ကန်စွန်းဥပူတင်း

ဒီတခါတော့ စားလို့လဲကောင်း အာဟာရလဲရှိ ကလေးရော လူကြီးတွေအတွက်ပါ အားရှိစေပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်စေတဲ့ကန်စွန်းဥပူတင်းလေးပါ။ ကန်စွန်းဥပူတင်းကို oven မုန့်ဖုတ်စက်နဲ့ဖုတ်လို့လဲရသလို ပေါင်းအိုးထဲထည့်ပေါင်းလို့လဲရပါတယ်။ လွယ်လွယ်ကူကူနဲ့ပြုလုပ်ရလွယ်ပြီး စားလို့လဲကောင်းတဲ့ ကန်စွန်းဥပူတင်းကိုလုပ်စားကြည့်ရအောင်နော်။

ပါဝင်သောပစ္စည်းများ
၁။ ကန်စွန်းဥ - ၁၅ ကျပ်သား
၂။ ကွကျဥ - ၄ လုံး
၃။ နွားနို့- ၅၀၀ ml
၄။ သကြား - ထမင်းစားဇွန်း ၄ ဇွန်း (သို့) ၅ ဇွန်း
၅။ ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတပုံ
(ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း = 1 tablespoon = 15 ml )
(လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း = 1 teaspoon = 5 ml)

ပြုလုပ်နည်း
၁။ မုန့်ဖုတ်စက် oven ကို 350'F (175'C) မှာ ဘာမှမထည့်ပဲ အပူပေးထားပါ။ (ပေါင်းအိုးဖြင့်ပေါင်းမည်ဆိုလျှင် ဒီအဆင့်ကိုပြုလုပ်စရာမလိုပါ။)
၂။ ကန်စွန်းဥကို နူးအိနေအောင်ပြုတ်ပါ။ ပြုတ်ထားသော ကန်စွန်းဥကို အခွံနွှာ၊ ဇကာတိုက်ပြီး ကန်စွန်းဥအနှစ်ရအောင်လုပ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်မည့်ဘန်း (သို့) ခွက်ကို ထောပတ်သုတ်ထားပါ။
၃။ ဇလုံတခုထဲကို ကြက်ဥများထည့်ပြီးခလောက်ပါ။ ထို့နောက် နွားနို့၊ သကြား၊ ဆား နှင့် ကန်စွန်းဥအနှစ်များထည့်ရ်ျ အားလုံး တသားထဲဖြစ်သွားအောင် နာနာလေးခလောက်ပါ။ ထို့နောက် ထောပတ်သုတ်ထားသော ဘန်း (သို့)ခွက်ထဲကိုထည့်ပါ။
၄။ ၃၅၀'F (၁၇၅'C) မှာအပူပေးထားသော oven မုန့်ဖုတ်စက်ထဲမှာ ထည့်ရ်ျ ၁ နာရီဖုတ်ပါ။ (ပေါင်းအိုးဖြင့် ပေါင်းမည်ဆိုလျှင် မိနစ် ၂၀ -၃၀ ခန့်ပေါင်းပါ။)
၅။ ကန်စွန်းဥ အနံ့မွှေးမွှေးနှင့် အလွန်အရသာရှိသော ကန်စွန်းဥပူတင်းကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီဗျ။
#မြိန်မြိန်

