ဆက်ဆံ ရေးတိုင်းမှာ တတ်နိုင်သမျှ
အ ကောင်းဆုံးဆိုတာပဲ ပေးခဲ့တာမလို
ဆက် ကောင်း ပေးဖို မတန် တော့ဘူးလို
ထင်မိတဲ့အခါ လိပ်ပြာလုံစွာနဲ့
နှုတ်ဆက်ဖိုလဲ ဝန်မ လေးတတ်ပါဘူး။

#ရှုးရှဲငါးသံပုရာပေါင်း

အရင်ဆုံးငါးကိုတစ်ကောင်လုံးကို ဆားနဲ့သံပုရာသီးအရည်ညှစ်ပြီးသမအောင်ပွတ်ပြီး ဆေးပေးရပါမယ်။ အညှီအချွဲတွေပျောက်ပြီဆို ဂျင်းကိုထောင်းရလာတဲ့အရည်ကို ငါးကိုနေရာအနှံ့ပွတ် ကြက်သားမှုန့်လေးလည်းနေရာအနှံ့ပွတ်ပြီး ပေါင်းပေးရပါမယ်။ ထမင်းပေါင်းအိုးထဲရေထည့် ပေါင်းတဲ့အလယ်အကန့်လေးတင် စတီးပန်းကန်ပြားလေးထဲမှာမှ ငါးကိုထည့်ပြီးပေါင်းပေးရုံဘဲနော်။

ငါးပေါင်းပြီးလို့ထွက်လာတဲ့အရည်ကိုသွန်ပစ် ငါးကိုအအေးခံ။ ထန်းလျက် နဲ့ ငရုတ်သီးအနီကိုညက်အောင်ထောင်း ( မြေပဲထည့်လျှင်ရ သို့သော်အချဉ်ပေါ့သွားမည်ဆိုး၍မထည့်တော့ပါဖူး ) ကြက်သားမှုန့် ငံပြာရည် သံပုရာရည် အချိုမှုန့် ရေနွေးအနည်းငယ်ထည့်ပြီး ဆော့စ်ဖျော်ပေးရပါမယ်။ ပြီးမှ ထောင်းထားတဲ့ ထန်းညက်နဲ့ ငရုတ်သီးတွေထည့် နံနံပင် ပူတီနံ ကြက်သွန်ဖြူလေးလှီးပြီး သမအောင်မွှေ။ ဆော့စ်ရပြီဆို ငါးပေါင်းကိုအလယ်မှာထား ဆော့စ်အရည်တွေ လောင်းချ သံပုရာကွင်းလေးတွေနဲ့အလှဆင်။ စားချင်စရာ #ရှုးရှဲငါးသံပုရာပေါင်းလေးရပါပြီ။

ထန်းလျက်မကြိုက်ရင် သကြားအစားထိုးသုံးလို့ရတယ်နော် fri တို့ရေ…

မင်းအတွက် လူနှစ်မျိုးတွေ့ရင်
လက်တွဲမဖြုတ်ပါနဲ့

တစ်မျိုးက
မင်းအပေါ်ကောင်းတဲ့လူနဲ့

နောက်တစ်မျိုးက
မင်းကောင်းတာကို နားလည်တဲ့သူ

သရေကျစေမည့် #ငါးသံပုရာပေါင်း လုပ်နည်း

ငါးသံပုရာပေါင်း ကို အမျိုးမျိုးလုပ်စားတဲ့နည်းထဲကမှ ဒါကနည်းတမျိုးပါ။

လုပ်နည်းကတော့ လွယ်ကူပါတယ်။ လုပ်စားကြည့်နော်။

အခြားနည်းတွေနဲ့လဲ အရမ်းတော့ သိပ်မကွာပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ပိုလွယ်လို့.. လုပ်စားကြည့်နော်။

ပါ၀င်သောပစ္စည်းများ

၁။ ကကတစ်ငါး (သို့) စလားဗီးယားငါး ၁ ကောင်

၂။ ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာ

၃။ ငရုတ်သီးစိမ်း ၃ တောင့်

၄။ ကြက်သွန်မြိတ် ၂ ပင်

၅။ နံနံပင် ၅ ပင်

၆။ ဂျင်း လက်တဆစ်

၇။ ပဲငံပြာရည် ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း ခွဲ

၈။ သကြား (သို့) အချိုမှုန့်- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တ ၀ကျ

၉။ ကြက်သားမှုန့်- ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း

၁၀။ သံပုရာသီး ၁ ခြမ်း

၁၁။ ရေ ၁ ခွက်

( ၁ ခွက် = 240ml = ၇ိုး၇ိုးကောျဖီခှကျ ၁ ခွက် = ထမင်းစားဇွန်း ၁၆ ဇွန်း) ( ထမင်းစားဇွန်း = 1 tablespoon = 15 ml) (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း = 1 teaspoon = 5 ml)

ပြုလုပ်နည်း

၁။ ငါးကို သန့်စင်ထားပါ။ ဂျင်းကို ထောင်းထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်သီးကို အသေးလေးတွေလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် နံနံပင်ကို နှုတ်နှုတ်ဆင်းထားပါ။

၂။ သန့်စင်ထားသော ငါးပေါ်ကို ထောင်းထားသော ဂျင်းမှအ၇ည်များညှစ်ချပါ။ ပြီးလျှင် မိနစ် ၂၀ ခန့်ပေါင်းပါ။ ပေါင်းပြီး ငါးမှထွက်လာသော အ၇ည်များကို သွန်ပစ်ပါ။ (အညှီနံ့များပါသွားပါလိမ့်မည်။)

၃။ ပေါင်းထားသော ငါးပေါ်ကို ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် နံနံပင်များ အုပ်ထားပါ။

