သက်သတ်လွတ် ငံပြာရည်ချက်
--------------------------------------
ဒါလေးကတော့ ငါးပိ၊ ငံပြာရည်မပါရင် ထမင်းမမြိန်တတ်တဲ့သူတွေအတွတ် အတော်လေးအဆင်ပြေစေတဲ့ သက်သတ် လွတ်အရံဟင်းတစ်မည်ပါရှင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
သကြား - စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း
ဆား - စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း
ဆီ - ၂ ကျပ်ခွဲသား
ငရုတ်ခွဲခြမ်း - စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း
ကြက်သွန်နီကြော် - အကြမ်းပန်းကန် ၁ လုံးခွဲ
ကြက်သွန်ဖြူ - ၂ ဥ
နနွင်း - အနည်းငယ်
အရသာမှုန့် - အနည်းငယ်

ချက်နည်း
အရင်ဆုံး ဆားကို ပြာလာသည်အထိ လှော်ပြီး ဆယ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးပူထဲ သကြားထည့်ပြီး လှော်ပါ။သကြားတွေ အရည်ပျော်ပြီး ညိုလာလျှင် လှော်ထား
သော ဆားပြန်ထည့်ပါ။ ရေနွေးအကြမ်း ပန်းကန် ၃ လုံးခန့် ထည့်ပြီး ပွက်ပွက် ဆူလာလျှင် မီးဖိုပေါ်မှ ချထားပါ။ ငံပြာရည်ရပါပြီ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းပြီး နနွင်းအနည်းငယ်နှင့်အတူ ဆီသတ်ပါ။ မွှေးပြီး အရောင်ပြောင်းလာလျှင် ငရုတ်ခွဲ ခြမ်း ထည့်ပါ။ ကျိုထားသော ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီကြော်များ ခြေထည့်ပါ။ အရသာမှုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ မပျစ်မကျဲ အနေထားရရင် ရပါပြီ။
#cooking

ချယ်စီးပရိတ်သတ်များ ဆန္ဒပြမည်

ချယ်စီး ပရိသတ်များကတော့ ယခုအခါမှာ ဘိုလီ တို့ ချယ်စီး အသင်းပေါ် ပြုလုပ်နေတယ့် အပြုမူများပို လက်မခံနိင်တော့ တယ့် အတွက်ကြောင့် နဲ့ ယခုခန့်မယ့် နည်းပြ ပဏမ ၃ ယောက် စရင်းသာ ချယ်စီး အသင်ရဲ့ အဆင့်အတန်းမှာ ရှိမနေတာကြောင့် ဆန္ဒပြကြမည်ဖြစ်သည်။ လာမယ့် တနင်္ဂနွေ အဂ်လန် အချိန် နေ့လယ် ၂ နာရီ စတန်းဖိုဒ့် ဘရစ် ကွင်းရှေ့‌တွင် ပြဖို့ စီစဉ်ထားကျသညိ။

ချယ်စီးပရိတ်သတ်များ ဆန္ဒပြမည်

ချယ်စီး ပရိသတ်များကတော့ ယခုအခါမှာ ဘိုလီ တို့ ချယ်စီး အသင်းပေါ် ပြုလုပ်နေတယ့် အပြုမူများပို လက်မခံနိင်တော့ တယ့် အတွက်ကြောင့် နဲ့ ယခုခန့်မယ့် နည်းပြ ပဏမ ၃ ယောက် စရင်းသာ ချယ်စီး အသင်ရဲ့ အဆင့်အတန်းမှာ ရှိမနေတာကြောင့် ဆန္ဒပြကြမည်ဖြစ်သည်။ လာမယ့် တနင်္ဂနွေ အဂ်လန် အချိန် နေ့လယ် ၂ နာရီ စတန်းဖိုဒ့် ဘရစ် ကွင်းရှေ့‌တွင် ပြဖို့ စီစဉ်ထားကျသညိ။

