တရုတ်နိုင်ငံအနောက်တောင်ပိုင်း ကွေ့ကျိုးပြည်နယ် ရွန်ကျန်းခရိုင်တွင် ရေကြီးရေလျှံမှုဖြစ်ပွား
တရုတ်နိုင်ငံအနောက်တောင်ပိုင်း ကွေ့ကျိုးပြည်နယ် ရွန်ကျန်းခရိုင်တွင် ရေကြီးရေလျှံမှုဖြစ်ပွားလျက် ရှိရာ သဘာဝဘေးကူညီကယ်ဆယ်ရေးလုပ်ငန်းများကို ဆောင်ရွက်နေကြောင်း တာဝန်ရှိသူ များက ဇွန်လ ၂၈ ရက်တွင် ပြောကြားသည်။

ဒူလူမြစ်ရေမြင့်တက်လာခြင်းကြောင့် ဒေသခံရေကြီးရေလျှံမှုနှင့်မိုးခေါင်ရေရှားမှုထိန်းချုပ်ရေး ဌာနချုပ် က ရေကြီးရေလျှံမှုဆိုင်ရာ အရေးပေါ ကယ်ဆယ်ရေး သတိပေးချက်အဆင့်(၂)ဆင့်မှ အမြင့်ဆုံးဖြစ်သည့် အဆင့်(၁) သို့ ပြောင်းလဲသတ်မှတ်ခဲ့သည်။

ရွန်ကျန်းခရိုင်တွင် အရေးပေါ်ကယ်ဆယ်ရေး လုပ်ငန်းများကို ဆောင်ရွက်ခဲ့ရာတွင် အိမ်ထောင်စု ၁၁,၉၉၂ ခုနှင့်ဒေသခံ ၄၁,၅၇၄ ဦးတို့အား ဘေးလွတ်ရာသို့ ပြန်လည်နေရာချ ထားပေးခဲ့ရသည်။

လက်ရှိအချိန်တွင် ရွန်ကျန်းခရိုင်တွင် တပ်မတော်သားများက မြေတူးစက်နှင့် စက်ယန္တရားများကို အသုံးပြု ၍ ဒေသအတွင်းပျက်စီးသွားသည့်လမ်းများ ပြင်ဆင်ရေး ဆောင်ရွက်နေသည်။

သဘာဝဘေးကျရောက်နေသည့် ဒေသများသို့သွားရောက်၍ လုပ်ငန်းများဆောင်ရွက်ရာတွင် တာဝန်ရှိသူများနှင့်ကူညီကယ်ဆယ်ရေးအဖွဲ့များ အကြား ကြန့်ကြာမှုမရှိစေရေးအတွက် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ရန် တရုတ်နိုင်ငံ ရေကြီးရေလျှံမှုနှင့် မိုးခေါင်ရေရှားမှု ထိန်းချုပ်ရေးဌာနချုပ် က ပြောကြားသည်ဟု ဆင်ဟွာသတင်းဌာန ဖော်ပြချက်အရ သိရသည်။

