ကော်လီဖလာဝါ) - ဂေါ်ဖီပန်း
4. Broccoli (ဘရိုကိုလီ) - ဘရိုကိုလီ
5. Chinese Cabbage / Bok Choy (ချိုင်းနိစ် ခက်ဘေ့ဂ်ျ / ဘော့ခ်ချိုင်) - မုန်ညင်းဖြူ
6. Mustard Greens (မစတပ် ဂရင်းစ်) - မုန်ညင်းစိမ်း
7. Lettuce (လက်တပ်စ်) - ဆလတ်ရွက်
8. Spinach (စပီးနစ်ခ်ျ) - ဟင်းနုနွယ်
9. Kale (ခေးလ်) - ကိုက်လန်
10. Carrot (แครอท) - မုန်လာဥနီ
11. Radish / Daikon (ရက်ဒိရှ် / ဒိုင်ကွန်) - မုန်လာဥဖြူ
12. Potato (ပိုတေးတိုး) - အာလူး
13. Sweet Potato (ဆွိ ပိုတေးတိုး) - ကန်စွန်းဥ
14. Tomato (တိုမေးတိုး) - ခရမ်းချဉ်သီး
15. Cucumber (ကျူကမ်ဘာ) - သခွားသီး
16. Eggplant / Aubergine (အက်ဂ်ပလန့် / အိုဘာဂျင်း) - ခရမ်းသီး
17. Bitter Gourd (ဘစ်တား ဂေါ့ဒ်) - ကြက်ဟင်းခါးသီး
18. Snake Gourd (စနိတ် ဂေါ့ဒ်) - ပဲလင်းမြွေ
19. Ridge Gourd (ရစ်ဂ်ျ ဂေါ့ဒ်) - ခဝဲသီး
20. Bottle Gourd (ဘော့တဲလ် ဂေါ့ဒ်) - ဗူးသီး
21. Pumpkin (ပမ့်ကင်) - ရွှေဖရုံသီး
22. Winter Melon (ဝင်တာ မယ်လွန်) - ကျောက်ဖရုံသီး
23. Okra / Lady's Finger (အိုးခရာ / လေဒီစ် ဖင်ဂါ) - ရုံးပတီသီး
24. Long Bean (လောင်း ဘီးန်) - ပဲတောင့်ရှည်
25. Green Bean / French Bean (ဂရင်း ဘီးန် / ဖရန့်ခ်ျ ဘီးန်) - ပဲသီးစိမ်း
26. Winged Bean (ဝင်းဂ် ဘီးန်) - ပဲစောင်းလျားသီး
27. Chickpea (ချစ်ခ်ပီး) - ကုလားပဲ
28. Lentil (လန်တဲလ်) - ပဲနီလေး
29. Corn / Maize (ကောန် / မေ့ဇ်) - ပြောင်းဖူး
30. Bell Pepper / Capsicum (ဘဲလ် ပဲပါး / ကပ်စီကမ်) - ငရုတ်ပွ
31. Chili (ချီလီ) - ငရုတ်သီး
32. Onion (အော်နီယံ) - ကြက်သွန်နီ
33. Garlic (ဂါလစ်) - ကြက်သွန်ဖြူ
34. Ginger (ဂျင်ဂျာ) - ဂျင်း
35. Turmeric (တာမရစ်) - နနွင်း
36. Lemongrass (လီမွန်ဂရက်စ်) - စပါးလင်
37. Mushroom (မရှ်ရွန်း) - မှို
38. Bamboo Shoot (ဘမ်ဘူး ရှု้တ်) - မျှစ်
39. Banana Blossom / Flower (ဘနားနား ဘလော့ဆမ် / ဖလာဝါ) - ငှက်ပျောဖူး
40. Taro (တာရိုး) - ပိန်းဥ
41. Cassava (ကဆာဗာ) - ပီလောပီနံ
42. Drumstick (Moringa) (ဒရမ်စတစ် / မိုရင်ဂါ) - ဒန့်သလွန်သီး
43. Asparagus (အက်စ်ပရာဂေ့စ်) - ကညွှတ်
44. Celery (ဆလရီ) - တရုတ်နံနံ
45. Coriander / Cilantro (ကိုရီแอนเดอร์ / စီလန်ထရို) - နံနံပင်
46. Mint (မင့်) - ပူစီနံ
47. Holy Basil (ဟိုလီ ဘေးซิล) - ပင်စိမ်း
48. Roselle Leaves (ရိုဆဲလ် လိဖ်) - ချဉ်ပေါင်ရွက်
49. Pennywort (ပဲန်နီဝေါ့တ်) - မြင်းခွာရွက်
50. Bean Sprouts (ဘီးန် စပရောက်) - ပဲပင်ပေါက်