ချယ်စီးပရိတ်သတ်များ ဆန္ဒပြမည်

ချယ်စီး ပရိသတ်များကတော့ ယခုအခါမှာ ဘိုလီ တို့ ချယ်စီး အသင်းပေါ် ပြုလုပ်နေတယ့် အပြုမူများပို လက်မခံနိင်တော့ တယ့် အတွက်ကြောင့် နဲ့ ယခုခန့်မယ့် နည်းပြ ပဏမ ၃ ယောက် စရင်းသာ ချယ်စီး အသင်ရဲ့ အဆင့်အတန်းမှာ ရှိမနေတာကြောင့် ဆန္ဒပြကြမည်ဖြစ်သည်။ လာမယ့် တနင်္ဂနွေ အဂ်လန် အချိန် နေ့လယ် ၂ နာရီ စတန်းဖိုဒ့် ဘရစ် ကွင်းရှေ့‌တွင် ပြဖို့ စီစဉ်ထားကျသညိ။

အလတ် လေးများသာရှယ်ရန်

အလတ်

အလယ်မှာမွေးတဲ့သားသမီးက
အချစ်ခံရခဲတယ်
But
အလတ်တွေက
လိုလားတောင်းတမှုနည်းတဲ့
ဆန္ဒ နဲ့ဘ၀ကိုမရပ်တည်ဘူး
မိဘကိုသောက ဘယ်တော့မှ
မပေးဘူး
ဒုက္ခ ပေးဖို့ဆိုတာအရမ်းဝေး
သွားပြီ
အကြီးဆုံးတွေကိုချစ်လိုက်
အငယ်တွေကို ဂရုစိုက်လိုက်နဲ့
အလတ်တွေက ဘေးမဲ့
ဒါကြောင့်လည်း
သူတစပွါးကိုအားမကိုးဘူး
ရဲရင့်တယ် ကြံ့ခိုင်တဲ့
နေမကောင်းလို့ဆေးရုံတတ်နေ
ရင်တောင် လူမမာလို့ဘယ်သူ့
မှမထင်ဘူး☺
မွဲနေလို့လိုင်းကားစီးဖို့စောင့်နေတာတောင်taxiက ကားငှါး
မလားလာမေးခံရအောင်
ဥပဓိရုပ်ကောင်းကြတယ်😉
အလတ်တွေက ကိုယ့်သမိုင်း
ဘယ်သူ့အကူအညီမှမပါပဲ
အလှဆုံးဖြစ်အောင်ရေးတတ်
ကြတယ်။
ဆင်းရဲရင်လည်းပြောင်ပြောင်ပဲ
ပိုက်ဆံရှိလို့လည်းမာန်မတတ်
ဘူး
လောကကြီးအကြောင်းကို
အကြီးတွေ အငယ်တွေထက်
ဆယ်ဆပိုသိတယ်

ဘယ်သူ့မှမချစ်လည်း
ကွကိုချစ်မယ်👌
သင်ကအလတ်ဆိုရင်တော့
Shkခဲ့
ကိုယ်ကတော့ အလတ် မှ အလတ်ပဲ

ခံတွင်းသန့်စင်ဆေးရည် နဲ့ ဆေးသင့်၊ မဆေးသင့်။

ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည် မွှေးပျံ့ချစ်ခင်ဖွယ်ကောင်းသောခံတွင်းရနံ့ကို နှစ်သက်ကြပါသည်။

နေ့စဉ်ခံတွင်းကျန်းမာသန့်ရှင်းရေးအတွက် သွားတိုက်ခြင်းနှင့် သွားပွတ်ကြိုးဖြင့် သွားကြားထဲရှိအစာများကို သန့်ရှင်းခြင်းက လိုအပ်တယ်ဆိုတာကိုတော့ ပြောစရာမလိုပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ခံတွင်းဆေးခြင်းကလည်း လိုအပ်တယ်ဆိုတာကိုတော့ ကျွန်ုပ်တို့ တော်တော်များများ မသိကြပါဘူး။ ခံတွင်းဆေးခြင်းက ခံတွင်းရနံ့ကို ပြောင်းလဲစေရုံသာမက ခံတွင်းကျန်းမာရေးကိုလည်း ကောင်းမွန်စေပါတယ်။