ဘိန်းဖြူဘလောက်တုံး ၁၀၀ နဲ့ WY အများအပြား ကျွဲတပ်ဆုံဂိတ်မှာဖမ်းမိ
မန္တလေးတိုင်းဒေသကြီး၊ သာစည်မြို့နယ်တွင်ငွေကျပ်သိန်း ကိုးထောင်ကျော်တန်ဖိုးရှိ မူးယစ်ဆေးဝါးများ ဖမ်းဆီးရမိတယ်လို့ သိရပါတယ်။မူးယစ်ဆေးဝါးတားဆီးနှိမ်နင်းရေးရဲတပ်ဖွဲ့က တပ်ဖွဲ့ဝင်တွေပါဝင်တဲ့ ပူးပေါင်းအဖွဲ့ဟာ ဇွန်လ ၂၆ ရက်နေ့ နံနက် ၇ နာရီခွဲအချိန် မန္တလေးတိုင်းဒေသကြီး၊ သာစည်မြို့နယ်၊ ကျွဲတပ်ဆုံကျေးရွာအနီးတွင် ရှမ်းပြည်နယ်(တောင်ပိုင်း)၊ ဆီဆိုင်မြို့နယ်၊ ဆိုက်ခေါင်ကျေးရွာမှ တပ်ကုန်းမြို့နယ်ကို နေလင်းအောင်(ခ)နေလင်း မောင်းနှင်လာတဲ့ MITSUBISHI PAJERO အမျိုးအစား မော်တော်ယာဉ်ကို စစ်ဆေးရှာဖွေရာ ယာဉ်ပေါ်က ဘိန်းဖြူဘလောက်တုံး ၁၀၀ တုံး၊ စုစုပေါင်းအလေးချိန် ၃၅ ကီလို၊ စိတ်ကြွရူးသွပ်ဆေးပြား ၅၂,၀၀၀ ပြားနဲ့ ကက်တမင်း ၁ ဒသမ ၁ ကီလိုတို့ကို ဖမ်းဆီးရမိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

စစ်ဆေးဖော်ထုတ်ချက်တွေအရ ဖမ်းဆီးရမိ မူးယစ်ဆေးဝါးတွေကို ဆီဆိုင်မြို့နယ်ကနေ တပ်ကုန်းမြို့နယ်ကို သယ်ဆောင်လာခြင်းဖြစ်တယ်လို့ သိရပါတယ်။

နေလင်းအောင်(ခ)နေလင်း အား ဥပဒေအရ အရေးယူထားရှိပြီး ကွင်းဆက်ပြစ်မှုကျူးလွန်သူများအား ဆက်လက်ဖော်ထုတ်လျက်ရှိတယ်လို့ သိရပါတယ်။

စရဘူရီမြိုက တစ်ရှူးစက်ရုံ မီးလောင် ၁၀ ဦးကျော် ပျောက်ဆုံးနေ
ထိုင်းနိုင်ငံ၊ စရဘူရီ (Saraburi) ခရိုင်၊ မူးအန် စရဘူရီ (Mueang Saraburi) မြို့မှာရှိတဲ့ တစ်ရှူးစက်ရုံတစ်ခုမှာ ဒီနေ့ ဇွန်လ ၃၀ ရက်နေ့ နေ့လယ်ပိုင်းက မီးလောင်မှု ဖြစ်ပွားခဲ့တယ်လို့ သိရပါတယ်။
မီးလောင်မှုကြောင့် အလုပ်သမား 22 ဦး ဒဏ်ရာရရှိခဲ့ပြီး လူ ၁၀ ဦးထက်မနည်း ပျောက်ဆုံးနေဆဲဖြစ်တယ်လို့ သိရပါတယ်။

နေ့လယ် ၁ နာရီဝန်းကျင်လောက်မှာ စတင်ခဲ့တဲ့ မီးလောင်မှုကို မီးသတ်သမာတွေ ကယ်ဆယ်ရေးသမားတွေနဲ့ စေတနာ့ဝန်ထမ်းတွေဟာ မီးလောင်မှုကို နှစ်နာရီခန့်ကြာအောင် ကြိုးစားငြိမ်းသတ်ခဲ့ကြရပြီး လျင်မြန်စွာ ကူးစက်ခဲ့တာကြောင့် စက်ရုံအဆောက်အအုံရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတော်တော်များများ ပျက်စီးခဲ့ရတယ်လို့လည်း သိရပါတယ်။စက်ရုံမီးလောင်မှုမှာ လူ ၂၂ ဦး ဒဏ်ရာရရှိခဲ့တဲ့တယ်လို့ မီးသတ်ဌာနက အတည်ပြုပြောကြားခဲ့ပြီး လေးဦးကတော့ ဒဏ်ရာပြင်းထန်ရရှိထားသလို စက်ရုံလုပ်သား ၁၀ ဦးခန့် ပျောက်ဆုံးနေဆဲဖြစ်တယ်လို့ မီဒီယာတွေက ဖော်ပြပါတယ်။


