ဝ- င်မကြ- ည့်ဘူး ကွ ရအောင် ခန့်မှ- န်းမယ်

ကြီးတာ မကြီးတာ မသိဘူး စားပြီပဲ။

ကိုယ်တီး ကိုယ်ဆိုပဲ

#ကြက်စွပ်ပြုတ်လုပ်နည်း#
အာဟာရပြည့်ဝပြီးအရသာရှိတဲ့ ကြက်စွပ်ပြုတ်ကိုအိမ်မှာလုပ်စားကြရအောင်
ကြက်ကောင်လုံးပြုတ်ပါက ပိုကောင်းပါတယ် မိသားစုတွေစားမည်ဆိုပါက ကြက်ကောင်လုံးပြုတ်တာပိုကောင်းပါတယ်
အာဟာရပြည့်ဝစေဖို့ဆိုရင်တော့ အိမ်ကြက်ကိုသုံးပေးရင်ပိုကောင်းပါတယ်
အသားကြိုက်ရင်တော့မွေးမြူရေးကြက်ကိုသုံးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်သား
ဂျင်း
ကြက်သွန်ဖြူ
စပါးလင်
ရှောက်ရွက်
တို့ဖြစ်ပါတယ်
အစာလည်းဆေး ဆေးလည်းအစာဖြစ်တက်တာမို့ အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများက ဆေးဘက်ဝင်စေပါတယ်
ဂျင်း ကြက်သွန်ဖြူတို့ကိုထောင်းထားပါ
စပါးလင်ကိုထုထားပေးပါ
ပြုတ်မည့်ကြက်သားကိုရေဆေးသန့်စင်ထားပါ
အဆင်သင့်ဖြစ်ပါက အိုးထဲသို့ရေအပြည့်ထည့်ပြီးကြက်သားပါထည့်ပြီး မီးပြင်းပြင်းနဲ့ တည်လိူက်ပါ။
ဆူပွက်လာပါက ကြက်သားမှာရှိတဲ့အညစ်အကြေးတွေထွက်ပြီဖြစ်လို့ သွန်ပြစ်လိုက်ပါ ပြီးမှ ရေသစ်ထပ်ထည့်ပြီးဂျင်း ကြက်သွန်ဖြူ စပါးလင်တို့ပါရောထည့်လိုက်ပါ။အရသာအတွက်ကို ဆားဟင်းခပ်မှူန့် အဆင်ပြေသလိုသုံးပေးပါ။
မိနစ်(45)ခန့်ပြုတ်ပြီး အသားလည်းနူးလာပြီဆိုရင်တော့အနံလည်းအတော်လေးမွှေးလာပြီဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်ပြုတ်ထဲကိုရှောက်ရွက်ထည့်ပြီးသောက်လည်းရပါတယ်။ဒါမှမဟုတ် ကြက်သားကိုဆယ်ပြီး ဟင်းအရည်ကို ရှောက်ရွက်ခပ်လိုက်ပါကပိုကောင်းပါတယ်။
ကြက်သားကို ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်မန်ကျည်းရည် ကြက်သွန် ငရုပ်သီးမှုန့်ထည့်ပြီးသုပ်စားလည်းရပါတယ်။
#%#%#crd

