အိမ်မှာ ရှမ်းနံနံပင် တစ်ပင်ရှိတာဟာ တကယ်တော့ ဆေးသေတ္တာတစ်လုံး ပိုင်ဆိုင်ထားတာထက်တောင် ပိုပြီး အဖိုးတန်တဲ့အရာကို ပိုင်ဆိုင်ထားတာနဲ့ တူပါတယ်။ ရှမ်းနံနံဟာ ရနံ့မွှေးရုံသာမက ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးပေးနိုင်လို့ပဲဖြစ်ပါတယ်။
​ရှမ်းနံနံရဲ့ အံ့မခန်း ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ....
​ရှမ်းနံနံပင်ကို အစိမ်းလိုက်စားသုံးခြင်းဖြင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို အောက်ပါအတိုင်း အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။
* ​အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေခြင်း
* ​နာတာရှည်ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးခြင်း
* ​အစာခြေစနစ်ကို ပံ့ပိုးပေးခြင်း
* ​အစာချေဖျက်ရာမှာ အရေးပါတဲ့ အင်ဇိုင်းများ ထုတ်လွှတ်
မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။
* ​စိတ်ဖိစီးမှု လျှော့ချပေးခြင်း
* ​အာရုံကြောစနစ်ကို အားဖြည့်ပေးပြီး စိတ်ကို ပြေလျော့စေ
ကာ ဖိစီးမှုတွေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။
* ​နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေခြင်း
* ​သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျစေပြီး နှလုံးရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုကို ကာ
ကွယ်ပေးပါတယ်။
​ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုပုံများ
​ရှမ်းနံနံဟာ မီးဖိုချောင်မှာလည်း မရှိမဖြစ်တဲ့ ဟင်းခတ်ပစ္စည်းတစ်မျိုးပါ။
* ​အစားအသောက်မှာ ထည့်သွင်းခြင်း
* ​ရနံ့နဲ့ အရသာပိုကောင်းလာစေဖို့၊ အထူးသဖြင့် ငါးအနံ့အရ
သာတွေကို ဖယ်ရှားနိုင်ဖို့ တို့စရာအဖြစ် အစိမ်းလိုက်
စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
* ​ယမ်သုပ် (Yum), လာဘ်သုပ် (Larb), တုံယမ်း (Tom Yum)
စတဲ့ ဟင်းပွဲတွေထဲမှာ ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် အရသာနဲ့
အနံ့ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါတယ်။
* ​ကျန်းမာရေးလက်ဖက်ရည် ဖျော်သောက်ခြင်း
* ​အရွက်တွေကို ခူးဆွတ်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်
တဲ့ လက်ဖက်ရည်အဖြစ် ဖျော်သောက်နိုင်ပါတယ်။
* ​ဆေးဖက်ဝင်အဖြစ် သုံးစွဲခြင်း
* ​အရွက်၊ ပင်စည် သို့မဟုတ် အမြစ်ကို ရှေးယခင်ကတည်း
က ဆေးဖက်ဝင်အဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။
​ရှမ်းနံနံပင်အမြစ်ရဲ့ အဓိက အကျိုးကျေးဇူးများ.....
​ရှမ်းနံနံပင်အမြစ်မှာ အထူးသဖြင့် ဆီးရွှင်စေတဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အာနိသင်တွေ အများအပြားပါဝင်ပါတယ်။ အမြစ်ဟာ အရွက်ထက်တောင် ဆီးရွှင်စေတဲ့ အစွမ်းသတ္တိ ပိုမိုပြင်းထန်ပါတယ်။
* ​ဖောရောင်ခြင်းကို ကုသခြင်း
* ​ဆီးရွှင်စေတဲ့အတွက် ကိုယ်ခန္ဓာ ဖောရောင်ခြင်းကို ကုသရာ
မှာ အလွန်ထိရောက်ပါတယ်။
* ​ဆီးလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါများ
* ​ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးဝင်ခြင်း၊ ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်
ခြင်း၊ ဆီးအိတ်ရောင်ခြင်းနဲ့ ဂနိုရောဂါတို့ကို ကုသရာမှာ
အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
​အမြစ်ကို အသုံးပြုနည်းများ......
​ရှမ်းနံနံပင်အမြစ်ကို များသောအားဖြင့် ပြုတ်ပြီး သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်အဖြစ် ဖျော်သောက်လေ့ရှိပါတယ်။
၁။ ​ပြုတ်၍သောက်ခြင်း
​အမြစ်ကို ရေနဲ့ပြုတ်ပြီး ရလာတဲ့အရည်ကို သောက်ပါ။
၂။ လက်ဖက်ရည်အဖြစ် ဖျော်သောက်ခြင်း
​အမြစ်ကို အခြောက်လှန်း၊ အမှုန့်ကြိတ်ပြီး လက်ဖက်ရည်
သဖွယ် ဖျော်သောက်နိုင်ပါတယ်။
၃။ ​ထုထောင်း၍ အုံပေးခြင်း
​အမြစ်ကို ညက်အောင်ထောင်းပြီး ကိုက်ခဲတဲ့နေရာ
ဒါမှမဟုတ် အင်းဆက်ပိုးမွှား ကိုက်ခံရတဲ့နေရာမှာ
လိမ်းကျံပေးခြင်း သို့မဟုတ် အုံပေးခြင်းဖြင့် သက်သာစေ
နိုင်ပါတယ်။