ပျောက်ဆုံးနေသူတွေဟာ စက်ရုံရဲ့ ဒုတိယနဲ့ တတိယထပ်မှာ အလုပ်လုပ်နေတဲ့ အလုပ်သမားတွေဖြစ်ပြီး မီးလောင်ကျွမ်းချိန်မှာ မကယ်ထုတ်နိုင်ခဲ့ဘူးလို့ အခင်းဖြစ်ပွားရာကို တက်ရောက်ရှိလာတဲ့ စရဘူရီ အုပ်ချုပ်ရေးမှူး က ပြောပါတယ်။

အခင်းဖြစ်ပွားရာကို မီးသတ်ကား အစီး ၅၀ ကျော် ဖြန့်ကျက် ချထားခဲ့ပြီး နောက်ပိုင်းမှာ မီးထိန်းနိုင်ခဲ့သလို

ပျောက်ဆုံးနေသူတွေကို ရှာဖွေကယ်ဆယ်ရေးအဖွဲ့နှစ်ဖွဲ့က ရှာဖွေနေပေမယ့် အဆောက်အဦတချို့ ပြိုကျတာကြောင့် တချို့နေရာတွေကို မဝင်ရောက်နိုင်သေးဘူးလို့ သိရပါတယ်။

စရဘူရီမြိုက တစ်ရှူးစက်ရုံ မီးလောင် ၁၀ ဦးကျော် ပျောက်ဆုံးနေ
ထိုင်းနိုင်ငံ၊ စရဘူရီ (Saraburi) ခရိုင်၊ မူးအန် စရဘူရီ (Mueang Saraburi) မြို့မှာရှိတဲ့ တစ်ရှူးစက်ရုံတစ်ခုမှာ ဒီနေ့ ဇွန်လ ၃၀ ရက်နေ့ နေ့လယ်ပိုင်းက မီးလောင်မှု ဖြစ်ပွားခဲ့တယ်လို့ သိရပါတယ်။
မီးလောင်မှုကြောင့် အလုပ်သမား 22 ဦး ဒဏ်ရာရရှိခဲ့ပြီး လူ ၁၀ ဦးထက်မနည်း ပျောက်ဆုံးနေဆဲဖြစ်တယ်လို့ သိရပါတယ်။

နေ့လယ် ၁ နာရီဝန်းကျင်လောက်မှာ စတင်ခဲ့တဲ့ မီးလောင်မှုကို မီးသတ်သမာတွေ ကယ်ဆယ်ရေးသမားတွေနဲ့ စေတနာ့ဝန်ထမ်းတွေဟာ မီးလောင်မှုကို နှစ်နာရီခန့်ကြာအောင် ကြိုးစားငြိမ်းသတ်ခဲ့ကြရပြီး လျင်မြန်စွာ ကူးစက်ခဲ့တာကြောင့် စက်ရုံအဆောက်အအုံရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတော်တော်များများ ပျက်စီးခဲ့ရတယ်လို့လည်း သိရပါတယ်။စက်ရုံမီးလောင်မှုမှာ လူ ၂၂ ဦး ဒဏ်ရာရရှိခဲ့တဲ့တယ်လို့ မီးသတ်ဌာနက အတည်ပြုပြောကြားခဲ့ပြီး လေးဦးကတော့ ဒဏ်ရာပြင်းထန်ရရှိထားသလို စက်ရုံလုပ်သား ၁၀ ဦးခန့် ပျောက်ဆုံးနေဆဲဖြစ်တယ်လို့ မီဒီယာတွေက ဖော်ပြပါတယ်။


ပျောက်ဆုံးနေသူတွေဟာ စက်ရုံရဲ့ ဒုတိယနဲ့ တတိယထပ်မှာ အလုပ်လုပ်နေတဲ့ အလုပ်သမားတွေဖြစ်ပြီး မီးလောင်ကျွမ်းချိန်မှာ မကယ်ထုတ်နိုင်ခဲ့ဘူးလို့ အခင်းဖြစ်ပွားရာကို တက်ရောက်ရှိလာတဲ့ စရဘူရီ အုပ်ချုပ်ရေးမှူး က ပြောပါတယ်။

