MySPACE

3 w - Translate

#ကြက်‌‌ခြေထောက်ချဉ်စပ်သုတ်နည်းများ
******************************************
👉ကြက်‌‌ခြေထောက် ချဉ်စပ် ပထမနည်း👈
ပါဝင်ပစ္စည်းများ👇
1=ကြက်ခြေထောက်ငါးချောင်း ဟင်းတစ်ခွက်စာ
2=ငြုပ်သီးစိမ်းအနီ သုံးတောင့်
3=စပါးလင် တစ်ပင်
4=ပဒဲကောအမြစ်အနဲငယ်
5=တရုတ်နံနံသုံးပင်
6ရှောက်နူရွက်သုံးရွက်
7=ကြက်သွန်မြိတ်
8=သံပရာသီးတစ်လုံး
9=ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး
10=ကြက်သွန်နီ တစ်လုံးလေးစိပ်စိတ်
ချက်ပြုတ်နည်းကတော့ ရေကိုအိုးထဲထည့်ပြီးဆူအောင်အရင်တည်ပါ ရေဆူလာရင်ကြက်ကြက်ခြေထောက်ငါးချောင်းကိုထည့်ပါ ကြက်‌ခြေထောက်နူးလာပါငြုပ်သီးစိမ်း စပါးလင် ပဒဲကောကြက်သွန်နီ ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ3မိနစ်လောက်ကြာရင်တရုတ်နံနံ ရှောက်နူရွက်ကလေးအုပ် သံပရာသီးညှစ်ထည့် ကြက်ခြေထောက်ချဉ်စပ်ဟင်းတစ်ခွက်ရပါပြီ
#credit မူရင်းပို့စ်ပိုင်ရှင်
နောက်တနည်း👇
.............
ကြက်ခြေထောက်သုပ်ဒုတိယနည်း
******************************=*
ကြက်ခြေထောက်သုပ်စားဖို့ကို အရိုးဘယ်လို ထုတ်ရ မလည်း ??? စဉ်းစားမရတာနဲ့ သုပ်မစားဖြစ်ခဲ့ ။ ခုတော့ နည်းလေးတွေ့တာနဲ့ ---ဒီနေ့တော့ကြက်ခြေထောက် အရိုးထုတ်ပြီးသုပ်စားရင်း----လွယ်ကူမြန်ဆန်တဲ့ ကြက်ခြေထောက်အရိုးထုတ်နည်းလေးကို Fri တွေကို ထပ်ဆင့်မျှဝေရင်းနဲ့သုပ်နည်းလေးပါရေးပေးလိုက်ပါတယ်နော် ---စိတ်ဝင်စားရင်သုပ်စားကြည့်ပါလို့ !!!
့
ပါဝင်ပစ္စည်း
ကြက်ခြေထောက်---၁၀ချောင်း
ကြက်သွန်နီ---၃လုံး
ခရမ်းချဉ်သီး---၃လုံး
သခွားသီး---အနည်းငယ်
သံပုရာသီး---၁/၂ လုံး
ငရုပ်သီးစိမ်း---စိတ်ကြိုက်
ရှာလကာရည်---ထမင်းဇွန်း ၁ဇွန်း
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့်---အနည်းငယ်
ငန်ပြာရည်---ထမင်းဇွန်း ၃ဇွန်း
နံနံပင်---အနည်းငယ်
ဟင်းခတ်မှုန့်---အနည်းငယ်
ပြုလုပ်ပုံ
၁---ပထမဦးဆုံးကြက်ခြေထောက်ကို အရိုး ထုတ်ပါမယ် ။ ကြက်ခြေထောက်ကိုသန့် စင်ပြီး ဒန်အိုးထဲထည့် ရေထည့််ဆူအောင်တည်ပြီး ဆူရင်ရေကိုသွန်ပြစ်လိုက်ပြီး နောက် ထပ်ရေကို ခြေထောက်မြုပ်အောင်ထည့် ရှာလကာရည် ထည့် ပြီး မိနစ် ၂၀/၂၅ မိနစ်ခန့်ပြုပ်ပါမယ် ။ နူးအိနေအောင်မပြုပ်ရပါဘူး ။(အသားခွာရ လွယ်ကူ အောင်ပါ)
၂---ပြုပ်ပြီးခြေထောက်များကို ဆယ်ပြီး ရေဇလုံ ထဲကို ထည့်ပါ (ရေခဲရှိရင်ထည့်ပေးပါ မြန်မြန် အေးပြီး ကျုံ့သွား ရင် အရိုးထုတ်ရလွယ်ပါတယ် မရှိရင် ရေကိုမြန်မြန် အေး အောင် နှစ်ခါလောက် သွန်ပြီး စိမ်ထားပေးပါ )။ အေးသွားပြီဆိုရင် အရိုးထုတ်ပါမယ် ။
၃---ကြက်ခြေထောက်ရဲ့ ခြေခလယ် တည့်တည့် နေရာက နေ ဒါးဦးချွန်ထက်ထက်နဲ့ အရိုးထိ အောင်အရှည်လိုက်ခွဲ ချလိုက်ပါ ။ ပြီးရင် ဘေးတစ်ဖက်စီကိုခွာချပေးပြီး အလယ် ရိုးကို ချိုးချလိုက်ရင် အလယ်ရိုးက အချောင်း လိုက် ထွက် လာပါတယ် ။ ပြီးမှ ခြေချောင်းလေးတွေကို ဒါးနဲ့ခွဲပြီး ခြေ ဆစ်ရိုးလေးတွေကို ဖဲ့ထုတ်လိုက် ပါ။အားလုံးအသား ချည်း်ဖြစ်သွားပါပြီ။(မထုတ်တတ်ခင် ပထမတစ်ချောင်းမှာ အထာ မသိသေးလို့ ခဲခဲယဉ်းယဉ်းဖြစ်ကောင်းဖြစ်လိမ့်မယ်နော် နောက်အချောင်းတွေထုတ်တဲ့အခါ လွယ်လွယ် လေးဘဲ ဲဖြစ်သွားပါတယ် အိမ်ရှင်မလည်း ပထမ တော့ မနည်းလုပ်ရ ပါတယ် နောက်အချောင်း တွေကျ လွယ်သွားပါတယ်)။
၄----အရိုးထုတ်ပြီးရင်တော့သုပ်ဖို့ကလွယ်သွားပါပြီ။ ကြက်သွန်နီပါးပါးလှီး။ခရမ်းချဉ်သီးအစေ့ထုတ် ပါးပါးလှီး ။ သခွားသီးကို အကွင်း ကွင်းပြီး အရှည်လေးပြန်လှီး ။ သံပုရာသီး ချဉ်ချဉ်ညှစ် ။ ဟင်းခတ်မှုန့် ငန်ပြာရည် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့် ငရုပ်သီးစိမ်း နံနံပင် ထည့်ပြီး သုပ်စားနိုင်ပါပြီ ။ငရုပ်သီးအကျက်မှုန့် ထည့်လိုက ထည့်နိုင်ပါတယ် ။ ချဉ် ငန် စပ် အရသာလေးနဲ့ အရည်ကို ငရုပ်ကောင်း ကြက်သွန်မြိတ် ခတ်ပြီး ဟင်းချိုအဖြစ် တွဲဖက် စားသုံးနိုင်ပါတယ် ။