ခံတွင်းသန့်စင်ဆေးရည် အသုံးပြုခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ သွားပေါက်များမဖြစ်အောင် ကာကွယ်ခြင်း ဖလိုရိုက်ဒ် (Fluoride ) ပါသော ခံတွင်းသန့်စင် ဆေးရည်ကတော့ သွားပေါက်များ မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သွားမျက်နှာပြင်သည် အညစ်အကြေးနှင့် ကပ်ညှိနေသောအခါ ဖလိုရိုက်ဒ်ဓာတ်သည် သွားမျက်နှာပြင်ထဲသို့ စိမ့်ဝင်သွားပြီး အပေါ်ယံကြွေလွှာကို အား ဖြည့်ပေးပါတယ်။ သွားဖုံးရောဂါများ မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးခြင်း သွားဖုံးနှင့် သွားဖုံးပေါက် များသည် သွားကြားထဲရှိ အစာများ ကြောင့် ပျက်စီးနိုင်ပါတယ်။

အယ်လ်ကိုဟော (သို့) ကလိုဟက်စီဒင်း (chlorhexidine) ပါသော ခံတွင်းဆေးရည်ဖြင့် ဆေးခြင်းဟာ ရောဂါပိုးမွှားကို သေစေနိုင်ပြီး သွား၊ သွားဖုံးနှင့် ပတ်သက်သောရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်သော ခံတွင်းရနံ့ ခံတွင်းဆေးရည်သုံးခြင်းဟာ ခံတွင်းရနံ့ဆိုးခြင်းကိုတော့ ခဏတာ သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။ ခံတွင်းဆေးရည်များကို မိမိလိုချင်သော ရနံ့မျိုးစုံဖြင့် စတိုးဆိုင်များမှာ ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါတယ်။ လူကြိုက်အများဆုံးကတော့ ပူရှိန်းပါသော ခံတွင်းဆေးရည် ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ခံတွင်းနံ့ဆိုးခြင်းကို အဓိကဖြစ်စေသော ရောဂါပိုးမွှားများကို သေစေနိုင်ပါတယ်။

သွားတိုက်ခြင်း၊ ခံတွင်းဆေးခြင်း၊ သွားကြားရှိအစာများကို ရှင်း ခြင်း၊ ဘယ်အရာကိုအရင်ဆုံး လုပ်သင့်ပါသလဲ။ ဘယ်အရာကို အရင်ဆုံး လုပ်မလဲဆိုတာ အရေးမကြီးပါဘူး။ ၎င်းတို့ကို နေ့စဉ်ပုံမှန်ပြုလုပ်သွားမယ်ဆိုရင် တူညီသောအကျိုးကျေးဇူးရမှာပါ။ သို့သော်လည်း လူအများစုသည် သွားမျက်နှာပြင် သန့်ရှင်းအောင် သွားအရင်တိုက်ပြီးမှသာ သွားကြားထဲရှိ အစာများကို ရှင်းလင်းလေ့ရှိပါတယ်။ ထို့ နောက် ခံတွင်းဆေးရည်ကို အသုံးပြုပါတယ်။ သို့သော်လည်း ခံတွင်းဆေးရည်တွင် ဖော်ပြထားသော အသုံးပြုပုံကြည့်ရှုပြီးမှ သာ ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲဆိုတာ သိနိုင်ပါတယ်။ ကလေးများကလည်း ခံတွင်းဆေးရည် အသုံးပြုနိုင်ပါသလား။

ယေဘူယျအားဖြင့် (၆)နှစ်အောက် ကလေးငယ်များအတွက် ခံတွင်းဆေးရည်သည် မသင့်လျော်ပါဘူး။ အထူးသဖြင့် ဖလိုရိုက်ဒ် (fluoride) ပါသော ခံတွင်းဆေးရည်သည် ကလေးငယ်များ ကြိုက်နှစ်သက်ကာ မျိုချတတ်သောအရာဖြစ်သည်။ ထို့ ကြောင့် ခံတွင်းဆေးရည်တွင်ပါဝင်သောသ သတိပြုရန် အညွှန်းနှင့် အသက် သတ်မှတ်ချက် အညွှန်းများကို စစ်ဆေးသင့်သည်။ ခံတွင်းသန့်စင်ဆေးရည်တွင် ဘာကိုကြည့်ရှုသင့်သလဲ။ ခံတွင်းဆေးရည်ဝယ်ရာတွင် အရေးကြီးဆုံး အရေးပါသော စံနှုန်းကတော့ ADA seal ဖြစ်ပါတယ်။