အခင်းဖြစ်ပွားရာကို မီးသတ်ကား အစီး ၅၀ ကျော် ဖြန့်ကျက် ချထားခဲ့ပြီး နောက်ပိုင်းမှာ မီးထိန်းနိုင်ခဲ့သလို

ပျောက်ဆုံးနေသူတွေကို ရှာဖွေကယ်ဆယ်ရေးအဖွဲ့နှစ်ဖွဲ့က ရှာဖွေနေပေမယ့် အဆောက်အဦတချို့ ပြိုကျတာကြောင့် တချို့နေရာတွေကို မဝင်ရောက်နိုင်သေးဘူးလို့ သိရပါတယ်။

စရဘူရီမြိုက တစ်ရှူးစက်ရုံ မီးလောင် ၁၀ ဦးကျော် ပျောက်ဆုံးနေ
ထိုင်းနိုင်ငံ၊ စရဘူရီ (Saraburi) ခရိုင်၊ မူးအန် စရဘူရီ (Mueang Saraburi) မြို့မှာရှိတဲ့ တစ်ရှူးစက်ရုံတစ်ခုမှာ ဒီနေ့ ဇွန်လ ၃၀ ရက်နေ့ နေ့လယ်ပိုင်းက မီးလောင်မှု ဖြစ်ပွားခဲ့တယ်လို့ သိရပါတယ်။
မီးလောင်မှုကြောင့် အလုပ်သမား 22 ဦး ဒဏ်ရာရရှိခဲ့ပြီး လူ ၁၀ ဦးထက်မနည်း ပျောက်ဆုံးနေဆဲဖြစ်တယ်လို့ သိရပါတယ်။

နေ့လယ် ၁ နာရီဝန်းကျင်လောက်မှာ စတင်ခဲ့တဲ့ မီးလောင်မှုကို မီးသတ်သမာတွေ ကယ်ဆယ်ရေးသမားတွေနဲ့ စေတနာ့ဝန်ထမ်းတွေဟာ မီးလောင်မှုကို နှစ်နာရီခန့်ကြာအောင် ကြိုးစားငြိမ်းသတ်ခဲ့ကြရပြီး လျင်မြန်စွာ ကူးစက်ခဲ့တာကြောင့် စက်ရုံအဆောက်အအုံရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတော်တော်များများ ပျက်စီးခဲ့ရတယ်လို့လည်း သိရပါတယ်။စက်ရုံမီးလောင်မှုမှာ လူ ၂၂ ဦး ဒဏ်ရာရရှိခဲ့တဲ့တယ်လို့ မီးသတ်ဌာနက အတည်ပြုပြောကြားခဲ့ပြီး လေးဦးကတော့ ဒဏ်ရာပြင်းထန်ရရှိထားသလို စက်ရုံလုပ်သား ၁၀ ဦးခန့် ပျောက်ဆုံးနေဆဲဖြစ်တယ်လို့ မီဒီယာတွေက ဖော်ပြပါတယ်။


ပျောက်ဆုံးနေသူတွေဟာ စက်ရုံရဲ့ ဒုတိယနဲ့ တတိယထပ်မှာ အလုပ်လုပ်နေတဲ့ အလုပ်သမားတွေဖြစ်ပြီး မီးလောင်ကျွမ်းချိန်မှာ မကယ်ထုတ်နိုင်ခဲ့ဘူးလို့ အခင်းဖြစ်ပွားရာကို တက်ရောက်ရှိလာတဲ့ စရဘူရီ အုပ်ချုပ်ရေးမှူး က ပြောပါတယ်။

အခင်းဖြစ်ပွားရာကို မီးသတ်ကား အစီး ၅၀ ကျော် ဖြန့်ကျက် ချထားခဲ့ပြီး နောက်ပိုင်းမှာ မီးထိန်းနိုင်ခဲ့သလို