နိုဝင်ဘာလ၊ ၂၀၂၂မှာ စတင်ပြသခဲ့တဲ့ဒီကားဟာ နာမည်​ကျော်anime films​တွေဖြစ်တဲ့ 5 Centimeters per Second၊ The Garden of Words၊ Your Name၊ Weathering with Youတိုကိုဖန်တီးသူ ဆရာMakoto Shinkaiရဲ့​နောက်ဆုံးထွက်လက်ရာဖြစ်ပြီး CoMix Wave Films and Story Incက​နေပဲ ထုတ်လုပ်​ပေးတာပါ။ ဝတ္ထုအ​နေနဲ့လည်း ဆရာShinkaiက ရုပ်ရှင်မထွက်မီထုတ်​ဝေခဲ့ပါ​သေးတယ်။ ဒီကားကို၂၀၂၀နှစ်စပိုင်းကတည်းက စဖန်တီးခဲ့ပြီး ၂၀၂၂ ​အောက်တိုဘာမှအပြီးသတ်ခဲ့ပြီး အချိန်၂နှစ်​တောင် ယူခဲ့တာမလို ကွာလတီပိုင်းမှာ အ​ကောင်းဆုံးဖြစ်​နေမယ်ဆိုတာကို ​ပြောဖို​တောင်မလိုဘူးထင်ပါတယ်။
ဆရာMakoto Shinkaiဟာ ဂျပန်နိုင်ငံအနှံခရီး​တွေထွက်ရင်း လူမရှိတဲ့​နေရာ​တွေ၊ အ​ဆောက်အဦး​တွေကိုမြင်ခဲ့ရာက​နေ Suzumeဇာတ်လမ်းကိုဖန်တီးဖိုအကြံရခဲ့တာပါ။ ဇာတ်လမ်းထဲမှာလည်း ၂၀၁၁ခုနှစ်တုန်းကလှုတ်ခတ်ခဲ့တဲ့ တိုဟိုခု ငလျှင်နဲ့ဆူနာမီ​တွေအ​ကြောင်းပါထည့်သွင်းခဲ့ပါ​သေးတယ်။ဇာတ်ဝင်​တေး​ကိုလည်း Your nameနဲ့weathering with youတိုက သီချင်း​တွေကိုသီဆို​ပေးခဲ့တဲ့ Radwimps bandကပဲ တာဝန်ယူ​ပေးထားတာမလို ​ရှေ့နှစ်ကားက သီချင်း​တွေကြိုက်ခဲ့တဲ့သူ​တွေအတွက် အချို​ပေါ်သကာ​လောင်းသလိုဖြစ်​နေမှာ​သေချာပါတယ်။ ဝင်​ငွေပိုင်းအ​နေနဲ့လည်း အခုအချိန်အထိ တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာနဲ့ ​ဒေါ်လာ၂၉၇သန်းဝင်ထားပြီး ဂျပန်တစ်နိုင်ငံထဲ ဝင်​ငွေဟာ ယန်း ယန်းသန်း၁၄၀၀(အ​မေရိကန် ၁၃သန်း)အထိဝင်ထားတာမလို ဂျပန်နိုင်ငံရဲ့ ၂၀၂၂ခုနှစ်စတုတ္ထ​မြောက်ဝင်​ငွေအ​ကောင်းဆုံးကားအ​နေနဲ့ရပ်တည်​နေသလို anime films​တွေထဲမှာ အဌမ​​မြောက်ဝင်​ငွေအ​ကောင်းဆုံးကားအဖြစ်လည်း တည်ရှိ​နေပြီး ဂျပန်နိုင်ငံရဲ့တသက်တာဝင်​ငွေအ​ကောင်းဆုံးကား​တွေထဲမှာ ၁၄​နေရာအထိပါရရှိထားပါတယ်။ (နံပါတ် ၁က ​ရောင်စုံဓါးသမား၊ နံပညတ် ၂က spirited awayပါ)
ဇာတ်လမ်းအကျဥ်းကို​ပြောရရင်​တော့
Suzumeဟာ အ​ဒေါ်နဲ့အတူ​နေထိုင်တဲ့ မိဘမဲ့တစ်​​ယောက်ပါ။ သူငယ်စဥ်တုန်းက အ​မေ​သေချိန်မှာ အ​မေကိုလိုက်ရှာရင်း ​လမ်း​ပျောက်သွားခဲ့ဖူးပြီး ဘာ​တွေဖြစ်ပျက်ခဲ့တာလဲဆိုတာကိုမမှတ်မိတဲ့သူလည်းဖြစ်ပါတယ်။ တ​နေ့မှာ​တော့ ​ကျောင်းကိုသွားရင်း လမ်းမှာ လူငယ်တစ်​ယောက်နဲ့ဆုံခဲ့ပြီး လူမရှိတဲ့​နေရာကိုလိုက်ရှာ​နေ​ကြောင်း၊ တံခါးတစ်ချပ်အ​ကြောင်း​​မေးသွားခဲ့ပါတယ်။ ​နောက်​တော့ Suzumeဟာ သိလိုစိတ်ပြင်းလာပြီး အဆိုပါလူငယ်သွား​လောက်တဲ့လူမရှိတဲ့​နေရာ​ဆီကိုလိုက်သွားရင်း တံခါးတစ်ချပ်ကို​တွေ့သွားခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါတံခါးကို Suzumeဟာ ဖွင့်လိုက်တဲ့အခါမှာ​တော့…

