ပိန္နဲသီးဟင်းဝက်သားဟင်း
แกงขนุน (ใส่หมู)
ပြုလုပ်နည်း-
၁။ ဝက်သား၏ မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းကိုမဆို အသုံးပြုနိင်ပါတယ် ဝက်သားကို အနေတော် အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
ဆားဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီး ရေဖြင့် သေချာစွာဆေးကြောပါ။
ဟင်းခတ်အနှစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
၁။ ဆား
၂။ နံနံပင်အမြစ် သို့မဟုတ် နံနံစေ့
၃။ ကြက်သွန်ဖြူ
၄။ ကြက်သွန်နီ
၅။ စပါးလင်
၆။ ငရုတ်သီးခြောက်
၇။ ပုစွန်ငါးပိ သို့မဟုတ် မျှင်ငါးပိ
၈။ ခနော့ ဟင်းချိုအတုံး တစ်ခု )
ဟင်းခတ်အနှစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကြိတ်ချေပြီး ကြိတ်ပါ။
၃။ အိုးတစ်လုံးကို အပူပေးပြီး ဝက်သားထည့်ကာ မွှေးလာသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။
ဟင်းခတ်အနှစ်ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။
ထိုနောက် ရေထည့်ကာ ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် ပိန္နဲသီးထည့်ပါ။
၄။ ပိန္နဲသီးနူးသွားပါက ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပြီး ကျက်သည်အထိ ချက်ပါ။
အရသာအတွက် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ထည့်ပါ။
၅။ ဆူးပုတ်ရွက်ထည့်ပါ။ မီးပိတ်ပါ။
ဆူးပုတ်ရွက် အဝါရောင်မပြောင်းစေပါနှင့် စိမ်းစိမ်းစိုစို ဖြစ်နေတုန်း သုံးဆောင်ပေးပါ
Crd "Sailu
ဟင်းချက်နည်းကောင်းများလေ့လာရန် Page ကို Like share and follow လုပ်ထားပေးကြအုံးနော် နောက်လည်း အစားသောက်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ ဟင်းချက်နည်းလမ်းတွေတင်ပေးပါမယ်ဗျ...🥰