ADA seal ဟာ ခံတွင်း ဆေးရည်၏ထိရောက်မှုရှိခြင်းနှင့် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးနည်းခြင်း ကို ဖော်ပြပါတယ်။သွားဆရာဝန်အများစုသည် အယ်လ်ကိုဟောမပါဝင်သော ခံတွင်းဆေးရည် သည် သာမန်ခံတွင်းဆေးရည်ထက် ပိုကောင်းသည်ဟု ထောက်ခံကြပါတယ်။ ခံတွင်းဆေးရည်ထဲရှိ အယ်လ်ကိုဟော သည် ရေအလုံအလောက် မသောက်ပါက ခံတွင်းကို ခြောက်သွေ့စေပြီး အနံ့ကို ဆိုးရွားစေနိုင်ပါသည်။

ခံတွင်းရနံ့ဆိုးသောသူ၊ သွားပိုးစားသောသူများအတွက် သင့်လျော်သော ကုန်ပစ္စည်းများရှိတာကြောင့် ခံတွင်းသန့်ရှင်းရေးပစ္စည်းများ(သွားတိုက် ဆေး၊ ခံတွင်းဆေးရည်) မဝယ်ခင်မှာ မိမိ၏ ခံတွင်းပြဿနာ ကို သေချာစွာ စဉ်းစားပြီးမှ ဝယ်ယူသင့်ပါတယ်။ သင်နှင့် သင့်လျော်သော ခံတွင်းဆေးရည်ကို ရွေးချယ်အသုံးပြုခြင်းက သင်၏ခံတွင်းကျန်းမာရေးကို များစွာအထောက်အကူ ပြုမှာ ပါ။ အကယ်၍သင့်မှာ မေးခွန်းတွေရှိမယ်ဆိုရင် သင့်အတွက် သင့်တော်တဲ့ အဖြေရှာဖွေနိုင်ဖို့ ဆရာဝန်နဲ့ ဆွေးနွေးတိုင်ပင် သင့်ပါတယ်။

တိုက်ခန်း ဝယ် ရင် မိုးတွင်းကို ဝယ်..
မိုးတွင်းဆို ရင် နံ ရံ ရေ စိမ့် တာ သိ နိုင် တယ်..