Motivation for ladies
ကြိုက်တယ်

Boxing fighter
ဝိတ်တူရင် လူမရွေးဘူးဆိုတဲ့ မန္တလေး မတ္တရာသား ရဲမင်းထက် (ရှုံးပွဲမရှိသေး)
Fighter ဆိုတာဒါမျိုးမှ

မြိုင်ကြီးငူအထူးဒေသက
ကျုံထော်ရေတံခွန် 🌊🌊
ဘားအံကနေသွားရင် လှိုင်းဘွဲမြို့ ကြာအင်းရွာဖက်က သွားရင် လမ်းပိုကောင်းပြီး ပိုမြန်ပါတယ်
ကြာအင်းရွာဖက်ကနေသွားရင် မြိုင်ကြီးငူကျောက်စာ ဘေးလမ်းမှ ပြန်ဆုံပါမယ်
ကျောက်စာကွင်းမှာ ဓာတ်ဖမ်းလို့တအားလှပါတယ်
မြိုင်ကြီးငူကနေသွားရင် နောက်ထပ် မိနစ် ၄၀ ခန့် ဆက်သွားရပါမယ်။
လမ်းကောင်းပေမယ့် တောင်တက်တောင်ဆင်းနဲနဲများပါတယ်
မြိုင်ကြီးငူနယ်မြေဖြစ်တာကြောင့် ကျုံထော်ရေတံခွန်မှာ အသား ငါးနဲ့ အရက်ဘီယာ စားသုံးခွင့် ပိတ်ထားပါတယ်။ မင်မင်တို့ကတော့ မြိုင်ကြီးငူမဝင်ခင်မှာ ထမင်းဟင်းဝင်ဆွဲပါတယ်😁
ဘားအံရောက်လို့ အခွင့်အခါသင့်ရင် ကျုံထော်ရေတံခွန်ကိုလဲ လည်ပတ်ဖို့ အကြံပေးချင်ပါတယ်။

မြိုင်ကြီးငူအထူးဒေသက
ကျုံထော်ရေတံခွန် 🌊🌊
ဘားအံကနေသွားရင် လှိုင်းဘွဲမြို့ ကြာအင်းရွာဖက်က သွားရင် လမ်းပိုကောင်းပြီး ပိုမြန်ပါတယ်
ကြာအင်းရွာဖက်ကနေသွားရင် မြိုင်ကြီးငူကျောက်စာ ဘေးလမ်းမှ ပြန်ဆုံပါမယ်
ကျောက်စာကွင်းမှာ ဓာတ်ဖမ်းလို့တအားလှပါတယ်
မြိုင်ကြီးငူကနေသွားရင် နောက်ထပ် မိနစ် ၄၀ ခန့် ဆက်သွားရပါမယ်။
လမ်းကောင်းပေမယ့် တောင်တက်တောင်ဆင်းနဲနဲများပါတယ်
မြိုင်ကြီးငူနယ်မြေဖြစ်တာကြောင့် ကျုံထော်ရေတံခွန်မှာ အသား ငါးနဲ့ အရက်ဘီယာ စားသုံးခွင့် ပိတ်ထားပါတယ်။ မင်မင်တို့ကတော့ မြိုင်ကြီးငူမဝင်ခင်မှာ ထမင်းဟင်းဝင်ဆွဲပါတယ်😁
ဘားအံရောက်လို့ အခွင့်အခါသင့်ရင် ကျုံထော်ရေတံခွန်ကိုလဲ လည်ပတ်ဖို့ အကြံပေးချင်ပါတယ်။

