#အဆိမ့်အရသာဝက်အသည်းသုပ်
ဒါကတော့ ချက်ရလွယ်ကူပြီး အဆိမ့်အရသာရှိတဲ့ "Sweet Liver" အတွက် ချက်နည်းလေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
(လှီးထားသောဝက်သားအသည်း 200 ဂရမ်
100 ml နို့ချိုအေး (နွားနို့)
ငါးငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ငရုတ်သီးခြောက်ထောင့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ဆန်​လှော်မှုန့် ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
သံပရာရည် ၁ ဇွန်း
ကြက်ပြုတ်ရည်
လှီးထားသောနံနံပင် ၁ ဇွန်း
လှီးထားသော ရှမ်းနံနံ ၁ ဇွန်း
ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
ပါးပါးလှီးထားသော ပူစီနံ ၁ဇွန်း)
နည်းလမ်း
(1. ဝက်အသည်းကို ဇလုံတစ်ခုထဲ ထည့်ပြီး နို့ချို​​အေးနဲ့ ဆမ်းပေးပါ ​ပြီးရင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၁ နာရီလောက် နှပ်ထားပါ။
2. ​ရေခဲ​တ္တောမှ ထုတ်ကာ အသည်းကို သေချာဆေးကြောပြီး ရေစစ်ထုတ်ကာ ဇကာဖြင့် ရေစစ်ထားပါ
3. ​ကြက်​ပြုတ်​​ဟင်းရည်ဆူလာသည်အထိ အိုးတစ်လုံးထဲတွင် အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ ထို့​နောက် ဝက်အသည်းထည့်ပြီး ကျက်သည့်အထိ မွှေပေးပါ။
4. ပန်ကန်တစ်ခုထဲ ပြုတ်ထားသော ဝက်အသည်းထည့် သံပုရာရည်၊ ငါးငံပြာရည်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ရှမ်းနံနံ ကြက်သွန်မြိတ်၊ နံနံပင် ဆန်လှော်မှုန့် ကြက်သွန်နီ ကြက်ပြုတ်ရည် ၁ဇွန်း ထည့်ပြီး အားလုံးကို သမအောင် မွှေပါ။
ဆလပ်ရွက် ဂေါ်ဖီ သခွားသီး လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံ တို့နဲ့တွဲဖက်စားသုံးနိင်ပါတယ်
ထမင်းပူပူနဲ့ အလိုက်ဖက်ဆုံးပါပဲ)
✍✍"Sailu
ဟင်းချက်နည်းကောင်းများလေ့လာရန် Page ကို Like share and follow လုပ်ထားပေးကြအုံးနော် နောက်လည်း အစားသောက်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ ဟင်းချက်နည်းလမ်းတွေတင်ပေးပါမယ်ဗျ...🥰
#cooking #recipe #burmesefoods #homemadefoods #easycooking