ဘာနဲ့ပဲဖြစ်ဖြစ် တွဲဖက်ပြီးစားလို့ရမယ့် #အချဉ် လုပ်နည်းများ Save ထားပါ 😍😍
1 ဘိတ်ချဉ်ဆော့
ဟင်းပွဲ အမျိုးမျိုး၊ ခေါက်ဆွဲ/ကြာဆံ/ကတ်ကြေးကိုက်ကြော်နဲ့ပဲတွဲစားစား
လိုက်ဖက်တဲ့ ဆော့လေးပါ ။
ပြုလုပ်နည်း
ကြက်သွန်းဖြူ 3 မွှာ ပါးပါးလှီး
ငရုတ်သီးစိမ်း 3 တောင့် ပါးပါးလှီး
သံပရာသီး 2 စိတ်လောက်ညှစ်ထည့်
ဆား၊ သကြားအနည်းငယ်ထည့်
ပဲငံပြာရည်အကြဲအနည်းငယ်ထည့်ပြီး
ရေအနည်းငယ်နဲ့ရောပြီး သမအောင်မွေလိုက်ရုံပါပဲ ။
________________________________
2 ဂျင်းချဉ်
ကြက်သားကင်၊ အမဲသားကင်၊ ဆိတ်သားကင်တို့နဲ့တွဲဖက်စားရတဲ့ ဆော့လေးပါ။
ပြုလုပ်နည်း
ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ဆား(သို့) ငံပြာရည် အနည်းငယ်၊ ဟင်းခတ်မှုန့်အနည်းငယ် ၊
ရှာလကာရည်အနည်းငယ်တို့ကို ရောပြီးကြိတ်လိုက်ရုံလေးပါပဲနော်😉
________________________________
3 ပင်လယ်စာများနဲ့တွဲဖက်စားနိုင်တဲ့ဆော့
ငါးကင်၊ ပုဇွန်ကင်တို့နဲ့ အရမ်းတွေလိုက်ဖက်တဲ့ဆော့လေးပါ။
ပြုလုပ်နည်း
ပထမဦးဆုံး ငရုတ်သီးစိမ်းကို နူးအိလာအောင်အရင်ပြုတ်ပြီး
ဆုံထဲမှာ(ကြိတ်စက်ထဲမှာ) ညက်အောင်လုပ်ပါ ။
မန်ကျည်းမှည့်ရည်ကို ကျဲကျဲလေး ဖျော်ထားပြီး ဆား၊သကြား၊
ဟင်းခတ်မှုန့်အနည်းငယ်နဲ့ အားလုံးရောမွှေလိုက်ရင် စားဖို့ ready ဖြစ်ပါပြီ ။
________________________________
4 အကြော်စုံနဲ့တွဲဖက်စားနိုင်တဲ့အချဉ်ရည်လေးပါ။
ပြုလုပ်နည်း
မန်ကျည်းရည် ပျစ်ပျစ်လေးဖျော်ထားပြီး၊ ဂျင်းလက်တစ်ဆစ်၊
ကြက်သွန်ဖြူ 2 မွှာ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း 4 တောင့် (3မျိုး) တို့ကို
ညက်အောင် ကြိတ်/ထောင်းပြီး ထန်းလျက် 1 ခဲပါထည့်ပြီးကြိတ်/ထောင်း၊
အားလုံးညက်ပြီဆို စောစောကဖျော်ထားတဲ့ မန်ကျည်းရည်ထည့်၊
ဆား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်အနည်းငယ်ထည့်၊ နံနံပင်ပါးပါးညှပ်ထည့်၊
ငရုတ်သီးအကျက်မှုမ့်ထည့်ပြီး အားလုံးရောသမအောင် မွှေလိုက်ရင် စားလိုရ့ပါပြီ ။
________________________________
5 သံပရာငရုတ်ချဉ် (အလွယ်ကူဆုံးလေးပါ)
ပြုလုပ်နည်း
ငရုတ်သီးစိမ်း/နီကို ပြုတ်ပြီးညက်အောင်ထောင်း/ကြိတ်ထားပြီး၊
ဆား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်အနည်းငယ်နဲ့ရောလိုက်ရုံပါပဲ ။
____________________________
6 ထိုင်းဆော့
ပြုလုပ်နည်း
ကြက်သွန်းဖြူ 3 မွှာနဲ့ ငရုတ်သီးစိမ်း 3 တောင့် တို့ကို
အရင်ညက်အောင်ထောင်း/ကြိတ်ပြီး၊ နံနံပင် 3 ပင်ညှပ်ထည့်၊
ထန်းလျက် 1 ခဲပါရောထည့်ပြီးညက်ပြီဆိုမှ သံပရာသီး 1 ခြမ်းညစ်ထည့်၊
ဆား၊ သကြားအနည်းငယ်ထည့်၊ ယိုးဒယားငံပြာရည်၊ ပဲငံပြာရည်အကျဲအနည်းငယ်ထည့်ပြီး၊ ဆန်လှော်မှုန့် ထမင်းစားဇွန်း 1 ဇွန်းခွဲလောက်ထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပေး၊
ကြက်သွန်နီဥသေး 1 လုံးပါးပါးလှီးထည့် နံနံပင်ပါးပါးလှီးပြီး
ငရုတ်သီးအကျက်မှုန့် လက်ဖက်စားဇွန်း 1 ဇွန်းလောက်ထည့်ပြီးရင်
ထိုင်း style ဆော့အချဉ်လေးရပါပြီ ။
#credit

