အချစ်တဲ့...
မြှားတစ်စင်းအလားပဲ
ငါ့ရဲ့ နှလုံးသားမှာလာစိုက်နေတယ်...
ပစ်လွှတ်လိုက်သူက အခြားသူမဟုတ်
ဒေဝီ ကိုယ်တိုင်ပါပဲ...
ဒေဝီ့ရဲ့ အချစ်မြှားပေါ့...။

-သူရိန်

မင်းကခွင့်မလွတ်နိုင်တာ
ငါကလက်မလွတ်နိုင်တာ
ကမ္ဘာမှာဘယ်တုန်းက
မလွဲခဲ့ဘူးလို့လဲ
အမြဲတန်းကွဲခဲ့တယ်
အမြဲတန်းလွဲခဲ့တယ်...။

#thai Green Curry Fried Rice
ထမင်းကြမ်း ၄၀၀ ဂရမ်
ပြည်ကြီးငါး. ၁၅၀ ဂရမ်
ထိုင်းအစိမ်းရောင်ဟင်းအနှစ် စာပွဲစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
အုန်းနို့အပျစ် စာပွဲစားဇွန်း ၄ ဇွန်း
ထိုင်းငံပြာရည် စာပွဲစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
သကြား လဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ကိုက်လန် ၂ ပင်.ပါးပါးလှီးထားပါ
ရှောက်ဘီလူးရွက် ၂ ရွက်.ပါးပါးလှီးထားပါ
ဆီ စာပွဲစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
ထိုင်းပင်စိမ်း thai sweet basil). ၂ ပင်. အရွက်ချွေထားပါ
ထမင်းကြော်မဲ့ အိုးထဲကို ဆီထည့်ပါ.ပြီးရင် အစိမ်းရောင်ဟင်းအနှစ်ထည့်ပြီးဆီသတ်ပါ
ပြီးရင် အုန်းနို့. ငံပြာရည်.သကြားထည့်ပြီးချက်ပါ.
ပျစ်လာရင် ပြည်ကြီးငါးထည့်ပြီး ကြော်ပါ.ကိုက်လန်ထည့်ပါ
ပြီးမှ ထမင်းထည့်ပြီးကြော်ပါ.ရှောက်ဘီလူးရွက်ထည့်ပြီးကြော်ပါ
မီးပိတ်ပြီး ထိုင်းပင်စိမ်းထည့်ပါ
(ပြည်ကြီးငါးအစား. ကြက်သား/ပုဇွန်ထည့် နိုင်ပါတယ်)

စိတ်ချပါ.....

ငါအကောင်းဆုံးကာကွယ်သွားမှာပါ။

စည်းစိမ် တွေကုန်သွားရင်
အသွေးအသားနဲ့ ကာကွယ်မယ်..

အသွေးအသားတွေကုန်သွားရင်
စိတ်ဝိညာဉ်နဲ့ကာကွယ်မယ်..

"အချစ်ဆိုတာ ကာကွယ်ပေးလိုမှုတစ်ခု

ဖြစ်ကြောင်းနှောင်းလူတို့ သိပါစေလေ..."