၄။ ဒယ်အိုးတခုထဲတွင် ေ၇ထည့ျ၊ ကြက်သားမှုန့် ၊ သကြား(သို့) အချိုမှုန့်၊ ပဲငံပြာရည် တို့ကို ထည့်ရ်ျ ဆူလာအောင်တည်ပါ။

ဆူလာလျှင် ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ငရုတ်သီးကို ထည့်ပြီ ငရုတ်သီး အနံ့မွှေးလာသည်အထိတည်ပါ။

ငရုတ်သီး အနံ့မွှေးလာလျှင် မီးဖိုကို ပိတ်ရ်ျ သံပုရာရည်ကို ညှစ်ထည့်ပါ။ (ချဉ်မချဉ်ကြည့်ပြီး သံပုရာရည်လိုသလောက်ထပ်ထည့်ပါ။)

၅။ ပြုလုပ်ထားသော အ၇ည်ကို ပေါင်းထားသော ငါးပေါ်ကို ဆမ်းပါ။

၆။ အရသာရှိရှိ ငါးသံပုရာပေါင်းကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

သဘာ၀ကခေါ်တဲ့အခါ
​ငြင်းဖို့အခွင့်မသာခဲ့ဘူး

အသက်ကြီးလာလို့ထင်ပါရဲ့
သဘာ၀တရားတွေနဲ့ပဲ
ရှင်သန်ချင်တော့တယ်၊

မြန်မာ့အလှ မြန်မာ့ဘ၀
#photocredit

သဘာ၀ကခေါ်တဲ့အခါ
​ငြင်းဖို့အခွင့်မသာခဲ့ဘူး

အသက်ကြီးလာလို့ထင်ပါရဲ့
သဘာ၀တရားတွေနဲ့ပဲ
ရှင်သန်ချင်တော့တယ်၊

မြန်မာ့အလှ မြန်မာ့ဘ၀
#photocredit

သဘာ၀ကခေါ်တဲ့အခါ
​ငြင်းဖို့အခွင့်မသာခဲ့ဘူး

အသက်ကြီးလာလို့ထင်ပါရဲ့
သဘာ၀တရားတွေနဲ့ပဲ
ရှင်သန်ချင်တော့တယ်၊

မြန်မာ့အလှ မြန်မာ့ဘ၀
#photocredit

သဘာ၀ကခေါ်တဲ့အခါ
​ငြင်းဖို့အခွင့်မသာခဲ့ဘူး

အသက်ကြီးလာလို့ထင်ပါရဲ့
သဘာ၀တရားတွေနဲ့ပဲ
ရှင်သန်ချင်တော့တယ်၊

မြန်မာ့အလှ မြန်မာ့ဘ၀
#photocredit

Pisces ♓️, Scorpio ♏️, Cancer ♋️, Taurus ♉️, Capricorn ♑️, Sagittarius ♐️, Leo ♌️
ဒီ signs တွေဆိုမွေးကထဲ တခါလောက်တော့အနဲဆုံးကြားဖူးတဲ့ စကားတခွန်းပြောပါဆို ဟင် မျက်နှာမချိုဘူးနော် မျက်နှာထားကအရမ်းမာတာပဲတို့ ဘယ်သူ့ကိုစိတ်ဆိုးနေတာလဲတို့ ပြုံးပြုံးလေးနေပါလားတို့တော့ တခါလောက်ကြားဖူးကြမှာရယ်🥹
Why Why ဘာလို့အတင်းပြုံးခိုင်းနေတာ ပြုံးတာကိုလဲအရမ်းလုပ်မယူချင်သလို အခုလိုမျက်နှာထားမာနေတာကလဲလူပ်မယူဘူးနော်။ပြုံးတဲ့မျက်နှာတခါမှမမြင်ဖူးဘူးဆို ယူတို့က ပြုံးပြဖို့တန်မနေလို့ပဲဖြစ်လိမ့်မယ်။ သူတို့ခင်တဲ့သူချစ်တဲ့သူဆို ပါးစပ်ကြီးကိုနားရွက်တပ်ချိတ်နေတာ။သူတို့ရဲ့ ကောင်လေးကောင်မလေးတွေနဲ့ဆို တန်းပြုံးတာ လင်မြင်ပြုံး🤌

မင်းမရှိရင် မဖြစ်ဘူးဆိုတဲ့အခြေအနေဟာ
ကမ္ဘာမှာ တကယ်မရှိဘူး။
မယုံရင် ဆက်ဆံရေးတစ်ခုကနေ
ဘယ်သူ့ကိုမှ ဘာမှမပြောဘဲ

မင်းတိတ်တိတ်လေး စွန့်ခွာသွားကြည့်လိုက်။
မင်းထွက်သွားခါစမှာတော့
မင်းကိုသတိရတာတွေ
ဘာတွေဖြစ်ကောင်းဖြစ်လိမ့်မယ်။

အချိန်ကာလတစ်ခုရောက်တဲ့အခါမှာတော့
အားလုံးက ပုံမှန်လိုပဲ။ မင်းမရှိလည်း သူတို
အဆင်ပြေနေလိမ့်မယ်၊ ဒါမှမဟုတ်
မင်းနေရာမှာ အခြားတစ်ယောက်ရှိနေလိမ့်မယ်။

"မင်းမရှိလိုမဖြစ်ဘူး"ဆိုတာ
စကားလုံးသက်သက်ပဲ၊ တကယ်မရှိဘူး။
မင်းမရှိလည်း အရာရာဟာ
သူ့နည်းသူ့ဟန်နဲ့ ပုံမှန်လည်ပတ်နေမှာပဲ။

• လင်းညီ •