မိုးအေးအေးမှာ ရှုးရှဲပွင့်ထွက်သွားပီ…
🍲အမဲအူကြမ်းစွတ်ပြုတ် 🍲
အမဲအူကြမ်းစွတ်ပြုတ်က မိုး​အေး​အေး ဆောင်း​အေး​အေးနဲ့ အရမ်းလိုက်ဖက်တာ
ဒီက အူကြမ်း​တွေက တော်​တော်​ကို သန့်ပီးသား​တွေဆို​တော့ အူ​ဆေးရတာလည်း မခက်ပါဘူး
အူကို ဆန်မှုန့်နဲ့​ဆေးလိုက်ရင် ဘာအနံ့မှမရ​တော့ဘူး
Beef stew အသားပါထည့်တယ်
Stew လုပ်တဲ့အသားတွေက အ​ကြောပါ​တော့ စွပ်ပြုတ်လုပ်ရင် ကောင်းတယ်
🍲အူတွေကို သေချာဆေးပီးရင် တစ်ခါစားစာ​လေး​တွေလှီးမယ်
🍲ရေပွက်ပွက်ဆူထဲ ခဏထည့်ပြုတ်ပီး ရေပြန်ဆေးချပါမယ်
🍲ဒါပြီးရင်​တော့ အသား​ရော အူ​ရော pressure cooker ထဲထည့်မယ် ရေထည့်ပါမယ်…..pressure cooker မရှိရင် ရိုးရိုးပြုတ်လည်းရတယ်
🍲ဂျင်း ကြက်သွန်ဖြူ များများ ….ငရုတ်​ကောင်း စပါးလင် ရှောက်ရွက် နံနံမြစ် ဆား အားလုံးထည့်ပီး ချက်ပါ…
🍲Instant pressure cooker နဲ့ဆို 25 မိနစ် Timer ထားရင်ရပါပီ….ရိုးရိုးအိုးနဲ့က​တော့ ၁ နာရီ​လောက်ကြာမှ နူးမယ်ထင်ပါတယ်….pressure cooker သုံးတဲ့သူ​တွေက အဖုံးဖွင့်ပီးရင် ၁၀ မိနစ်​လောက် ထပ်တည်ထားပါအုန်း…ဒါမှ အရသာပို​ကောင်းပါတယ်….
🍲 နူးပီဆိုရင် အရသာမြည်းပါမယ်… ပေါ့​နေရင် ဆားနဲ့ ကြက်သားမှုန့်ထပ်ထည့်ပါ…
🍲စိတ်ကြိုက်အရသာ ရပီဆို ဟင်းရည်ပူပူထဲကို ရှမ်းနံနံ သံပုရာသီး ငရုတ်သီးစိမ်း ကြက်သွန်ဖြူ ငရုတ်​ကောင်း
ထည့်ပြီး ရှူးရှူးရှဲရှဲနဲ့ သောက်လို့ရပါပြီ 🤭🤭🍲🍲🍲🍲