ပျောက်ဆုံးနေသူတွေကို ရှာဖွေကယ်ဆယ်ရေးအဖွဲ့နှစ်ဖွဲ့က ရှာဖွေနေပေမယ့် အဆောက်အဦတချို့ ပြိုကျတာကြောင့် တချို့နေရာတွေကို မဝင်ရောက်နိုင်သေးဘူးလို့ သိရပါတယ်။

ပဲငပိ အစပ်ဟင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပုဇွန်ခေါင်းချိုး - တစ်ဆယ်သား
ကြက်သွန်ဖြူ - အမွှာကြီးကြီး ၄မွှာ
ကြက်သွန်နီ - ဥကြီးကြီး တစ်ဥ
ငရုတ်သီးအကြမ်းမှုန့် ထမင်းစားဇွန်း သုံးဇွန်း
ခရမ်းချဉ်သီး - အနေတော် ၅လုံး
ပဲငပိ - တရုတ်ဟင်းပြင်ပန်းကန် တစ်လုံး
ဆီ - ထမင်းစားဇွန်း ငါးဇွန်း
နနွင်းမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်
အချိုမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်း
ငရုတ်သီးစိမ်း - နှစ်သက်သလောက်

ပြင်ဆင်ပုံ
ပုဇွန်ကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ခေါင်းနှင့်အမြှီးများ ဖြုတ်ထားပါ
ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အလုံးလိုက် ရေဆေးထားပါ
ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ရေဆေးထားပါ
ငရုတ်သီးအကြမ်းမှုန့်ကို အဆင်သင့် ပြင်ထားပါ။
ကြက်သွန်နီ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ငရုတ်သီး အကြမ်းဖတ်တို့ကို မညက်တစ်ညက် ရောထောင်းပေးထားပါ
ပဲငပိကို ပြင်ထားပါ
ခရမ်းချဉ်သီးကို ရေဆေးပြီး ခပ်ပါးပါး လှီးထားပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာ ဆီနှင့် နနွင်းမှုန့်တို့ကိုထည့်ပြီး မီးအနေတော်နဲ့ အပူပေးပါ
ဆီပူလာတာနဲ့ ငရုန်သီးထောင်းကို မိနစ်၀က် မရှိတရှိကြော်ပေးပါ။။
ငရုတ်သီးနံ့ သင်းလာတာနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးကို ကျေပြီး အခွံများ လိတ်သွားတဲ့ထိ ချက်ပေးပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးများ ကျေသွားတာနဲ့ ပုဇွန်ကိုထည့်ပြီး ၂မိနစ်လောက်မွှေပါ။
ပြီးတာနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးမှ ထွက်လာသော အရည်များ မခမ်းခင် ပဲငပိနှင့် အချိုမှုန့်ကို ထည့်မွှေပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးမှ ထွက်လာသော အရည်များ အရမ်းမခမ်းခင် ငရုတ်သီးစိမ်း ထည့်မွှေကာ အရသာမြည်ပြီးး လိုသလိုပြင်ပေးပါ။
ပြီးတာနဲ့ မီးပိတ်ပေးကာ ချဉ်ချဉ်ငံငံစပ်စပ် ရှမ်းပဲငပိချက် မွှေးမွှေးလေးနဲ့ ထမင်းမိန်မိန် သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
မှတ်ချက် ။ ။ ပဲငပိကို အချိုသုံးပါက အငံအရသာအတွက် ငံပြာရည်ထည့်ပေးပါ ပဲငပိအငံကို သုံးထားတဲ့အတွက် ငံပြာရည် ထည့်မထားပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးပန်ထွေဖျော် မေးထားသူအတွက်

ပန်ထွေဖျော်လုပ်ဖို့လိုတာလေးတွေက
#ကိုင်းခရမ်းချဉ်သီး
#ငရုတ်သီးစိမ်း
#မျှင်ငပိ
#ကြက်သွန်ဖြူ
#ကြက်သွန်နီ
#ဆား
#အရသာမှုန့်
#ငံပြာရည်
#နံနံပင်