-နန်းနွယ်

မျက်ရည်တွေနဲ့ အမျှ
ရင်ထဲကပူလောင်ပါတယ်
သတိရခြင်းတွေက
လွယ်လွယ်မှ မပျောက်ဘဲ။

#မဟာဂါကြံဆစ်
#ဆေးကျမ်းအချို့မှာ ဖော်ပြထားပုံ
လေးဘက်နာ ရောဂါများ ၊ ခြေဆစ် ၊လက်ဆစ် များ နာကျင်ခြင်းအပြင် များစွာဆေးဖက်၀င်သော မဟာဂါကြံဆစ်ပင် မဟာဂါနှင့်ဆေးအသုံးဝင် အကျိုးများမှာ....
(၁) မဟာဂါ၊၊ (၂) မဟာဂါလှေကား၊ (၃) မဟာဂါကြံဆစ်၊ (၄) မဟာကျွဲရေကျ ဟူ၍ ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ အပင်များ စာအုပ်တွင် အပင်(၄)မျိုး ဖော်ပြထားသည့်အနက် မဟာဂါကြံဆစ် အပင်ဧ။်ဆေးဖက်အသုံးဝင်ပုံအား ဖတ်မိသမျှပြန်လည်မျှဝေ လိုက်ပါသည်။
အရွက်ကိုဝါးစားပါက ဖန်၊ ခါး၊ ချဉ် သလို အရသာရှိဧ။် ။ နေရာဒေသ အသီးသီးအလိုက်မဟာဂါကြံဆစ်ရိုးရွက်အား နဂါးစက်အပင်၊ နဂါးမောက်အပင်၊ အဆိပ်ဖြေပင်၊ နုဂါးမြီးပင်ဟူ၍ အမျိုးမျိုးခေါ်ကြသည်၊
ဆေးဝင်ပုံ
ထိုအရွက်က်ို စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် သွေးတိုးကျစေဧ။်။ ထမင်းစားတဲ့အခါရွက်သုံးရွက်လောက်စီထမင်းနှင့်တို့ပြီးစားပါ။ ဓားဒဏ်ရာဖြင့် ခုတ်မိ၊ ဖြတ်မိခြင်း၊ ထိခိုက်ရှနာအမျိုးမျိုးအတွက် ထိုအရွက်ကို ထုထောင်း။ အနာပေါ်အုပ်။ပတ်တီးစည်းပေးပါက အနာကျက်ပြီး အနာရွတ်မကျန်စေပါ။ လေးဘက်နာသမားများ ဒူးဆစ်၊လက်ဆစ်ရောင်ခြင်းအတွက်
ရှောက်သီး အသေးတစ်လုံး အရည်ညှစ် ထိုအရွက်များစ်ိမ်ပြီး
ရောင်ကိုင်းနေသောနေရာပေါ်သို့ အရွက်များအုံပေး၊ ပတ်တီး
စည်းပေး (သို့) ဒူးစွပ်အုပ်ပေးပပြီး ညင်သာစွာဖိနှိပ်ပေးပါက
မကြာခဏ အရွက်များကို ရှောက်ရည်ထဲ ပြန်စိမ် ပြန်အုပ်ပေးပါ
စိတ်ရှည်ရှည် ဇွဲရှိစွာဖြင့် ဆောင်ရွက်ပါက ဒူးဆစ်အရောင်များ တစ်ဖြည်းဖြည်း အရောင်ကျသွားပြီး ရောဂါဝေဒနာ လျော့၍ သက်သာလာပါမည်။ လေးဘက်နာ ရောဂါများ ၊ ခြေဆစ် ၊လက်ဆစ် များ နာကျင် ကိုက်ခဲသော ရောဂါများခံစားကြုံတွေ့ နေရပါက မဟာကြံဆစ် အရွက်ကို ထုထောင်းခါ အရည်ညစ်၍ လိမ်းကျံစေပြီးအဖတ်များ ကို အုံထားပေး၍ သက်သာစေပါသည်။ ထို့အပြင် ဒူးနာ၍ လမ်းမလျှောက်နိုင်ဖြစ်နေပါကလည်း အရွက် အရိုးတို့ကို ထုထောင်း၍ အ၀တ်ဖြင့် စည်းနှောင်၍ အုံထားပေး လျှင် သက်သာစေပါသည်။

အတိတ်ကိုသာ ပြန်ရနိုင်မယ်ဆိုရင်
အကြည့်ချင်းဆုံပြီး ပြုံးနေမိတဲ့
အခိုက်အတန့်မှာပဲ ပျော်သလောက်
နေပစ်လိုက်ဦးမယ် ... ။