အ ပေါ် ဆုံးထပ် ကို ဝယ် ရင် မျက် နှာ ကျက် က နေ ရေ ယို မယို စစ် ရ မယ် ၊
မိုးတွင်းတော့ သိ သာ ပေမယ့် နွေ ဆို မသိ နိုင် ဘူး၊
ဘေးလှေခါးလား၊အလယ် လှေ ခါးနဲ့နှစ် ခန်း တွဲ ရင် ခွဲလားကြည့် ရမယ်..
နှစ် ခန်းတွဲ ရင် ခွဲ တိုက် တွေရဲ့အ ပေါ်ဆုံးအလွှာ မှာ အလယ် မြင်းမို ကို အုတ်စီထားသလား..
ဒါမှ မဟုတ် သံဇကာ ကာထားသလားကြည့် ရ မယ်..
နို့မို ဆို တစ် ဘက် ခန်းနဲ့တဘက်ခန်းမျက် နှာ ကျက် ကနေ ကူးနိုင် တာမို့ လုံ ခြုံ မှု မရှိ နိုင် ဘူး။
နောက် ဖေးမိလ္လာ ကန် တွေ အနံ့ထွက် ပိုက် (ခေါ်) လေ ပိုက် တပ် ဆင် ထား မှု လည်းစစ်ဆေးရ မယ်..
အနံ ထွက် ပိုက် လေ ပိုက် တပ်ဆင် ထားမှု စံနစ် မကျ ရင် မိလ္လာ နံ့တွေ အခန်းထဲ ဝင် လာ နိုင် တယ်။
နောက် ဖေးအ ရေးပေါ် လှေ ကား က တော့ အာစီ တွေ ချည်ပါပဲ ၊
ဒါ ပေမဲ့လက် ရန်းတွေက စတီးလား ဟော် လို လား ကြည့် ရမယ်..
စတီးဆို မ ဆွေးဘူး ဟော် လို ဆို ရင် သံ ချေးကိုက် ပြီးဆွေးမယ်..
နောက် ဖေး အဝတ် လှမ်းတဲ့ အခါ အ ရေးပေါ် လှေကားက မဖြစ် မ နေဆင်းရ တဲ့အခါ လက် ရန်း ဆွေးနေ ရင် အန္တရာယ် ရှိ တယ်။
မြေ ညီ စက် ခန်းက ရေ လှောင် ကန် ရေ လုံမလုံလည်း စုံ စမ်းရမယ် ရေ မလုံ လို့တော့လုံးဝ မဝယ် နဲ့ ၊တစ် ချို့ စေတနာ ပါ တဲ့ ကန်ထရိုက် တွေ က မြေ အောက် ရေ လှောင် ကန်ကို ကြွေပြားပါ ကပ် ပေးတာ ၊ရေ ကန် ဆို တာပုံ မှန် ရေ လှယ် ဆေး ကြော ရ တော့ ကြွေ ပြားကပ် တာ ကောင်းပါ တယ်။
နောက် ရေ လှောင် ကန် အဖုံး အဖုံး အနားကွပ် က ၆လက်္မ လောက် မြင့် ထားရ တယ်၊ရေ မော် တာ ရေ စုပ် ပိုက် က ရေ ထွက် ပေါက် ကို ၂လက် မ ပိုက် ၆လက်မလောက် စွပ်ပြီးမဆလာ နဲ့ပိတ် ထားရ တယ် ၊ရေကန် ရေပြည့် လို့ရေ လျှံ ရင် ရေ ကန် အဖုံး စလပ် က မကောင်းတဲ့ရေ တွေ ကန် ထဲ မကျ တော့ ဘူး၊အပြင် ဘက် ကို လည်းရေ ဆင်းကောင်း အောင် လျှော စောက် လုပ် မလုပ် ကြည့် ရတယ်။
လူ နေ ပြီးသားတိုက် ကို ဝယ် တဲ့ အခါ တိုက် ဆောက် လုပ် တဲ့ ရာဇဝင် ကို မသိနိုင်ပေမယ့် ခန့်မှန်းလို့ တော့ ရ ပါ တယ်။
ဘေး ဝဲယာ ၊ရှေ့နောက် စောင်းမ စောင်းမျက်မြင် နဲ့ခန့်မှန်းပေါ့ ၊နောက် မြေ ညီ တိုင်(Column)အရွယ် အစား ကို ကြည့် ၊တစ် ချို့၅ထပ် ၆ထပ် တိုက် တွေ မြေ ညီ တိုင်ကစ9"×12"အရွယ် တွေလုပ် ထားတာ ၊နံ ရံ တွေအက် ကွဲ မှု ရှိ မရှိ လည်း မျက် မြင် နဲ့လေ့ လာလို့ရ ပါ တယ် ။၆ထပ် တိုက် တစ် လုံးတွေ့ဘူးတယ် အုတ်စီပြီးရှေ့ကို ငိုက် သွားလို့ အ ပေါ် ဆုံး ပါရာပတ်က နေ ကြိုးဆွဲ ပြီးပလာစတာ လုပ် လိုက် တာတစ် တိုက် လုံး စကွဲ ယားကျ ဖြစ် သွားတယ်အတွင်း ကော် လာ တွေ ပါ လိုက် ချော ပြစ် ရတာ ပေါ့ ၊နောက် တိုက် တစ် လုံးကျ တော့ အ ရှေ့နောက် Level တိုက် တာ ၉"လောက် ကွာ နေ လို့ ညီ အောင် ပြန် ခင်းတာ တွေ တယ် အဲ ဒီ တော့ တိုက် က ဝန် ပို တွေ များလာ တာ ပေါ့ ။
ကွန် ဒို မဟုတ် ပဲ ရိုးရိုးဖေါင် ဒေး ရှင်းတိုက်တွေ ဝယ် ရင် သေ ချာ နားလည် တဲ့ သူ နဲ့ဝယ် မှ ၊မင်္ဂလာ တောင် ညွန့် ထဲ မှာ တိုက်တစ် လုံးမြေ ထဲ ကြွံ ဝင် သွားတာ မြေ ညီ တစ်ထပ် လုံး မြေထဲ ရောက် သွားတယ်။အခု ကန် ထရိုက် တိုက် တွေ ဆောက် နေ တာအင် ဂျင် နီယာ မပါ ဘူး၊အင် ဂျင် နီယာ ဆို တာ လက် မှတ် ထိုးရုံ ပဲ ၊ပန်းရံ လက် သမားတွေ က ပဲ ဦးစီးနေ တာ ၊သံ ချောင်းရယ် ကျောက် ရယ် သဲ ရယ် ဘိ လပ် မြေ ရယ် တွေ့ရင် အာစီ ဖြစ် တာ ပဲ ဆို တဲ့အသိ စွဲ နေ ကြတာ ။
၆လွှာ အ ပေါ် ဆုံးထပ် ကို သိန်း၂၀၀ လောက်ပေးဝယ် ရတာ ၊သိန်း၂၀၀ ဆို တာ ပလုံ သွားရင် ပြန် ရှာ လို့မလွယ် တဲ့ ခေတ် ကြီးမှာ တိုက်ခန်းဝယ် မယ် ဆို သေ သေ ချာ ချာ စဉ်းစားပေါ့။
ပြီးစလွယ် ဆောက် တဲ့ ကန် ထရိုက် တွေ အ နေ နဲ့ မ ကျေနပ် လည်းမတတ် နိုင် ဘူး ၊အမြတ် ကို အဓိ ကမထား ပဲ လူ ပေါင်းများစွာရဲ့ဘဝ ၊အသက် တွေ ၊ချွေး နည်းစာ တွေ ကို မသမာ တဲ့နည်းနဲ့မဖျက် စီးပါနဲ့မရ ယူ ပါနဲ့၊ဆရာ ဝန် မှားရင် အသက် တစ် ချောင်းပဲဆုံးရှုံး မယ် ကန် ထရိုက် ပြီးစလွယ် လုပ် ရင်အသက် ပေါင်းများစွာ ဘဝ ပေါင်းများစွာ ဆုံးရှုံး မယ်။
အင် ဂျင် နီယာ အစားကန် ထရိုက် လို့ ဘာ ဖြစ် လို့ပြော ရတာ လည်းဆို တော့ အင် ဂျင် နီယာ တာဝန် ယူ ရ တဲ့ တိုက် က ကွန် ဒို ကလွဲ ရင် မရှိ သ လောက် ပဲ မို့ လို့ပါ။I’m