လုပ်နည်းလေးတွေတော့ အနည်းငယ်ကွဲပြားနိုင်ပေမယ့်
ကျွန်မအမေရဲ့ အညာလုပ်နည်းအတိုင်းမျှဝေလိုက်ပါ
တယ်😊

ကိုင်းခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ငရုတ်သီးကို ရေဆေးပြီး အိုးတလုံး
ထဲကို ရေ၊ခရမ်းချဉ်သီး၊ငရုတ်သီး၊ကြက်သွန်ဖြူ၊ဆား
အရသာမှုန့်၊ငံပြာရည်၊မျှင်ငပိထည့်ပြီး ပြုတ်ပါ။ရေကို
အများကြီးထည့်ဖို့ မလိုပါ။သောက်ရေခွက်တခွက်စာ
လောက်ဆိုရပါပြီ။ခရမ်းချည်သီးနူးရင်တော့ အအေးခံထားပါ။အိုးထဲမှာ ပြုတ်ထားတဲ့အရည်ကျန်ရပါ
မယ်။အေးသွားရင် ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာပါ။ခွာပြီးရင်
စဉ့်တီတုံးသန့်သန့်အပေါ်မှာ ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို စင်းပါ
ငရုတ်သီးစိမ်းနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းပါ။ထောင်းထားတဲ့အထဲကို ခရမ်းချည်သီးထည့်ထောင်းပါ။ပြုတ်ထားတဲ့အရည်တွေကိုထည့်ပါ။နံနံပင်ညှပ်ထည့်ပါ။ကြက်သွန်နီပါးပါးလှီး
ထည့်ပါ။အရသာမြည်းပါ။လိုရင် ငံပြာရည်လေးထပ်
ထည့်ပါ။
ဒါဆို ထမင်းမြိန်တဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးပန်ထွေဖျော်လေးရပါပြီ

သီးစုံချဉ်ရေဟင်း ချက်နည်း
=======================
ပထမဦးစွာ ...
ဒန့်သလွန်သီး ဗူးသီး ခရမ်းသီး ပဲသီး ဖရုံသီး ပဲဇောင်းလျားသီး အာလူး ရုံးပတီသီး များကို အနေတော်အရွယ်လှီးဖြတ်ပါ ...
ရုံးပတီသီးအား ဖယ်ထား၍ လှီးဖြတ်ထားသော အသီးအရွက်များအား ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ဟင်းချက်မည့်ဒန်အိုးထဲထည့်ထားပါ ..။
ကြက်သွန်နီ နှစ်ဥခန့်ပါးပါးလှီးထား ကြက်သွန်ဖြူ တစ်ဥခန့် အခွံသင် ဒါးပြားရိုက်ထားပါ ...
အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုလျှင်တော့
ဒယ်အိုးထဲ ဆီအသင့်အတင့်ထည့် နနွင်းမှုန့် အနည်းငယ်ထည့်ပြီး ကြက်သွန်နီ ဆီသပ်ပါ ... ကြက်သွန်နီ အရောင်ပြောင်းလာလျှင် ဒါးပြားရိုက်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူထည့် တစ်လက်စထဲ ငရုပ်သီးအစိမ်းမှုန့် လက်ဖက်စားဇွန်းတစ်ဇွန်းခွဲခန့် ထည့်၍ ဆီသပ်ပါ ...
( ငါးခြောက်ရိုး ကုလားပဲတို့ဖြင့် ချက်လိုလျှင် ဆီသပ်အိုးထဲသို့ ငါးခြောက်ရိုး ပဲပြုတ်ထားပြီးသားများ ဆီထည့်သပ်ပါ ... မဆလာကြိုက်လျှင် မဆလာပါရောထည့် ဆီသပ်ပါ ...)
ဆီသပ်ခြင်းကိစ္စ ပြီးဆုံးသွားပြီ ဆိုလျှင်တော့ ခုဏက ရေဆေးသန့်စင်ပြီး ထည့်ထားသော သီးစုံအိုးဒန်အိုးထဲသို့ ဆီသပ်များသွန်ထည့်ပါ ...
အရသာ ဆား ဟင်းခတ်မှုန့် လိုအပ်သလိုထည့် ရေထည့်ပြီး တယ်ပါလေ ...။
သီးစုံအိုးတယ်ထားချိန်မှာ မကျည်းသီးမှည့် အနည်းငယ်ကို ရေနွေးရှိလျှင် ရေနွေးဖြင့်၊ မရှိလျှင် ရေအေးဖြင့် စိမ်ထားပါ ... ရုံးပတီသီး လှီးထားပါ ...။
သီးစုံအိုး ပွက်ပွက်ဆူပြီး အသီးအနှံများ နူးလောက်ပြီ ဆိုလျှင်တော့ စိမ်ထားသော မကျည်းနှစ်အရည် လိုအပ်သလို သင့်တင့်မျှတစွာထည့်ပါ ... မကျည်းရေထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ပြန်ဆူလာပြီ ဆိုလျှင်တော့ အပေါ့ အငန် အချဉ် အရသာ မြည်းပါ ... ရေထည့်မှု အပေါ်မှာ အပေါ့ အငန် မြည်းပေးရမှာဖြစ်ပါတယ် ...
အသီးအနှံများလည်း နူးပြီ အရသာလည်း အဆင်ပြေပြီ ဆိုလျှင်တော့ လှီးထားသော ရုံးပတီသီးများ ထည့်မွှေပြီး မီးဖိုပေါ်မှ သီးစုံချဉ်ရေဟင်းအိုး ချလို့ရပါပြီ ...။