-သွယ်မြိတ်

ရည်းစားနဲ့ ပိုက်ဆံ :3

ငါ့အတွက် ဘာမှမရှိတဲ့
လေဟာနယ်ကြီးကိုရောက်ဖို့
ငါ့ဘဝတစ်ခုလုံး ရင်းနှီးလာခဲ့ရတာအချစ်ရဲ့၊

လိုချင်တပ်မက်မှုတွေ
အကုန်စွန့်လွှတ်ပေးရမယ်ဆိုရင်တောင်
မင်းသိပ်ကြိုက်တဲ့
တရုတ်စကားပန်းလေးတစ်ပွင့်တော့
ဖြစ်ချင်ပါသေးတယ်။

ဇီဇဝါပန်း စိုက်ပျိုးနည်း🌱💚ဇီဇဝါပန်းသည် စွတ်စိုသော မြေညီအခြေကို နှစ်သက်သည်။
pH ၅.၀ မှ ၆.၀ အတွင်းရှိသော မြေညီအခြေကို အသုံးပြုပါ။
💚ရေစိုစွတ်မှုကောင်းမွန်သော မြေညီအခြေကို ရွေးချယ်ပါ။
💚ဇီဇဝါပန်းသည် နေရောင်ကို ကြိုက်နှစ်သက်သည်။ နေရောင်လုံလောက်သော နေရာတွင် စိုက်ပျိုးပါ။
💚အပူချိန် ၆၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (၂၉.၆ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) အနည်းဆုံးလိုအပ်သည်။
✅ စိုက်ပျိုးနည်း
💚 ဇီဇဝါပန်းကို ကိုင်းဖြတ်၍ စိုက်နိုင်သည်။ ကိုင်းဖြတ်ပြီးနောက် ရေစိုစွတ်သော မြေညီအခြေတွင် စိုက်ပါ။
💚စိုက်ပြီးနောက် ရေဖြည့်ပါ။ ပထမဆုံးအချိန်တွင် ရေစိုစွတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပါ။
✅ပြုစုစောင့်ရှောက်ခြင်း
အပင်ကို အပူပိုင်းရာသီတွင် ရေမှန်မှန် လောင်းပါ။
အပင်ကို အပတ်စဉ် ပြုပြင်ပါ။ အပင်ကို အမြဲစိမ်းစိုနေစေရန်နှင့် အဖူးအပွင့် မပြတ်စေရန် အပင်အပေါ်ပိုင်းကို မကြာမကြာ ကိုင်းဖြတ်ပေးပါ။
မြေကျစ်တာ၊ ရေပြတ်တာ ၊ နေရောင်မရတာကို မကြိုက်တတ်လို့ ဂရုစိုက်ပေးပါနော်။
🏵️ ဇီဇဝါပန်းက အဖူးကြွေတာ ဖြစ်ကြတယ်လို့ ပြောကြပါတယ်။ အဖြစ်နိုင်ဆုံးက အာဟာရ ချို့တဲ့တာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ နောက်တစ်ချက်က ရေလောင်းပုံ နည်းလမ်းမမှန်တာလည်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဇီဇဝါက အမြဲ အေးမြပြီး စိုထိုင်းဆလေး ရှိတဲ့ မြေကို နှစ်သက်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ သူ့ရဲ့ မြေမှာ စိုထိုင်းဆလေး ရှိနေအောင် လုပ်ပေးရပါမယ်။ မြေသာ အစိုဓာတ်ကြိုက်တာ အပင်ရဲ့ အရွက်တွေ၊ အဖူးတွေပေါ်ကို ရေအလွန်အကျွံ လောင်းတာမျိုးကိုတော့ မကြိက်ပါဘူး။ ဒါကိုလည်း ဂရုစိုက်ရပါမယ်နော်။ နေရောင်ခြည်ကို နေ့တစ်ဝက်လောက်တော့ အနည်းဆုံး ရဖို့လည်း လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါလေးတွေ ဂရုစိုက်ပြီး လုပ်ပေးကြည့်ကြပ 🏵️