ကော်ဖီသောက်သုံးခြင်းဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်စေဟု လေ့လာချက် တစ်ခုဆို

ကဖင်းဓာတ်ပါ ကော်ဖီကို သောက်သည်ဖြစ်စေ ကဖင်းဓာတ်ဖယ်ထားတဲ့ ကော်ဖီကို သောက်သည်ဖြစ်စေ ကော်ဖီသောက်သုံးခြင်းဟာ ကျန်းမာရေးပြဿနာ ဖြစ်ပွားနှုန်းများကို လျှော့ကျစေနိုင်တယ်လို့ လေ့လာသူများက နိုင်ငံပေါင်းစုံမှာနေကြတဲ့ ကော်ဖီသောက်သုံးသူ ၂ ထောင်ကျော်ကို လေ့လာပြီး စစ်တမ်းတစ်ခုထုတ်ပြန်ခဲ့ပါတယ်။

ဒီစစ်တမ်းကို Annals of Internal Medicine ဂျာနယ်မှာ ဇူလိုင် ၁၀ ရက်နေ့က ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခဲ့တာဖြစ်ပြီး အမေရိကန်နိုင်ငံ ကယ်လီဖိုးနီးယားပြည်နယ် လောစ်အင်ဂျလိစ်မြို့ရှိ Keck School of Medicine of USC မှ တွဲဖက်ပါမောက္ခဖြစ်သူ ဗရိုနီကာ ဆန်တီယာဝမ် (Veronica Setiawan) နဲ့ အခြားသော အဖွဲ့များ ပူးပေါင်းလေ့လာခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။