ခရမ်းချဉ်သီးလက်ဖက်အစာသိပ်
လက်ဖက်ရွက်နုကိုရေဆေးပြီး
အရည်ညစ်ပါမယ်
ဆုံထဲမှာကြက်သွန်ဖြူနွာထား
တာကိုညက်ညက်ထောင်းပြီးလက်ဖက်ရွက်နုကိုထည့်ပါ ဆားအချို
မှုန့်နဲနဲထည့်ပြီးညက်ညက်
ထောင်းပါ ပြီးရင်ပန်းကန်လုံး
ထဲထည့်ပြီးငံပြာရည်နဲနဲထည့်
သံပုရာသီးရည်ညှစ်ထည့်ပြီး
သမအောင်မွှေပါ အရသာမြည်းကြည့်ပါ အနေတော်ဆို
ဆီလောင်းထည့်ပြီးသမအောင်
မွှေပေးပါ ဆီမြုပ်နေအောင်
ထည့်ပါ လက်ဖက်သားကိုနှပ်
ထားပါ လက်ဖက်
အကြော်စုံကိုမညက်တညက်
ထောင်းထားပြီးလက်ဖက်သား
ကိုလိုသလောက်ခပ်ထည့်ပြီး
နယ်ထားပါ အရသာမြည်း
ကြည့်ပါ လိုတာထပ်ထည့်ပါ
ခရမ်းချဉ်သီးကိုထိပ်နှစ်
ဖက်ဖြတ်ပြီးအလယ်ကဖြတ်
ကာအလယ်သားမျးကိုဇွန်း
သေးသေးဖြင့်ခပ်ယူထုက်ထား
ပါ အစာရောနယ်ထားသည့်
လက်ဖက်ကိုခရမ်းချဉ်သီးအလယ်ခွက်များတွင်ထည့်ပြီး
အပေါ်တွင်ကြက်သွန်ဖြူအမွှာ
ပုဇွန်ခြောက်တို့တင်ပေးပါ
ခရမ်းချဉ်သီးလက်ဖက်အစာသိပ်ရပါပြီ ငရုတ်သီးစိမ်း
တောင့်ကိုဘေးမှာထည့်ပေးပါ
စားကောင်းကြပါစေ