ကြက်ပဲရည်သုပ်အလွယ်လုပ်နည်း
အသုံးပြုမည့်ကြက်သားများအား ဆား၊နံနွင်း၊မဆာလာအနည်းငယ်ဖြင့် နယ်ပြီးမိနစ်၂၀ခန့်နှပ်ထားပေးပါ။
ပဲစိမ်းမှုန့်ထမင်းစားဇွန်း၄ဇွန်းခန့်နှင့်ဆားအနည်းငယ်ထည့်၍ရေဖျော်ထားပါ။
နှပ်ထားသောကြက်သားများအား ဂျင်း၊ကြက်သွန်ဖြူထောင်းထည့်၍ ရေဖြင့် မိနစ်၃၀ခန့်ပြုတ်ပါ။
ကြက်သားမှထွက်လာသော အမြှပ်နှင့်ဆီများအားဖယ်ထုတ်ပစ်ပါ။
ထို့နောက်ကြက်သားများအားဆယ်ထားပါ။
ကြက်ပြုတ်ရည်ကို ပဲရည်ချက်ရန်အတွက်သီးသန့်ဖယ်ထားပါ။
အရည်ချက်ရန် ကြက်သွန်နီ/ဖြူ ရောထောင်းပြီး ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်ဆီသတ်ပါ။မဆလာအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
အနံ့မွှေးလာလျင် ကြက်ပြုတ်ရည်ထည့်ပါ၊ကြက်ပြုတ်ရည်ပွက်လာလျင် ပဲစိမ်းမှုန့်ဖျော်ထားသောအရည်ကိုဖြေးဖြေးချင်းထည့်ပြီး မွှေပါ။
ပဲစိမ်းနံ့ပျောက်ပြီး မွှေးလာလျင် ပြုတ်ထားသောကြက်သားများ အနေတော်လှီးထည့်ပြီး ရှောက်ရွက်၊ဂေါ်ဖီ၊ပူစီနံ၊ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်သံပုရာသီးထည့်၍ စားသုံးနိုင်ပါပြီရှင်။
Credit

Mya Market Farm
တောင်ကြီးမြို့နဲ့ မနီးမဝေးလေးမှာဘဲတည်ရှိတဲ့ အလှတရားများနဲ့ သဘာ၀ စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးခြံ နဲ့အတူ စားသောက်ဆိုင်လေး Mya Market Farm
သဘာ၀အလှတရားလေးတွေနဲ့ ဖန်တီးထားတဲ့ ဒီဇိုင်းလေးတွေက သဘာ၀ဆန်ပြီး အနားယူအပန်းဖြေလို့လဲကောင်း ဓါတ်ဖမ်းလို့လဲကောင်း တဲ့အပြင် အစားသောက်လေးတွေကလဲ မိုက်နေပြန်ရော 😁
သာယာလှပပြီး သဘာ၀ဆန်ဆန်လေးလဲဖြစ်ပြီး ဖန်တီးထားတဲ့ ဒီဇိုင်လေးတွေကလဲလှနေပြန်တော့ ဓါတ်ဖမ်းချင်တဲ့ သူလေးတွေအတွက်တော့ ပိုမိုက်တာ​ပေါ့​နော် 😊
တောင်ကြီးမြို့လေးနဲ့ နီးနီးနား‌နားလေးဘဲသွားချင်တယ် အေးဆေးအနားယူချင်တယ် သဘာဝလေး‌တွေခံစားချင်တယ် စိတ်‌အပန်းဖြေချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ခုဘဲအပြေးလေးလာခဲ့လိုက်တော့​နော် 🤗
Mya Market Farm
ကျောက်တလုံးလမ်း ပန်သခွါးရပ်
တောင်ကြီးမြို့။
#သွားမယ်&တည်းမယ်