ကော်ဖီသောက်သုံးခြင်းက ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်စေပြီး ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်စေနိုင်တယ် လို့စစ်တမ်းက ဖော်ပြခဲ့ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် တစ်နေ့ကို ကော်ဖီ ၂ ခွက် ၊ ၃ခွက် သောက်သုံးသူများဟာ ကော်ဖီလုံးဝမသောက်သုံးသူများထက် ၁၈ % ခန့် အသက်သေဆုံးနိုင်ခြေနည်းပါးပြီး ကော်ဖီသောက်သုံးသူများဟာ နှလုံးရောဂါ၊ ကင်ဆာ၊ ဆီးချို၊ လေဖြတ်ခြင်းနဲ့ အသက်ရူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ ဖြစ်ပွားနှုန်း နည်းပါးပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ စစ်တမ်းမှာ ကော်ဖီဘယ်လောက်သောက်သလဲ ဆိုတာကိုသာလေ့လာခဲ့ပြီး သကြားဘယ်လောက်ရောလဲ၊ နွားနို့ ဘယ်လောက်ရောပြီး သောက်လဲဆိုတာကိုတော့ မလေ့လာခဲ့ဘူးလို့ လေ့လာသူများက ဆိုပါတယ်။

လေ့လာချက်ထဲမှာ ကဖင်းဓာတ်ပမာဏကိုပါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမပြုခဲ့တဲ့အတွက် ကဖင်းဓာတ် ပမာဏများလွန်းရင်လည်း ကျန်းမာရေးအတွက် ဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်ပါသေးတယ်။ တစ်နေ့ကို ကော်ဖီ ၄ ခွက်မှ ၅ခွက် (ကဖင်းဓာတ် ၄၀၀ မီလီဂရမ်) အထိသောက်သုံးသူများရဲ့ ကျန်းမာရေးဟာ ရေရှည်ဆိုရင် ထိခိုက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကော်ဖီပုံမှန်သောက်သုံးခြင်းဟာ ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်စေနိုင်တယ် ဆိုပေမဲ့ အလွန်အကျွံမသောက်သုံးဖို့လိုအပ်ပြီး ကော်ဖီထဲထည့်သောက်တဲ့ သကြားနဲ့ နွားနို့ ပမာဏကိုလည်း ဂရုစိုက်ကာ သောက်သုံးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။

ကိုယ် မနက်စာ မစားခင်
ကိုယ့်မိဘရော
နံနက်စာ စားရရဲ့လား ဆိုတာ
သတိရပေးပါ။

ကိုယ် နေ့လည်စာ စားနေရင်
ကိုယ့်မိဘရော
ဘာတွေနဲ့ စားနေမလဲ

ကိုယ် ညနေစာ စားဖို့ပြင်ရင်
ကိုယ့်မိဘရော
ညစာအတွက် အဆင်ပြေရဲ့လား
ဆိုတာလေးတွေ
သတိရပေးပါ။

ကိုယ် အ၀တ်ကောင်းလေးတွေ
ဝယ်ရင်
ကိုယ့်မိဘရော
ဘယ်လို အဝတ်တွေ ဝတ်နေလဲ
တွေးကြည့်ပေးပါ။

ကိုယ် သရေစာတွေ စားနေရင်
အဖေနဲ့ အမေ ဘာစားချင်မလဲ
စဉ်းစားကြည့်ပေးပါ။

ကိုယ် လစာတွေ ရခဲ့ရင်
ကိုယ့်မိဘရော
သုံးစွဲဖို့ လုံလောက်ရဲ့လား လို့
တစ်ချက်လောက် တွေးကြည့်ပေးပါ။

တကယ်တော့
လူဆိုတာ အတ္တသမားတွေမို့
ငါ့သမီး
ငါ့သား နဲ့
ငါ့မယား၊ ငါ့ယောက်ျားကိုဘဲ
သတိတရ ရှိပြီး
ကိုယ့်မိဘကို မေ့နေတတ်တယ်လေ…

ရသင့်တဲ့ သတိလေးတွေ ဆို
မှားမယ် မထင်ပါဘူးနော်…