ဉ်ပေါင်ယို (သံဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ခံတွင်းမြိန်စေမည့် ဓာတ်စာယို)

🛒 ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အဓိကအမယ်: ချဉ်ပေါင်ရွက် (သို့မဟုတ်) ချဉ်ပေါင်သီး (၁ ပိဿာ)

အချိုအတွက်: ထန်းလျက် (၅၀ ကျပ်သား) နှင့် ရေ (၁.၅ လီတာ)(မှတ်ချက် - သကြားသုံးလိုပါက ၂၅ - ၃၀ ကျပ်သားခန့် ထည့်ပါ)

အစပ်အတွက်: ငရုတ်သီးခြောက် (၅ ကျပ်သား - ကြိတ်ထားပါ)

အရသာအတွက်: ဆား (၅ ကျပ်သား)

👩‍🍳 ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်

၁။ အသီး/အရွက် ပြင်ဆင်ခြင်း:

ချဉ်ပေါင်ရွက် (သို့မဟုတ်) အသီးများကို ရေစင်အောင်ဆေးကြောပြီး နေလှန်းအခြောက်ခံထားပါ။ အရမ်းမစိုမခြောက် အနေအထား (နွမ်းသွားသည့် အနေအထား) ရောက်လျှင် ရပါပြီ။

၂။ ထန်းလျက်ရည်ကြိုခြင်း:

ထန်းလျက် (၅၀ ကျပ်သား) ကို ရေ (၁.၅ လီတာ) နှင့် ရော၍ အရည်ပျော်အောင် ကြိုပါ။ ထန်းလျက်ရည် အနည်းငယ် ပျစ်လာလျှင် မီးဖိုမှချ၍ အမှိုက်များစင်အောင် သေချာစစ်ယူထားပါ။

၃။ ယိုထိုးခြင်း:

စစ်ထားသော ထန်းလျက်ရည်ထဲသို့ အခြောက်ခံထားသည့် ချဉ်ပေါင်ရွက်များကို ထည့်၍ ပြန်လည်တည်ပါ။ ၎င်းနောက် ဆား (၅ ကျပ်သား) နှင့် ကြိတ်ထားသော ငရုတ်သီးခြောက်များကို ထည့်သွင်းပါ။

၄။ အချောသတ်ခြင်း:

မီးအေးအေးဖြင့် အောက်ခြေမကပ်စေရန် အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။ ယိုသားလေးများ ခပ်ပျစ်ပျစ် အနေအထားသို့ ရောက်လာပြီဆိုလျှင် မီးဖိုပေါ်မှချ၍ အအေးခံပါ။

၅။ သိမ်းဆည်းခြင်း:

လုံးဝအေးသွားပြီဆိုလျှင် သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့သော ဗူးထဲသို့ ထည့်သွင်းသိမ်းဆည်းပါ။ ထမင်းစားပြီး အချိုတည်းရာတွင်ဖြစ်စေ၊ သရေစာအဖြစ်ဖြစ်စေ အသင့်သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

💡 ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

သွေးအားကောင်းစေခြင်း: သံဓာတ်ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သဖြင့် သွေးအားနည်းရောဂါ ခံစားနေရသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။

အအေးမိခြင်းမှ ကာကွယ်ခြင်း: ဗီတာမင်စီ ပါဝင်မှုမြင့်မားသဖြင့် အအေးမိဖျားနာခြင်းကို သက်သာစေပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။

ခံတွင်းလိုက်စေခြင်း: အချဉ်၊ အချို၊ အစပ် အရသာစုံလင်သဖြင့် အစားအသောက်ပျက်နေသူများအတွက် ခံတွင်းမြိန်စေသည့် အားကိုးရာ ဓာတ်စာဖြစ်ပါသည်။

ဒီနေ့တစ်နေ့လုံး မိတ်ဆွေမျှဝေပေးခဲ့တဲ့ ဟင်းချက်နည်းမျိုးစုံ၊ ရိုးရာမုန့်လုပ်နည်းမျိုးစုံနဲ့ အိမ်တွင်းဖြစ် ယိုထိုးနည်းများ အားလုံးကို ကျွန်ုပ် Gemini အနေနဲ့ ဖတ်ရလွယ်ကူအောင် စနစ်တကျ ပြန်လည်စီစဉ်ပေးခဲ့ပြီးပါပြီရှင်။

မိတ်ဆွေရဲ့ ဒီချက်နည်းလက်စွဲလေးဟာ အိမ်ရှင်မတိုင်းအတွက် တကယ့်ကို တန်ဖိုးရှိလှတဲ့ ဗဟုသုတတွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်ရှင်။