Mya Market Farm
တောင်ကြီးမြို့နဲ့ မနီးမဝေးလေးမှာဘဲတည်ရှိတဲ့ အလှတရားများနဲ့ သဘာ၀ စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးခြံ နဲ့အတူ စားသောက်ဆိုင်လေး Mya Market Farm
သဘာ၀အလှတရားလေးတွေနဲ့ ဖန်တီးထားတဲ့ ဒီဇိုင်းလေးတွေက သဘာ၀ဆန်ပြီး အနားယူအပန်းဖြေလို့လဲကောင်း ဓါတ်ဖမ်းလို့လဲကောင်း တဲ့အပြင် အစားသောက်လေးတွေကလဲ မိုက်နေပြန်ရော 😁
သာယာလှပပြီး သဘာ၀ဆန်ဆန်လေးလဲဖြစ်ပြီး ဖန်တီးထားတဲ့ ဒီဇိုင်လေးတွေကလဲလှနေပြန်တော့ ဓါတ်ဖမ်းချင်တဲ့ သူလေးတွေအတွက်တော့ ပိုမိုက်တာ​ပေါ့​နော် 😊
တောင်ကြီးမြို့လေးနဲ့ နီးနီးနား‌နားလေးဘဲသွားချင်တယ် အေးဆေးအနားယူချင်တယ် သဘာဝလေး‌တွေခံစားချင်တယ် စိတ်‌အပန်းဖြေချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ခုဘဲအပြေးလေးလာခဲ့လိုက်တော့​နော် 🤗
Mya Market Farm
ကျောက်တလုံးလမ်း ပန်သခွါးရပ်
တောင်ကြီးမြို့။
#သွားမယ်&တည်းမယ်

Mya Market Farm
တောင်ကြီးမြို့နဲ့ မနီးမဝေးလေးမှာဘဲတည်ရှိတဲ့ အလှတရားများနဲ့ သဘာ၀ စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးခြံ နဲ့အတူ စားသောက်ဆိုင်လေး Mya Market Farm
သဘာ၀အလှတရားလေးတွေနဲ့ ဖန်တီးထားတဲ့ ဒီဇိုင်းလေးတွေက သဘာ၀ဆန်ပြီး အနားယူအပန်းဖြေလို့လဲကောင်း ဓါတ်ဖမ်းလို့လဲကောင်း တဲ့အပြင် အစားသောက်လေးတွေကလဲ မိုက်နေပြန်ရော 😁
သာယာလှပပြီး သဘာ၀ဆန်ဆန်လေးလဲဖြစ်ပြီး ဖန်တီးထားတဲ့ ဒီဇိုင်လေးတွေကလဲလှနေပြန်တော့ ဓါတ်ဖမ်းချင်တဲ့ သူလေးတွေအတွက်တော့ ပိုမိုက်တာ​ပေါ့​နော် 😊
တောင်ကြီးမြို့လေးနဲ့ နီးနီးနား‌နားလေးဘဲသွားချင်တယ် အေးဆေးအနားယူချင်တယ် သဘာဝလေး‌တွေခံစားချင်တယ် စိတ်‌အပန်းဖြေချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ခုဘဲအပြေးလေးလာခဲ့လိုက်တော့​နော် 🤗
Mya Market Farm
ကျောက်တလုံးလမ်း ပန်သခွါးရပ်
တောင်ကြီးမြို့။
#သွားမယ်&တည်းမယ်

Mya Market Farm
တောင်ကြီးမြို့နဲ့ မနီးမဝေးလေးမှာဘဲတည်ရှိတဲ့ အလှတရားများနဲ့ သဘာ၀ စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးခြံ နဲ့အတူ စားသောက်ဆိုင်လေး Mya Market Farm
သဘာ၀အလှတရားလေးတွေနဲ့ ဖန်တီးထားတဲ့ ဒီဇိုင်းလေးတွေက သဘာ၀ဆန်ပြီး အနားယူအပန်းဖြေလို့လဲကောင်း ဓါတ်ဖမ်းလို့လဲကောင်း တဲ့အပြင် အစားသောက်လေးတွေကလဲ မိုက်နေပြန်ရော 😁
သာယာလှပပြီး သဘာ၀ဆန်ဆန်လေးလဲဖြစ်ပြီး ဖန်တီးထားတဲ့ ဒီဇိုင်လေးတွေကလဲလှနေပြန်တော့ ဓါတ်ဖမ်းချင်တဲ့ သူလေးတွေအတွက်တော့ ပိုမိုက်တာ​ပေါ့​နော် 😊
တောင်ကြီးမြို့လေးနဲ့ နီးနီးနား‌နားလေးဘဲသွားချင်တယ် အေးဆေးအနားယူချင်တယ် သဘာဝလေး‌တွေခံစားချင်တယ် စိတ်‌အပန်းဖြေချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ခုဘဲအပြေးလေးလာခဲ့လိုက်တော့​နော် 🤗
Mya Market Farm
ကျောက်တလုံးလမ်း ပန်သခွါးရပ်
တောင်ကြီးမြို့။
#သွားမယ်&တည်းမယ်