မြိုင်ကြီးငူအထူးဒေသက
ကျုံထော်ရေတံခွန် 🌊🌊
ဘားအံကနေသွားရင် လှိုင်းဘွဲမြို့ ကြာအင်းရွာဖက်က သွားရင် လမ်းပိုကောင်းပြီး ပိုမြန်ပါတယ်
ကြာအင်းရွာဖက်ကနေသွားရင် မြိုင်ကြီးငူကျောက်စာ ဘေးလမ်းမှ ပြန်ဆုံပါမယ်
ကျောက်စာကွင်းမှာ ဓာတ်ဖမ်းလို့တအားလှပါတယ်
မြိုင်ကြီးငူကနေသွားရင် နောက်ထပ် မိနစ် ၄၀ ခန့် ဆက်သွားရပါမယ်။
လမ်းကောင်းပေမယ့် တောင်တက်တောင်ဆင်းနဲနဲများပါတယ်
မြိုင်ကြီးငူနယ်မြေဖြစ်တာကြောင့် ကျုံထော်ရေတံခွန်မှာ အသား ငါးနဲ့ အရက်ဘီယာ စားသုံးခွင့် ပိတ်ထားပါတယ်။ မင်မင်တို့ကတော့ မြိုင်ကြီးငူမဝင်ခင်မှာ ထမင်းဟင်းဝင်ဆွဲပါတယ်😁
ဘားအံရောက်လို့ အခွင့်အခါသင့်ရင် ကျုံထော်ရေတံခွန်ကိုလဲ လည်ပတ်ဖို့ အကြံပေးချင်ပါတယ်။

မြိုင်ကြီးငူအထူးဒေသက
ကျုံထော်ရေတံခွန် 🌊🌊
ဘားအံကနေသွားရင် လှိုင်းဘွဲမြို့ ကြာအင်းရွာဖက်က သွားရင် လမ်းပိုကောင်းပြီး ပိုမြန်ပါတယ်
ကြာအင်းရွာဖက်ကနေသွားရင် မြိုင်ကြီးငူကျောက်စာ ဘေးလမ်းမှ ပြန်ဆုံပါမယ်
ကျောက်စာကွင်းမှာ ဓာတ်ဖမ်းလို့တအားလှပါတယ်
မြိုင်ကြီးငူကနေသွားရင် နောက်ထပ် မိနစ် ၄၀ ခန့် ဆက်သွားရပါမယ်။
လမ်းကောင်းပေမယ့် တောင်တက်တောင်ဆင်းနဲနဲများပါတယ်
မြိုင်ကြီးငူနယ်မြေဖြစ်တာကြောင့် ကျုံထော်ရေတံခွန်မှာ အသား ငါးနဲ့ အရက်ဘီယာ စားသုံးခွင့် ပိတ်ထားပါတယ်။ မင်မင်တို့ကတော့ မြိုင်ကြီးငူမဝင်ခင်မှာ ထမင်းဟင်းဝင်ဆွဲပါတယ်😁
ဘားအံရောက်လို့ အခွင့်အခါသင့်ရင် ကျုံထော်ရေတံခွန်ကိုလဲ လည်ပတ်ဖို့ အကြံပေးချင်ပါတယ်။

မြိုင်ကြီးငူအထူးဒေသက
ကျုံထော်ရေတံခွန် 🌊🌊
ဘားအံကနေသွားရင် လှိုင်းဘွဲမြို့ ကြာအင်းရွာဖက်က သွားရင် လမ်းပိုကောင်းပြီး ပိုမြန်ပါတယ်
ကြာအင်းရွာဖက်ကနေသွားရင် မြိုင်ကြီးငူကျောက်စာ ဘေးလမ်းမှ ပြန်ဆုံပါမယ်
ကျောက်စာကွင်းမှာ ဓာတ်ဖမ်းလို့တအားလှပါတယ်
မြိုင်ကြီးငူကနေသွားရင် နောက်ထပ် မိနစ် ၄၀ ခန့် ဆက်သွားရပါမယ်။
လမ်းကောင်းပေမယ့် တောင်တက်တောင်ဆင်းနဲနဲများပါတယ်
မြိုင်ကြီးငူနယ်မြေဖြစ်တာကြောင့် ကျုံထော်ရေတံခွန်မှာ အသား ငါးနဲ့ အရက်ဘီယာ စားသုံးခွင့် ပိတ်ထားပါတယ်။ မင်မင်တို့ကတော့ မြိုင်ကြီးငူမဝင်ခင်မှာ ထမင်းဟင်းဝင်ဆွဲပါတယ်😁
ဘားအံရောက်လို့ အခွင့်အခါသင့်ရင် ကျုံထော်ရေတံခွန်ကိုလဲ လည်ပတ်ဖို့ အကြံပေးချင်ပါတယ်။