ဗိုက်ထဲ ဘာမှမရှိခင် ရုံးပတေသီးပြုတ်ရည် သောက်သုံးခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူး ၁၇ ချက်
အဖွားတွေရဲ့ ရိုးရာဉာဏ်ပညာတွေအရ စာအုပ်တွေထဲမှာ မပါဝင်ပေမယ့် ထမင်းဝိုင်းတွေပေါ်မှာ ပြောစမှတ်ပြုခဲ့ကြတဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့ ကုထုံးတွေ အများကြီး ရှိပါတယ်။ အဲ့ဒီလျှို့ဝှက်ချက်တွေထဲက တစ်ခုကတော့ ရုံးပတေသီးပြုတ်ရည် ဖြစ်ပြီး၊ မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ ချီးမွမ်းခြင်းခံခဲ့ရတဲ့ လွယ်ကူတဲ့ ပြင်ဆင်နည်းတစ်ခုပါပဲ။ ရုံးပတေသီးဟာ သာမန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုထက် ပိုပြီး၊ အာဟာရဓာတ် ရဲ့ သင်္ကေတတစ်ခုအနေနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို အတွင်းကနေ ပြန်လည်လန်းဆန်းစေတယ်လို့ ယုံကြည်ရပါတယ်။ မနက်ခင်း ဗိုက်ထဲမှာ ဘာမှမရှိတဲ့အချိန် ရုံးပတေသီးပြုတ်ရည်ကို သောက်တာဟာ နေ့သစ်အတွက် ခန္ဓာကိုယ်ကို အသင့်ပြင်ဆင်ပေးဖို့ ဓလေ့တစ်ခုအနေနဲ့ လက်ဆင့်ကမ်းလာခဲ့ကြပါတယ်။
ရိုးရာအစဉ်အဆက် ယုံကြည်လာခဲ့သော အကျိုးကျေးဇူးများ (၁၇ ချက်)
ရုံးပတေသီးပြုတ်ရည်ကို ပုံမှန်သောက်သုံးသူတွေက အောက်ပါအတိုင်း ကျန်းမာရေး အထောက်အကူများ ရနိုင်တယ်လို့ ဆိုကြပါတယ်-
* အစာခြေစနစ်ကို ကျန်းမာသန်စွမ်းစေတယ်
* တစ်ခါတရံဖြစ်တတ်တဲ့ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေတယ်
* အစာအိမ်အချွဲလွှာကို လန်းဆန်းစေတယ်
* ခန္ဓာကိုယ်ကို ရေဓာတ် လုံလောက်စွာ ရရှိစေတယ်
* သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို မျှတအောင် ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်တယ်
* ကောင်းမွန်တဲ့ ကိုလက်စထရော မျှတမှုကို အားပေးတယ်
* သွေးလည်ပတ်မှုကို ချောမွေ့စေတယ်
* ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ သဘာဝ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးတယ်
* အဆစ်အမြစ်ကိုက်ခဲတာကို သက်သာစေတယ်
* ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေတဲ့ ကြွက်သားတွေကို ပြန်လည်နိုးကြားစေတယ်
* မနက်ခင်းအတွက် စွမ်းအင်ကို တိုးစေတယ်
* အသားအရေကို အတွင်းကနေ ကြည်လင်တောက်ပစေဖို့ အာဟာရဖြည့်ပေးတယ်
* လေပွခြင်းကို သက်သာစေတယ်
* သဘာဝအမျှင်ဓာတ်တွေနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို အားဖြည့်ပေးတယ်
* ကိုယ်အလေးချိန်ကို မျှတစေဖို့ အားပေးတယ် (ကျန်းမာတဲ့ နေထိုင်မှုပုံစံနဲ့ တွဲဖက်ပါက)
* ခန္ဓာကိုယ်ကို ညင်သာစွာ သန့်စင်ပေးတယ်
* ခြုံငုံကြည့်ရင် ပေါ့ပါးပြီး တက်ကြွလန်းဆန်းတဲ့ ခံစားမှုကို ပေးစွမ်းတယ်
(မှတ်ချက်- ဤအချက်များသည် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အတည်ပြုချက်များ မဟုတ်ဘဲ ရိုးရှင်းသော သဘာဝအစားအစာများ၏ တန်ဖိုးကို အလေးပေးဖော်ပြသည့် ရိုးရာအယူအဆများသာ ဖြစ်ပါတယ်။)
ရုံးပတေသီးပြုတ်ရည် ပြုလုပ်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
* ရုံးပတေသီးအစိမ်းဖူး - ၃-၄ တောင့်
* ရေ - ၂ ခွက်
* သံပုရာသီးပါးပါးလှီးထားတာ သို့မဟုတ် ပျားရည် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) (စိတ်ကြိုက်ထည့်နိုင်သည်)
ပြုလုပ်နည်း:
၁။ ရုံးပတေသီးတောင့်တွေကို သေချာစွာ ဆေးကြောပါ။
၂။ အသီးရဲ့ အဖျားကို ဖြတ်ပြီး အလျားလိုက် လှီးလိုက်ပါ။
၃။ ရေ ၂ ခွက်ထည့်ထားတဲ့ အိုးငယ်လေးထဲကို ရုံးပတေသီးများ ထည့်ပါ။
၄။ ရေက အစိမ်းဖျော့ရောင် ပြောင်းသွားသည်အထိ ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
၅။ အရည်ကို ဖန်ခွက်ထဲ စစ်ထည့်ပြီး အနည်းငယ် အေးအောင်ထားပါ။
၆။ မနက်ခင်း ဗိုက်ထဲမှာ ဘာမှမရှိတဲ့အချိန် နွေးနွေးလေး သောက်ပါ။
အပိုအကြံပြုချက်များ:
* အရသာနဲ့ လန်းဆန်းမှုကို ပိုတိုးစေဖို့ သောက်ခါနီး သံပုရာရည် အနည်းငယ် ညှစ်ထည့်ပါ။
* ချိုချင်လျှင် ပျားရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခန့် အနည်းငယ် ထည့်နိုင်ပါတယ်။
* ရလဒ်ကောင်းတွေအတွက် လတ်ဆတ်ပြီး အော်ဂဲနစ် ရုံးပတေသီးကို သုံးပါ။
* အချို့မိသားစုများက ရုံးပတေသီးကို တစ်ညလုံး ရေစိမ်ထား ပြီး မနက်ခင်းမှာ အကျိုးကျေးဇူးတွေရဖို့အတွက် အစိမ်းလိုက် သောက် တတ်ကြပါတယ်။
ရုံးပတေသီးပြုတ်ရည်လိုမျိုး ကုထုံးတွေဟာ ရိုးရှင်းမှုမှာပဲ တည်ရှိ ပါတယ်။ သဘာဝရဲ့ လက်ဆောင်တွေဟာ လုံလောက်တယ်ဆိုတာကို သူတို့က သတိပေးနေပါတယ်။ ဒီနည်းကို သင်ကိုယ်တိုင် စမ်းကြည့်ပြီး သဘာဝနည်းလမ်းနဲ့ မနက်ခင်းကို စတင်တဲ့အခါ ဘယ်လိုခံစားရလဲဆိုတာ ကြည့်လိုက်ပါဦး။
